Kızlar... balkabağım var geçen pazardan aldım... tatlı yapayım diye... ama tarifi yok! Nasıl yapabilirım bana yardım edermısınız! Bir ara tahinli yemiştım, onu yapmak istiyorum... bilen varsa cevabinizi bekliyorum :)

tahinli hiç duymadım cnm???

Yaaa hani üstüne tahin ve ceviz koyuyorlar... Valla ben de bilmiyorum

e$it buyuklukde dogaryip $eker ekliyosun
kuçuk gozde en KISIK ATE$de  pi$iriyosun
tamamen sulaninca salla tencereyi hepsi ayni pî$sin
once pi$en olursa kevgirle alirsin( pi$ince rengi koyula$io yumu$uyo anlarsin zaten )
 
uzrine ne istiosan onu dok :)
tahinlisini bilmiyorum

Aykızım! Teşekkür ederim!!! Deneyim)

ayy herkes bayılır bu tatlıya ama bn sevemedm hiçç havuç haşlamas gb geliyo bana :p
tahnli bende duymadm hçç ;)

Aaaaaaaaaaa şeker nekadar koyacam ki? :) 1 kg kabak

[QUOTE=duygu83]ayy herkes bayılır bu tatlıya ama bn sevemedm hiçç havuç haşlamas gb geliyo bana :p
tahnli bende duymadm hçç ;)[/QUOTE]
 
 
Valla ben de hiç sevmem pişmiş kabağın tadı :))) ama bu tahin ile ve ceviz ile birlikte çok güzel oluyo!!! Tadı değişiyor resmen)

ben rengi acık okanından yemek yapıyorum kırmızıya yakın olanından tatlı yapıyorum. bu akşamda yemeğini yaptık yedik doğrarken artmıştı biraz onları da şekerleyip kısık ateşte pişirmeye bıraktım sonra da bi güzel unuttum. pişmiş güzelce ama şekerleme olmuş kıtır kıtır

$eker i$ini bilmiom ama uzerini kapluycak galiba kabaklarin
damak zevkine gorede degi$ir , nasil sevion
e$im goz karari dokuyo nasil ayarliosa çok guzel oluyo :)

bende üzerini gececek kadar seker koyarım.sonra bide fırına sürerim ben hafif üzeri kızarana kadar.

ben bayılırım kabak tatlısına dün yaptım hatta.kabakları iri iri dilimlerim az su koyarım çünkü kabak suyunu salar sonra göz kararı damak zevkine göre şeker koyarım azsa tadar ilave ederim.kabaklar yumuşayınca başka bir kaba alırım kalan şekerli suyu(şerbeti) biraz dada aglalaşana kadar daha kaynatırım sonra koyulaşınca kabakların üzerine dökerim bol cevizle süslerim nasıll güzel olur bayılırımm..

ben firinda yapmayi seviyorum ocaktaki cok yumusak ve sulu geliyor. mantik ayni sekeri dokup sulanmasini bekleyip sonra ustu kapali sekilde firinda pisiririm hatta bide ceviz atarim icine ayyy cnaim cekti yapayim bende,,

sevil tepsiyi kizarmasin diyemi kapation ?
jelatin koysam olurmu ayni boyutta ba$kla tepsi yerine ??

alimunyum folyo ile kapatiyorum zaten.. 

en son cikmasina yakinda ustunu aciyorum hafiften kizariyor seviyorum o sekilde

sevil tarifine agzim sulandi vallaha ama burda bir bayramlari var ozaman satiliyor bal kabagi kisa dogru onun haricinde bulmam zor..bakacagim yine bulursam ilk firsatta alip deneyecegim..

bende evde aylardir bekleyen kabak bozulmadiysa onu deniyecem yoksa markette insallah bulurum..agiz sulanmayacak gibi degilki hem cok lezzetli hemde cok faydali bir yiyecek..

ayy ben cok severim ama hic denemedim burda bi tanidik yapiyr kirece yatiriyomus citir citr oluyo cevizle cok guzel gidiyo

ya ben dun aldim çorba yapiyim diye ama az o
madem firin çali$tircam çok yapayim demi :)