KIZLAR OĞLUM 7 AYLIK OLDU...ETİ SEVECEK SANIRIM...ETLİEKMEK FALAN YAPTIRDIĞIMIZDA KIYMALARINDAN VERİYORUMS EVEREK YİYOR...ARA SIRA DA KENDİMİZE YAPTIĞIMIZ KÖFTEDEN VERİYORDUM AMA GECEN HAFTA KÖFTE YEDİKTEN SONRA ÇOK BAĞIRDI...BAHARATLI OLDUĞU İÇİN SANIRIM DOKUNDU
BEBEKLERİNİZE KÖFTESİNİ NASIL YAPIYORSUNUZ. 1KG KIYMA ALDIM AZ YAĞLI BERAT İÇİN. ONU YAPIP DOLABA ATICAM.GÜNDE Bİ TANE ÇIKARIP YEDİRCEM...
İÇİNE NLER ATIYORSUNUZ? NASIL PİŞİRİYORSUNUZ? KIZARTMA ZARARLI OLURMU?
TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM

İçine çok az galete unu koyuyorum 1 yumurta tuz karabiber bu kadar başka birşey koymuyordum.

KARABİBER Mİ? DR BAHARAT KESİNLİKLE YASAK DEDİ AMA ...ZARARI OLAMZ MI Kİ? GALETA UNUNU YENİ DUYDUM CANIM...NASIL PİŞİRİYORSUN PEKİ?

ben kendimize nasil yapiyorsam ona da oyle yaptim hep. karabiberi de koyuyorum. kimyon kekik de.

BİZİM DOKTOR BAHARAT KESİNLİKLE YASAK DEMEDİ YA HEPSİ FARKLI
EKMEK YUMURTA BAHARAT KOYABİLİRSİNİZ DEDİ
BENDE ÇORBALARINDA DA NANE KOYUYORUM HİÇ ÇEKİNMEDEN

cnm bende hep kendımıze nasıl yaptıysam oyle yedırdım koftelerı ama   7 aylıkken cok cok az verıyordum tadımlık   genelde bır yasına kadar corbalarının ıcıne katıyordum kıymayı yada kemıklı et lı corbalar yapıyordum 1 yasından sonrada bız nasıl ne yersek cagında onu yemıstı

normal kendimize yaptigimiz koftegibi verdim bende hep bol sarimsakli ve kimyonlu

Sarımsak kimyon tam buğday ekmeğin içi yumurta tu< çok az doktor bana her meyvede sebzede zaten ihtiyacımız olan tuz var
Biz ayrıyetten koyuyoruz çocuklara şimdiden vermenin anlamı yok demişti ben yinede azıcık koyuyordum
Bazen havuç rendeside koyardım Yağız havucu aşırı seviyor tavşan gibi hala alır eline kıtır kıtır yer günde 3-4 bazen 5 tane

Baharatta şuanda mğdesi anne sütünden başka bişeye alışkın olmadığı için miğdesini yakabilir demişti
Biz nasıl çok baharatlı yediğimizde miğdemiz ağrır onlarınkide aynı şekilde ağrayacaktır çünkü alışkın değiller ve en maksimum seviyede baharat verirsen miğdesi rahatsız olur demişti
Çay kaşığının ucuyla istersen kat demişti
Kimyonda hazmı kolaylaştırıp gaz yapmayan bi baharat olduğu için kararınca serbest

bize yaptığımız köftelerden yiyor...:)

emreye bellı doneme kadar sadece kıymanın ıcıne sogan rendeleyıp yogurup yaptım kofte. dolma yapaacagımda dolmalık kofte yapacagımda ıse oylece pişirdim. yagsız kıymaya sogan rendeleyıp kofte yapıyordum buzluktan cıkarıyordum hergun. dolma yapacagımda 2-3 tane cıkarıp ıcıne piirincını ıvırını zıvırını ekleyıp dolma olarakta kullanıyordum. koftesını pişirirkende domateslı sarımsaklı pişiriyordum (ustune rendeleyerek)

[QUOTE=kelebbek]ben kendimize nasil yapiyorsam ona da oyle yaptim hep. karabiberi de koyuyorum. kimyon kekik de.[/QUOTE]
yaa baharatlı yiyince çok ağladı da geçen ondan çekiniyorum bidaha vermeye...

