1 kg havuc
1,5 kilo fasülye
2 kilo biber(az olduguna bakmayin dahasi var dolaptan cikarmamistim)
2 tane orta boy tam sarimsak#
2 kilo tursuluk acur..
4 sise üzüm sirkesi
1 sise normal su
1 cay bardagindan biraz fazla limontuzu
1 cay bardagindna biraz az tuz
öncelikle tursu suyunu hazirliyoruz..diger malzemeleride yikayip uclarini kesip bos kutumuzun icine koyuyoruz her kata karisik koyalimki alirken daha kolay olsun.üstüne tursu suyunu boslatip agzini kapatiyoruz.
3-4 gün sonra olucaktir tursumuz.
cok güzel bi tadi oldu..olsunda yiyim diyorum

OH AFİYETLE YİYİN CANIM

tesekkür ederim canim..

afıyet olsun bıde recel tarıf etsenız onu tutduramıyorum

berfin eline saglik canik
ama bu tur$u çokkk acidir kizzz , o minik biberler ben aciyim diye bagirio valla :))
nasil yiycen o aciyi :s

tesekkür ederim kislar.

sudenaz ya bu yil bende recel yapamdim burda cilek visne zamani izine gittim geldimki kalmamis annem bana yapmisti onlari getrdim biraz.
ama istersne annemden alirim tarf o cok güzel yapar...

aykiz canimin ici tesekkür ederim..
evet aci canimm ama okadarda cok aci degil usuyuna veriyor acisini cok aci degil ee antepliyim aciyi seviyorum kissss güzel acili eksili istee himmm

allah ağız tadıyla yemek nasip etsin cnm..ellerine sağlık..

bende bu sene ilk defa kendim yaptım kornişon salatalıktan sirkeyle int tarf buldum..şimdiden 2 hafta oldu ve rengi süper görünüyoo açsam tadına baksam bozulurmu cnm ?

canim acuru nerden buldun kiz ayy nasil canim cekti acur tursuna bayilirim ellerine saglik valla cok guzel gorunuyor.agiz tadiyla yiyin insallah

[QUOTE=duygu83]allah ağız tadıyla yemek nasip etsin cnm..ellerine sağlık..

bende bu sene ilk defa kendim yaptım kornişon salatalıktan sirkeyle int tarf buldum..şimdiden 2 hafta oldu ve rengi süper görünüyoo açsam tadına baksam bozulurmu cnm ?[/QUOTE] saol cnaim benim aminn insallah...
seninde ellerine saglik valah ben hersene kaynnamla yaparim tabi onada ben yaparim.bu yil kendim evimde yaptim harika oldu tam olmamis ama gidip gelip acip bakiyom tadina harikaa olmusss
canim benim buzdolabndami tursun rengi sararinca egerki hava sicaksa dolaba koy bozulur kapagi actiktan sonra.
ama dolapta olursa hic bisi olmaz kapagi ac tadina bak tamam sekerim..

[QUOTE=ayisigi_mehtap]canim acuru nerden buldun kiz ayy nasil canim cekti acur tursuna bayilirim ellerine saglik valla cok guzel gorunuyor.agiz tadiyla yiyin insallah[/QUOTE] bitanem benim tesekkürlerr
türk marketine sipars ettim getrdiler onlarda sebze hali varya burda grosmarket diyorlar ordan getrmisler ama cok güzeldi kutuyu bana actilar taze taze hemen aldim yaptim cok güzel oldu bende cok severim canim annem yapardi hep bana acur götrmedin diye kizdi durdu icine sinmedi yazik
gecen aradim dedim anne acur aldim sevndi...
istersen sana alim gönderim kargoyla mehtap

ellerine saglık hemşo çok güzel görünüyor tadındanda eminim çok güzel olacak ...
 
bide antep biberide olsaydı ...
 
canım çekti valla..

[QUOTE=İLAY_CAN]ellerine saglık hemşo çok güzel görünüyor tadındanda eminim çok güzel olacak ...
 
bide antep biberide olsaydı ...
 
canım çekti valla..[/QUOTE] saol hemsom benim yaaa evet tadi muhtesem valah ee kimin kiziyim anamin kiziyim
antep biberimi yesil top biberimi diyorsun canim.
bak o kücük kirmizi biberler vrya antep biberi kücük kurutulmus canim cok aci cok güzel tad verdi...

kiss tursuyadami el attin masallah benim guzel arkadasima cok becerikli hatunsun

saol canim benimm evet kiss ben her yil yaparim ama kaynanmda yapiyorum bu yil evmde yaptim ve yine harikaaa oldu...

