SADRAZAM LOKUMU...  Malzemeler:1lt süt1 çay fincanı un50gr margarin1 su bardağı şeker1 poşet krem şantiHazırlanışı:Un,
yağ ile pembeleşene dek kavrulur, içine süt ve şeker ilave edildikten
sonra muhallebi gibi pişirilir. Mini fırın tepsisine ya da benzer
ebatta dikdörtgen bir kalıba strech film serilir, pişirdiğimiz karışım
spatula yardımı ile incecik yayılır. Bu sırada 1 poşet krem şanti
üzerinde yazan tarife göre hazırlanır. Soğumuş olan muhallebinin
üzerine hazırlamış olduğumuz krem şanti sürülür. Dilimlerimizin
fotoğraftaki gibi küçük olmasını istiyorsak ortadan ikiye böldükten
sonra, eğer rulo pasta ebadında olmasını istiyorsak da tek parça
halinde rulo şeklinde sarılır. Buzdolabında 1–2 saat kadar
dinlendirdikten sonra dilimleyip üzerine hindistan cevizi ve nar
serperek servis edilir. Afiyet bal şeker olsun.

Saray Sarması Tarifi Cevizli saray sarması tatlı tarifiBayramda ne tatlısı yapsam diyenler için yapımı kolay bir tatlı tarifiMALZEMELER: 1
kg. baklavalık un, yarım kg. buğday nişastası, 4 yumurta, 5 çay kaşığı
tuz, 1-1.5 su bardağı su, 7 bardak dövülmüş antepfıstığı. Şerbeti için:
8 bardak şeker, 12 bardak su.HAZIRLANIŞI: Bir
kapta un, tuz ve yumurtaları 1,5 bardak suyla yoğurun. Yoğurulan hamuru
ceviz iriliğinde bezelere ayırın. Bezeleri merdane ile ufak bir tabak
büyüklüğünde açın. 15 dakika bekletin. Dinlendirdiğiniz hamurları 8’er
gruplar halinde aralarına nişasta serperek üst üste dizin. Bir oklava
yardımıyla ince yufkalar açın. Açtığınız yufkaların üzerine fıstık
serpin. Yufkayı oklavaya sararak kenarlarından büzün. Büzdüğünüz
yufkayı oklavadan bozmadan çıkararak fırın tepsisine dizin. Keskin bir
bıçak yardımıyla 3 cm’lik dilimler halinde kesin. Diğer yufkalara da
aynı işlemi uygulayın. Bolca erittiğiniz tereyağını yufkaların üzerine
dökün. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Şerbet için 8
bardak şeker ve 12 bardak suyu kaynatın. Sonra sıcak tatlının üzerine
dökün. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun .

GÜL TATLISIBakımlıyız.Com - Bayram tatlıları seç beğen yap
MALZEMELER:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı irmik
un
HAZIRLANIŞI:
margarin eritilip diğer malzemelerle hamur yoğurulur. bezelere
ayırılır. merdane ile açılıp bardakla kesilir. 5 tane yuvarlak hamuru
biraz aralıkla üst üste koyulur. rulo şeklinde sarılır. ortadan ikiye
kesip üzerine badem
veya fındık koyulur. şerbeti için 3 bardak su 3 bardak şeker limon suyu
kaynatılır şerbet sıcakken pişen tatlının üzerine dökülür.

ŞEKERPARE
MALZEMELER:
2 yumurta
250 gr. Erimiş margarin
1 paket kabartma tozu
35 – 4 su bardağı un
Şerbet için;
35 su bardağı şeker
35 su bardağı su
¼ limon
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı badem
HAZIRLANIŞI:
Şerbet için su ve şekeri bir tencerede ateşe koyun. Kaynadığı zaman limon suyunu ilave edip
soğumaya bırakın.Yumurtaları çırpın. Erimiş ve soğumuş margarini un ve
kabartma tozuyla yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Üzerine
yumurta sarısını sürüp badem koyun. 200 derecede pişirin. Sıcakken soğuk şerbeti dökün.Afiyet olsun.

KALBURA BASTI
MALZEMELER1 su br. sıvı yağ2 yemek kş. yoğurt1 yumurta1 paket kabartma tozu1 fiske tuzAldığı kadar unŞERBETİ İÇİN3 su br. şeker3 su br. suYAPILIŞI
Öncelikle suyu ve şekeri karıştırın kaynamaya başladıktan sonra 10 dk. tutun ve ocaktan alın.
Hamur malzemelerini kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle şekillendirin üzerine rendenin sırtını sürterek şekil verin.
190 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz şerbeti üzerine dökün. Şerbet soğuk tatlı sıcak
olacak.
AFİYET OLSUN