[QUOTE=gullubahar]BİZİM DOKTOR BAHARAT KESİNLİKLE YASAK DEMEDİ YA HEPSİ FARKLI
EKMEK YUMURTA BAHARAT KOYABİLİRSİNİZ DEDİ
BENDE ÇORBALARINDA DA NANE KOYUYORUM HİÇ ÇEKİNMEDEN[/QUOTE]
çorbalarna nane bende koyuyorum da baharat rahatsız ediyo bizimkini canım ya....

[QUOTE=gülbin]cnm bende hep kendımıze nasıl yaptıysam oyle yedırdım koftelerı ama   7 aylıkken cok cok az verıyordum tadımlık   genelde bır yasına kadar corbalarının ıcıne katıyordum kıymayı yada kemıklı et lı corbalar yapıyordum 1 yasından sonrada bız nasıl ne yersek cagında onu yemıstı[/QUOTE]
yoksa daha erkenmi köfte yedirmek için? biz yerken istiyo diye yapıp vereyimd emiştim bende...kıymayı hiç sevmem ben o yüzden çorbasını falan öyle yapamam ki

[QUOTE=NAZLI27]
normal kendimize yaptigimiz koftegibi verdim bende hep bol sarimsakli ve kimyonlu[/QUOTE]
sarımsak falan rahatsız etmez mi bebeği?

canim bende kendimize nasil yapiyorsam onada oyle veriyorum.. bende cok baharat atarim...oglun daha kucuk sen onunkini ayir baharat koymadan..

[QUOTE=sedef_85]Sarımsak kimyon tam buğday ekmeğin içi yumurta tu< çok az doktor bana her meyvede sebzede zaten ihtiyacımız olan tuz var Biz ayrıyetten koyuyoruz çocuklara şimdiden vermenin anlamı yok demişti ben yinede azıcık koyuyordum Bazen havuç rendeside koyardım Yağız havucu aşırı seviyor tavşan gibi hala alır eline kıtır kıtır yer günde 3-4 bazen 5 tane[/QUOTE]
güzel bi tarif olmuş canım sağolasın...bende böyle yapıyım olmazsa... havucu ilk defa duyuyorum...buzluğa atcam ya havuç bozarmı tadı aceba?

[QUOTE=sedef_85]Baharatta şuanda mğdesi anne sütünden başka bişeye alışkın olmadığı için miğdesini yakabilir demişti Biz nasıl çok baharatlı yediğimizde miğdemiz ağrır onlarınkide aynı şekilde ağrayacaktır çünkü alışkın değiller ve en maksimum seviyede baharat verirsen miğdesi rahatsız olur demişti Çay kaşığının ucuyla istersen kat demişti Kimyonda hazmı kolaylaştırıp gaz yapmayan bi baharat olduğu için kararınca serbest[/QUOTE]
anladım canım tabi haklısın ya biz bile rahatsız oluyoruz... karabiber demiş kızlar da...o kafamı karıştırdı...ama kimyon dediğin gibi ağır bi baharat değil zaten...
ben yumurta ekmek içi ve kimyon katıyım bari...

[QUOTE=feelings]bize yaptığımız köftelerden yiyor...:)[/QUOTE]
ben kendimize yaptığımız köftelere biraz abartı baharat atıyom...kıymayı sevmem kokusu alsın diye canım...ondan çocuk çok rahatsız olmuştu...

[QUOTE=datceken]emreye bellı doneme kadar sadece kıymanın ıcıne sogan rendeleyıp yogurup yaptım kofte. dolma yapaacagımda dolmalık kofte yapacagımda ıse oylece pişirdim. yagsız kıymaya sogan rendeleyıp kofte yapıyordum buzluktan cıkarıyordum hergun. dolma yapacagımda 2-3 tane cıkarıp ıcıne piirincını ıvırını zıvırını ekleyıp dolma olarakta kullanıyordum. koftesını pişirirkende domateslı sarımsaklı pişiriyordum (ustune rendeleyerek)[/QUOTE]
fırında mı pişiriyordun canım yoksa kızartıyormusun??

[QUOTE=Merve] canim bende kendimize nasil yapiyorsam onada oyle veriyorum.. bende cok baharat atarim...
oglun daha kucuk sen onunkini ayir baharat koymadan..[/QUOTE]
kimyon atarım olmazsa sadece canım... damak tadı oluşsun azıcık demi...çok sağol

