genelde annem yapardı aşuremi ama bu sefer ben yaptım çoğunu ....
sadece pişerken karıştırma işleminde,malzemeleri hazırlama da  yardım aldım ayakda fazla kalınca  belim ağrıyor...
koca bir tencere yaptık ,akraba çok...
Allah kabul etsin inşallah....
 
malzemelere gelince ölçü biraz fazla tencere çokk büyüktü tam ölçü veremiyebilirim ortalama...
 
1,5 kilo aşurelik buğday
2 kilo şeker
fındık,fıstık,kuş üzümü,badem (300- 400 gr)
3-4 kaşık nişasta
nar,tarçın,kayısı,incir
fasulye,nohut yarımşar kilodan biraz az...
 
yapılışı :
 
aşurelik buğdayı yıkıyoruz,bir tencereye alıp sıcak su ekleyip biraz kaynattıkdan sonra , sıcak suda bekletiyoruz ..
bir tarafdan düdüklüde nohut ile fasulyeyi haşlıyoruz...
ceviz,bademi sıcak suda bekletip kabuklarını soyuyoruz..inciride 3-4 parçaya kesip sıcak suda biraz bekletiyoruz  siyah olmasın aşurenin rengi...
sonra buğdayı haşladığımız suyu ile birlikde aşureyi pişireceğimiz tencereye alıyoruz,içine haşladığımız nohut ve fasulyeyi de ekliyoruz,biraz daha sıcak su ekleyip pişirmeye başlıyoruz,diğer malzemeleri de(fındık,fıstık,badem,kuş üzümü,incir vb) ekleyip en son şeker ve 3-4 kaşık nişasta ekliyoruz..az daha pişiriyoruz...
servis yaparken üzerini nar tarçın ve dövülmüş fındık ile süslüyoruz..
isteğe göre süsleyin gari ...:))
 
buda tenceremiz

becerıklı hatun yıne dokturdu bır tabak ben ısterum

gel gülüm helali hoş olsun....

Allah kabul etsin canımmmm
çok harika görünüyor bende yapmak istiyorumm inş. allah nasip ederse
senin tencere de bayağı büyükmüş şimdi olsa sıcak sıcak ne güzel giderdi

esmerşekerim canım tencerinin resmini küçüttüm hele bir orjinalini gör
ben annemdeyim annemin tenceresi,annem herşeyin hep büyüğünü alır çok çok yapar akrabalara da verir...
teşekkürler canım ....

Allah kabul etsin ablaımm
süper görünüo
bizde dün yaptık ama hafıza kartımı kaybettiğim için foto çekemedim yahu

gönüll sne naptin yafff:((((
canim istiyor ama yiyebilirmiyim bilmiyorum:(
ama harika gözüküyor senin ve melek annenin ellerine saglik afiyet bal sekerr olsun lopp lopp et olsun allah kabul etsin..

berfinim canım benim keşke olsan...:((
 
ayışığım ellerinize sağlık canım,Allah kabul etsin.teşekkürler

ellerine saglik canim

Çok güzel gözüküyor canım eline sağlık.
Koca bir kazan yapmışsınız, Allah kabul etsin.
Sen aşure pişirmeye başladığına göre bulantıların azaldı

allah kabul eylesin canim.
insallah evinizde bereket hic eksikolmaz.
bayiliyorum ya asureye,hergun yesem bikmam

allah kabul etsin cnm benm  ama inan içim gitti bana 1tencere verseler yerim okadar çok severim aşureyi

hehehee tam zamanında bekmışım bu konuyaa  ..cokk severimm bende ..
üst ve karşım komşum getirdii az öncee şu an elimde kaşık yiyorumm hattaa:)))
olmasyadıı cok canımm cekerdii:((
hamileler bakmasınn lütfen:D
ellerine sağlık gönül.. Allah kabul etsin canımm..

gonulum çokk guzel gorunuyor canimm
bbende çok sverimm ama burda yapan yok herhalde, varsada ben tanimiom :((
 
hazirini aliyim bari, hazir çorba gibi oluyo ya , idare eder herhalde hiç yokdan iyidir
 
bu arada biz buna kazan diyelim 1.5 kilo bugday $i$er 10 kilo olurr valla

ellerine saglik harika gorunuyor:))

ellerine saglık gönülcümm allah kabul etsin.

[QUOTE=kanatsizmelek]Çok güzel gözüküyor canım eline sağlık.
Koca bir kazan yapmışsınız, Allah kabul etsin.
Sen aşure pişirmeye başladığına göre bulantıların azaldı [/QUOTE]


 
şükür nevram azaldı sadece bazı kokular midemi ağzıma getiriyor..
ha bire yemeye başladım ama hep ekşi şeyler yiyorum dilimdeki metal tadını yok ediyor geçiçide olsa
annemdeyim ya kaç gündür rahatım bugün akşam eve döneceğim,inşalalh eskisi gibi olmam...