cnm bnde yarım kılodan bıraz fazla turşuluk ince küçük biberlerden var.
600 grm fln.
onları nasıl yapıym sence.
senın bu tarıfdekı kdr yapsam suyu fazla gelır.
nekadar koysam.
bıde bıberlerı ığneyle delsem mı yoksa hiç delmeden atsam mı.

afiyet olsn canım ağız tadıyla yiyin inşallah eşinle ama bu kadar hamişin olduğu siteye turşu fotoğrafı konurmu tatlımmmmmm

[QUOTE=esmersileli]cnm bnde yarım kılodan bıraz fazla turşuluk ince küçük biberlerden var.
600 grm fln.
onları nasıl yapıym sence.
senın bu tarıfdekı kdr yapsam suyu fazla gelır.
nekadar koysam.
bıde bıberlerı ığneyle delsem mı yoksa hiç delmeden atsam mı. [/QUOTE] canim sadce bibermi basicaksin...
ozaman bu cok gelir sen o kadar bibere bi sisie sirke bi sisenin yarisindan biraz fazla su kat icine limon tuzu da 1 kücük fincan koy tuzda ayarla canim eksisine bak eksi seviyorsan ayrla ama 600 gr bibere benim tarf cok tamam güzelim..

[QUOTE=YASOMANİA]afiyet olsn canım ağız tadıyla yiyin inşallah eşinle ama bu kadar hamişin olduğu siteye turşu fotoğrafı konurmu tatlımmmmmm [/QUOTE] hamisler bakmasinnnn kissssee ben tarf olsun diye ekledim öylese hic bise koymuyalimm

oyyyyy ekşi ekşi sulu sulu ohhhh hamarat cadı ellerine sağlık anacım yapıyo ben yiyom napim ben senin kadar hamarat değilimkiiii

[QUOTE=missy]oyyyyy ekşi ekşi sulu sulu ohhhh hamarat cadı ellerine sağlık anacım yapıyo ben yiyom napim ben senin kadar hamarat değilimkiiii[/QUOTE] öyle deme bidenem sende hamartsindr mutlakaaaa..
valah bende annem yanimda olmadigi icin is basa düsüyor yoksa annecim yapiyordu yiyorduma am simdi yiyemiyorum onun tursusunu

ay ay ay kıyamam kusura bakma bende yani düşünemedim kızceğiz oralarda gurbette allahım sağlık versin güselim sen bu hamaratlıkla anneni bile geçmişsindir boynuz kulağı geçer yaa,üzmedim deme seniii

[QUOTE=missy]ay ay ay kıyamam kusura bakma bende yani düşünemedim kızceğiz oralarda gurbette allahım sağlık versin güselim sen bu hamaratlıkla anneni bile geçmişsindir boynuz kulağı geçer yaa,üzmedim deme seniii [/QUOTE] yokk bidenemmm üzmedinnben sürekli üzülyorum bisey yaparken tursu yaptigimda iftar hazrlerken annem yapiyordu diyorum üzülyom..oyuzden tursuda bana düsüyor annecim gelip yapamaz ya..is basa düsünce insna alisiyor yapiyorr

öyle güzelim napıcan başa gelen çekiliyo sizde orda ekmek yiyosunuz inşallah bigün temelli dönersiniz sen yaparsın anacığın yer

[QUOTE=missy]öyle güzelim napıcan başa gelen çekiliyo sizde orda ekmek yiyosunuz inşallah bigün temelli dönersiniz sen yaparsın anacığın yer[/QUOTE] aminnnnnnnnnnnnnnnnnnnerde o günlerr öyle olsa kurban keserimmmsiteye de davet veririm

inşallaaaaaaah fıstık inşalllaaaaah olmayacak şey değil

[QUOTE=missy]inşallaaaaaaah fıstık inşalllaaaaah olmayacak şey değil[/QUOTE] nasil olcak kiss dualr ediyorum ALLAH kismetimizi dburdan kaldrsin diye ama yok benim herfi gtcek gibi degil.

ellerine sağlık canım...

[QUOTE=berfinim][QUOTE=YASOMANİA]afiyet olsn canım ağız tadıyla yiyin inşallah eşinle ama bu kadar hamişin olduğu siteye turşu fotoğrafı konurmu tatlımmmmmm [/QUOTE] hamisler bakmasinnnn kissssee ben tarf olsun diye ekledim öylese hic bise koymuyalimm[/QUOTE]
 
sen esirgeme çok güzel görünüyo senin tarifler ellerine sağlık ellerin dert görmesin.neyse ki turşularımı bende yaptım yirim onlardan