[QUOTE=tita] [QUOTE=gülbin]cnm bende hep kendımıze nasıl yaptıysam oyle yedırdım koftelerı ama   7 aylıkken cok cok az verıyordum tadımlık   genelde bır yasına kadar corbalarının ıcıne katıyordum kıymayı yada kemıklı et lı corbalar yapıyordum 1 yasından sonrada bız nasıl ne yersek cagında onu yemıstı[/QUOTE]
yoksa daha erkenmi köfte yedirmek için? biz yerken istiyo diye yapıp vereyimd emiştim bende...kıymayı hiç sevmem ben o yüzden çorbasını falan öyle yapamam ki [/QUOTE] bende kıymayı sevmem corbada onun corbalarını ayrı yapardım kemıklı etı   haslardım sonra o suya bıraz havuc pırınc bazen patates bazen pırasa bazen brokol allah ne verdıyse koyar   haslardım azıcık zeytın yagı   sogugunce etı kemıkten ayırırı sebze ve sebze suyuyla blendırdan gecırır yedırırdım

bazende bunu kıymayla yapardım

bizim doktor blendırı kesinlikle ysakladı...çatalla ezebilirsiniz haşladıklarınızı dedi...blendır tüm besin değerlerini öldürüyormuş...o yüzden ben et falan yapmadım hiç

canım catalda metal blendırda besın kaybı yaratmaz ama blendırdan gecırerek bır yasından sonra yedırmeyın demıstı benım dr um onunda sebebı puturlu gıda yemeye alısmazsa yutma refleksı kazanması zorlasıyor hıc et yapmamaktansa blendır kullan bence ama ıcın rahat etsın ıstersen et suyunda pısen sebzelerı ınce suzgecler var onlardan al bıtane sadece mamalar ıcın kullan nerdeyse tulben gıbı suzgecler var ordan gecır   sadece etı blandırdan gecır   ama bence puturlu vermeye baslayana kadar blandır kullana bılırsın

ekmek içi soğan suyu kimyon tuz koyup yoğuruyordum sonra rendelenmiş domatesle pişiriyordum şimdi bize yaptığım gibi yapıp yediriyorum canım

[QUOTE=gülbin]canım catalda metal blendırda besın kaybı yaratmaz ama blendırdan gecırerek bır yasından sonra yedırmeyın demıstı benım dr um onunda sebebı puturlu gıda yemeye alısmazsa yutma refleksı kazanması zorlasıyor hıc et yapmamaktansa blendır kullan bence ama ıcın rahat etsın ıstersen et suyunda pısen sebzelerı ınce suzgecler var onlardan al bıtane sadece mamalar ıcın kullan nerdeyse tulben gıbı suzgecler var ordan gecır   sadece etı blandırdan gecır   ama bence puturlu vermeye baslayana kadar blandır kullana bılırsın[/QUOTE]
ay ben hiç blendır kullanmadığım için direk öyle veriyorumz aten :) pütürlü falna zorlanıyo yutarken bazen ama gidiyo maşallah :)

[QUOTE=meralper]ekmek içi soğan suyu kimyon tuz koyup yoğuruyordum sonra rendelenmiş domatesle pişiriyordum şimdi bize yaptığım gibi yapıp yediriyorum canım[/QUOTE]
rendelenmiş domatesle fırındamı pişriyorsun canım? hergün bi tane pişirmek içinde fırını yakmak baya zahmetli görünüyor... tarifin iyi de pişirme işi beni kastı  kızartsam olmaz mı?

[QUOTE=tita][QUOTE=Merve] canim bende kendimize nasil yapiyorsam onada oyle veriyorum.. bende cok baharat atarim...
oglun daha kucuk sen onunkini ayir baharat koymadan..[/QUOTE]
kimyon atarım olmazsa sadece canım... damak tadı oluşsun azıcık demi...çok sağol [/QUOTE]
 evet canim cok az kimyon at cok super olur... afiyet bal seker olsun simdiden pasana :)

sağol mervecim :))

[QUOTE=tita][QUOTE=meralper]ekmek içi soğan suyu kimyon tuz koyup yoğuruyordum sonra rendelenmiş domatesle pişiriyordum şimdi bize yaptığım gibi yapıp yediriyorum canım[/QUOTE]
rendelenmiş domatesle fırındamı pişriyorsun canım? hergün bi tane pişirmek içinde fırını yakmak baya zahmetli görünüyor... tarifin iyi de pişirme işi beni kastı  kızartsam olmaz mı?[/QUOTE]tatlım fırında değil ocakta küçük bir tavanın içinde pişiriyordum yumuşak olduğu için kolayca yiyordu

haa iyyimiş o zaman canım süpermiş hatta tamam tuttum bunu :)

bende kendimize yaptigim gibi yapiyorum , kofte bahrati koyyorum, 1 yumurta koyyorum sogan ekmek ufalamasi vs ..
 

tamam aykızım sağol :)