EV BAKLAVASI Bu resim küçültülmüştür. Gerçek boyuta dönmek için tıklayın. 2048x1536.
Malzemeler:
Hamuru için: 1/2 paket margarin2 yumurta1/2 su brd yoğurt1 kahve fincanı sıvıyağ1 fiske tuzaldığı kadar unPişirmeden öncesi için: 1 pk margarinmısır nişastasıcevizŞerbeti için:3 su brd toz şeker25 su brd su1 adet limon tuzuYapılışı: Hamur malzemeleri karıştırılır ve kulak memesi kıvamında bir hamur yapılırHamur yarım saat dinlendirilirHamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp bezeler yapılırHerbiri mısır nişastasıyla(un yardımıyla değil) tatlı tabağı büyüklüğünde açılırAçılan bezelerin aralarına nişasta serpilir ve 6'şar tane üst üste konulur6'sı aynı anda açılırAralarına ceviz serpilerek tepsiye dizilirBaklava şeklinde veya kare şeklinde dilimlere ayrılırÜzerine 1 pk eritilmiş margarin gezdirilir180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilirŞerbeti için toz şeker ve su karıştırılır kıvamlı bir şerbet yapılırŞerbet olmasına yakın 1 parça limon tuzu atılır böylelikle şekerlenmesi önlenirFırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbet gezdirilir.NOT: Şerbetiniz soğuk tatlınız sıcak olmalı. Böylelikle daha güzel emer.

DİLBER DUDAĞI Malzemeler: 1 kg baklavalık un
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
2 su bardağı nişasta İçi İçin: 2 su bardağı dövülmüş fındık Süslemek İçin: toz antepfıstığı Şerbeti için:
4 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu Hazırlanışı: Unu derin bir kaba alıportasını havuz şeklinde açın.Yumurtasıvıyağ ve sütü ilave edin.Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamuru ıslak bir beze sarıp buzdolabında 1 saat
dinlendirin.Hamurdan mandalina büyüklüğünde 20 adet parça ayırın.Her
bir parçayı aralarına nişasta serperek oklava yardımıyla yemek tabağı
büyüklüğünde açın.Açtığınız yufkaların 10 adetini üst üste koyuparalarına nişasta serperek çok ince bir yufka olacak şekilde tekrar açınDaha sonra bir su bardağının ağız kısmıyla yuvarlaklar çıkarın.Yuvarlakların orta kısımlarına dövülmüş fındığı paylaştırıniki ucunu birleştirin ve yağlanmış fırın
tepsisine dizin.Üzerlerine tereyağını gezdirip 180 derecede üzerleri
kızarana kadar pişirin.Hafif ılınmış tatlının üzerine sıcak şerbeti
gezdirin. AFİYET OLSUN

hepsi süper görünüyor canim...
ama baklava hamuru acmakta bi marifet yani:))) ben beceremem herhalde...
hazir yufka olsa olmazmi acaba

CEVİZLİ MUZ TATLISI


Malzemeler4 muz1 çay kaşığı vanilya15 gr tereyağı12 kedidili bisküvi3 çorba kaşığı esmer seker2 çorba kasığı limon suyu3 çorba kaşığı ince çekilmis ceviz1 çay kaşığı rendelenmiş hindistancevizi1 çorba kaşığı iri çekilmiş yerfıstığıCEVİZLİ MUZ TATLISI TARİFİKedidili
bisküvileri bir kaba ufalayın. Muzları soyup uzunlamasına ortadan ikiye
kesin. Fırın kalıbını 1 kasık tereyağı ile yağlayın. Soyulmus muzları
kalıba dizin. Şeker, limon suyu, vanilya ve rendelenmiş hindistan
cevizini ayrı bir kapta karıştırıp muzların üzerine yayın. Kalan
tereyagını bir tavada kızdırıp bisküvi ve cevizi kavurun. Ateşten alıp
muzların üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı
fırına verip 5 dakika pişirin. Üzerine yerfıstığı serpip tatlıyı sıcak
ya da ılık olarak servis yapın.Cevizli muz tatlısının 1 porsiyonu 200 kaloridir.

ÇİLEKLİ TRAMİSU


Malzemeler1 adet hazır pasta keki,2 poset kremşanti,1 paket ananas jölesi,2 su bardağı süt,1 kutu ananas konservesi,3 yemek kaşığı şamfıstığı,1 fiske kırmızı gıda boyasıÇİLEKLİ TRAMİSU TARİFİ1 poset kremşantiyi 1 su bardağı soguk
sütle çırpın. Jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Ilınınca krem
santi ile karıştırın. Kekin büyüklüğündeki bir kaba streç film serin.
Üzerine karışımı döküp dolapta en az 2 saat bekletin. Pasta keklerini
ananas suyu
ile ıslatın. Arasına donan kremayı sürün. Diger parçayı üzerine
kapatın. Kalan 1 poset kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp pastanın
üzerine sıvayın. Üzerine ananasları dizin. Sam fıstıkla süsleyin.
Sogutup servis yapın.

oh oh
çilekli tiramisu sadrazam lokumu ve  gül tatlısı pek bi dikkatimi çekti
yapsam mı ne:D

afiyet olsun yap gari...:)

saol gonulum kalbura bastı ı yapacagım bu tarıflerı deneyen var mı