BAKLAVA YUFKASINDAN BÖREK:)

Bu tarif mügenin bloğunda gözüme ilişti. Çok beğenildiğinden bahsedince bende baklava yufkası varken deneyeyim dedim ve günüme yaptım. Müge haklıymış gerçekten çok beğenildi. Kıtır kıtır ,kıyır kıyır oldu. Benim de günümün gözdesi oldu:)) MALZEMELER:16 Adet börek için12 Hazır baklava yufkası400-500 gr dana kıyma1 Küçük kase kuş üzümü1 Büyük kuru soğan1 Tatlı kaşığı şekerTuz, karabiber3 Çorba kaşığı sıvı yağ1 YumurtaYAPILIŞI:İçi için önce kuş üzümlerimizi sıcak suda en az yarım saat bekletelim. Bu arada da doğradığımız soğanları iki çorba kaşığı yağda kavuralım ve üzerine kıymamızı ekleyelim. Kıymamızı da kavurduktan sonra kuş üzümlerini , tuzunu ekleyip birazdaha kavurup ocağın altını kapatalım. Diğer taraftan düz bir zemine ilk yufkamızı serelim üzerine fırça yardımıyla sıvı yağımızı sürelim. Diğer iki yufkamızı da aynı şekilde arasına yağ sererek üst üste koyalım. En son üçüncü yufkamıza yağ sürmeyelim. Yani üst üste arası yağlanmış üç yufkamız olacak. En üstede kıymalı harcımızı her tarafına eşit yayılacak şekilde serpelim. Yufkamızı kırmadan rulo yapıp dört parçaya keselim. Yağlanmış tepsiye dizelim. Diğer kalan yufkalarımızı da aynı şekilde yapalım ve tepsiye dizelim. En son üzerine çırptığımız yumurtayı sürelim ve 180 derecede pişirelim. Kıtır kıtır böreklerimizi sıcaken servis edelim. Afiyet olsun.mystical2009-08-17 12:36:36

bunu yarin yapip deniycemmm
 
guzel olursa 22 eylulde de yapicam ..

[QUOTE=Aykiz__]bunu yarin yapip deniycemmm
 
guzel olursa 22 eylulde de yapicam .. [/QUOTE]
Kıymalı börekler her halikarda güzel oluyor valla ama içine hiç kuru üzüm koyadımdı deneyecem ben bunu çokta pratik valla,teşekkürler Aykız ,sen bizi şişko edecen ya

bi$ey olamz kizzz :))
atin ölümü arpadan olsunnn
 
gece gece co$tum
dogum gunu menusu hazirliom
 
ben bunalri anaca denerim 1 ayda

[QUOTE=Aykiz__]bi$ey olamz kizzz :))
atin ölümü arpadan olsunnn
 
gece gece co$tum
dogum gunu menusu hazirliom
 
ben bunalri anaca denerim 1 ayda [/QUOTE]
Yok be hepsini 2 saatte yaparsın gayet pratikler ya aklım patates topunda kaldı ben yarın denesemmi acaba

:)))
hiç yapamdiigim tarif oldugu için gozum de buyyo vallaaa
yarin papates topunu bide boregi yapicam  Allah izin verrise
 
her izin gunumde bi$ey yapsam dunya menu olur
 
bide afyonunn mercimekli ha$ha$li bukmesi var
onu yapcam ama tarifi bilmiom
 
halama soruyum bari :d

[QUOTE=Aykiz__]:)))
hiç yapamdiigim tarif oldugu için gozum de buyyo vallaaa
yarin papates topunu bide boregi yapicam  Allah izin verrise
 
her izin gunumde bi$ey yapsam dunya menu olur
 
bide afyonunn mercimekli ha$ha$li bukmesi var
onu yapcam ama tarifi bilmiom
 
halama soruyum bari :d[/QUOTE]
Amanın Ben o haşhaşlı gözlemeye bayılırım yav ,bak Seren sakın ha sakın ben hamile kalırsam ortalık yere haşhaşlı bir şey yazma ay ne ederim ben nasıl canım çekti yaaaaaaa

heheheehe
bende çok sevrdim de ba$ina geçip yapmadim hiç
babamadageturttim TR den ama niyeyse yaapmadim
 
napican kiz oturup sende yapacan canin ne çekdiyse :)))
 
sen gozleme diye gatmere mi dion kiz anaalmdim tam neyi sevdigini
afyonda ha$ha$dan her turlu hamur yapiliodaaa :)) ahngsini dion sen

ahanda bu gatmerrr
 
ufff benimde canim çekdi :(((

[QUOTE=Aykiz__]ahanda bu gatmerrr
 
ufff benimde canim çekdi :((([/QUOTE]
Yaaaaaaaa evet çok canım çekti ama yaaaaa ben kütahyada yerdim arkadaş vardıda haşhaşlı biraz daha incesi oluyor hazır yufkadan ama içi haşhaşlı Seren öldürcem seniiiiiiiiiiiiii

herseyde hazira kaçmayin anacim
hazir olmazzzz
 
sen yogurcan hamurunu

yaptim sonunda , firina verdim borergimi
 
yanina bide kirpi paates yapicam
in$allh guzel olurlar yoksa benim herif bugun aç kalir

aykız mşlh marifetlisin sen yaparsında güzel olmazmı  bizdede gatmer derler olsada yesek hazırı gerçek ten aynı tadı vermiyor üf annemi arayayım ben en iyisi

KIZNASIL OLDU BÖREGIN BENDE BIR ARA DENICEM DEDIM GÜZEL OLMAZ DIYE YAPMADIM:(

asmin guzel oldu
kitir kitirr :))
yalniz buzdolabina koyma da ha çok kitirdio  :))))))))