YİNE DÖKTÜRMÜŞSÜN VALLA...
OFFF CANIM İSTEDİİİİ

[QUOTE=YASOMANİA][QUOTE=berfinim][QUOTE=YASOMANİA]afiyet olsn canım ağız tadıyla yiyin inşallah eşinle ama bu kadar hamişin olduğu siteye turşu fotoğrafı konurmu tatlımmmmmm [/QUOTE] hamisler bakmasinnnn kissssee ben tarf olsun diye ekledim öylese hic bise koymuyalimm[/QUOTE]
 
sen esirgeme çok güzel görünüyo senin tarifler ellerine sağlık ellerin dert görmesin.neyse ki turşularımı bende yaptım yirim onlardan[/QUOTE] ahh cnam benim allah bana güc kuvvet vedrigi sürece hep veririm tarf size..
valah bende yaptim bak simcik canim istedi resimi görnce mutfakta kokusuda geliyorrrr

[QUOTE=zeynep35]YİNE DÖKTÜRMÜŞSÜN VALLA... OFFF CANIM İSTEDİİİİ [/QUOTE] ayni bende resimde görünce canim istedii kokusuda geliyor mutfaktannn

benimde yapmam lazım

yaaa kislar tursummmm bitttiiiiiiiiiiii napicam ben yaa simdi böyle sebzelerid bulamammmm .
hazir tursuyuda sevmiyorummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

BENCE HAZIR TURŞUYA BAYILIYORUM YAAA... EKŞİ EKŞİ..
KIZ O İMZANI  DÜZELT BAKİMMM

[QUOTE=pinar35]BENCE HAZIR TURŞUYA BAYILIYORUM YAAA... EKŞİ EKŞİ..
KIZ O İMZANI  DÜZELT BAKİMMM[/QUOTE]
ayyy yok ya benim tursumu kim yese bayiliyorud valah her gelen cay icmye geldiklerinde bile tursun vrsa getr ekmek arasi yicez derlerdiharika olmustu.
ben ilk aylar yiyemedim su 1 aydir yemekten öldüm esim cok sevmiyor tursuyu inanin yaptigim 10 kgluk tursuyu ben yedim bide gelen olunca yedi harikaydiii napicma yaa.

persmbe dr randevusu var ozamandan sonra degisicme bacum

NİYE KIZ HİSSTMİYON DİYE YAZIYON DEMİ.
MERAK ETME KÜÇÜCÜK ONLAR 1-2 HAFTAYA HİSSEDERSİN..
 
CNM EVET BAZI İNSANLARIN TURŞUSU SÜPER OLUYOR. ANNEMİN VE EŞİMİN TEYZESİNİN SÜPER OLUYOR. SENİNDE ÖYLEDİR MUTLAKA MARİFETLİ HATUNSUN

evet ya pinarim hisetmiyorum diye öyle bir korku icindeyim insallah iyilerdir..
evet benmde annemn ablamin teyzmn tursusu harika oluyor kaynana bile yapmaiy bilmiyor ben yaptim onada herkes bayiliyor.
durda onda daha var biraz alayim yoksa duramam :)))

CNM ÇOK ERKEN DAHA HİSSETMEN İÇİN.. KORKMAAA

benimde yan komşumu nannesinin turşusu ve görümcemin kaynanasını nturşusu inanaılmaz güzel oluyor
yemed eyanında yat
sağolsun yan komşum dünyalar iyisi ne pişirse ne verse annesi bana mutlaka getiri
getiirmesed eiyi ço kseviyorum onu...:)

ayy tursuu bir baska yaa baktikca icim gidiyor icim cok seviyorum ama bittiiii yaa.nasil güzel olmustu nasil bilseydim hamile olucma 4 kova yapardim:))
sanada afiyet olsun gönülüm..

kıs berfin kesicem seni inan bana kesicem aş erdim resmen...

[QUOTE=meltem1985]kıs berfin kesicem seni inan bana kesicem aş erdim resmen...[/QUOTE]
noliy hemso dur kis ben netttim
anteplilerin tursusu güzel oluyor biliyorsun benmde harika olmustu tubisimm mimmmm hayikaaaaa

berfincim bu mevsimde bulsan bulsan lahana bulursun. ondan yap, en azından içinde kalmaz.
aslında çok yemesen iyi olur. hamilelikte özellikle son zamanlarda tuzlu çok yeme demişti bana doktorum. ödem yaparmış  ama bende bayılıyordum turşuya özellikle de acı biber turşusuna. şimdi o kadar yiyemiyorum acı. oğlum sağolsun kokusunu sevmediğim pastırmayı bile bayıla bayıla yememe sebep olmuştu hamileyken  şimdi maşallah çok seviyo pastırmayı da turşuyuda

 yutkunuyoz haticeylen bak olmuo böleee