[QUOTE=Aykiz__]gonulum çokk guzel gorunuyor canimm
bbende çok sverimm ama burda yapan yok herhalde, varsada ben tanimiom :((
 
hazirini aliyim bari, hazir çorba gibi oluyo ya , idare eder herhalde hiç yokdan iyidir
 
bu arada biz buna kazan diyelim 1.5 kilo bugday $i$er 10 kilo olurr valla[/QUOTE]


 
canım kazan kocamannnnnnnn,resimde ki hali baya küçük
 

teşekkürler arkadaşlar...

ellerine sağlık canım çok güzel olur bu heee
Biri yapsada yesemmmmmm

Ellerine sağlık gönülümmmm
Allah kabul etsinn,valla bende çok seviyorum aşureyiiiiii bi kase göndersen banada olmazmı:)

teşekkür ederim sedefim,nihal ablam..:)

offff off gönülüm llerine sağlık.. ben bu sene yapamcıma galiba:(yetişemiyom.. elleirne sağlık cnm..hamiş haniş yapmışsın maşhh sana..

KIZ KAÇ KİŞEY DAĞITTINIZ ALLAH KABUL ETSİN..
BEN YARIM KGDEN YAPIP İŞYERİNE GETİRİYORUM

oooh maşşallahhh süper görünüyo gönülcüm ellerine sağlık. benim de yardımcımın annesi harika yapıyo. bazen canım isteyince b...m mutfak hazır olandan alıyorum o da çok güzel acil durumlarda işe yarıyo valla ben beğendim.

teşekkür ederim yaprağım,mor kedim doktorum,pınarım...:)
 
 
pınarım canım çokkk kişiye dağıttık...:)

AY CANIM ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BEYAZ OLMUŞ KARA KARA DEĞİL GÖRÜNTÜ SÜPER YANİ EMİNİM TADIDA ÇOK GÜZELDİR ELLERİNE SAĞLIK ALLAH HANENİZE BOL BOL BEREKET VERSİN İNŞALLAH.

ellerine saglık gönül ablacım çok güzel görünüyor... bende yapmıştım... Rabbim bereketini versin...Allah kabul etsin...

eline sağlık canım allah kabul etsincok güzel görünüyor hafta sonu bende yapmıstım asure ilk defa bira zsulu oldu bende pirinc koydum kıvamını bulmustu demokraside care tükenmior:D:D:D kendime az bişi yapayım dedim mahalleye yetti maşallah :))))))) bendemi eklesem resmini hala 1 tabak duruyor.

zeynep canım çok sulu olursa nişasta koy kıvamını buluyor..:)
emine canım ben de kara kara sevmiyorum,cevizi filan sıcak suya koyup kabuklarını soyunca kara kara olmuyor.....
 
teşekkürler kızlar..

[QUOTE=feelings]
zeynep canım çok sulu olursa nişasta koy kıvamını buluyor..:)
emine canım ben de kara kara sevmiyorum,cevizi filan sıcak suya koyup kabuklarını soyunca kara kara olmuyor.....
 
teşekkürler kızlar..[/QUOTE]

canım ellerıne saglık allah kabul etsın

ayyy harika görünüyor yaa, bayılırım aşureye bizim kayınwalide de haftasonu yapıcaktı.beni beklemeden yapsada bende hazıra konsam bari  

allah kabul etsin elerine saglik canim cok guzel gorunuyor...

teşekkür ederim kızlar....:)
 
gülbinim uzun süredir tarif koymuyorsun,koy gari özledik canım
ben bulantılardan mutfağa zor giriyorum
bir azalıyor bir artıyor...

yarın da yapıyoruz .....

amanin o nasil bir kazan. nerede sakliyorsunuz onu :))
 
kolay gelsin. bizim asure de bitti. bir daha mi yapsam :))
 

ayy aynen yafvv.. benim de canım çekti bidahaaa

[QUOTE=kelebbek]amanin o nasil bir kazan. nerede sakliyorsunuz onu :))
 
kolay gelsin. bizim asure de bitti. bir daha mi yapsam :))
 [/QUOTE]

anamın kazanı canım bu
şuanda aynı büyüklükde bir kazanda aşurem pişiyor
hakikaten çok büyük

[QUOTE=Eovyn]ayy aynen yafvv.. benim de canım çekti bidahaaa[/QUOTE]
 
gel gülüm koca bir kazan pişiyor şuanda....:)))

Gönülcüm ALLAH KABUL ETSİN CANIM
 bende dün yaptım ilk defa gerçi en son karıştırma işleminde arkadaşım vardı çok güzel oldu çoğunu dağıttım Allah kabul etsin
 

kolay gelsin cnm bizde yarın annemle yapıp dağıtıcaz inş. allah kabul etsin ama kendime koca bir tencee ayırıcam :))) bayılıyorum asureye

kızlar süper oldu
ben bu işi kavradım
aynen ilk sayfadaki görüntünün aynısı ...
dağıttım komşularıma
afiyet bal şeker olsun gari
Allah kabul etsin inşallah

ellerine sağlık canım.. afiyet olsun bütün yiyenlere. Allah dualarınızı kabul etsin inşallah...

amin canım
teşekkür ederim

himm hayikaaa ötesi gönülüm..elleriniez saglik.benmde annem yapicak bugünlerde.anne eli degince daha baska oluyor.

[QUOTE=berfinim]himm hayikaaa ötesi gönülüm..elleriniez saglik.benmde annem yapicak bugünlerde.anne eli degince daha baska oluyor. [/QUOTE]
 
aynen öyle canım
teşekkür ederim berfinom...:)