kızlar benim oglum 1, 5 yasında, ben sabahları genelde sütün içine peynirini, balını karısıtırarak veriyorum. ama... bisküvi yerine evde yaptıgım keki kullanarak..   mümkün oldugunca hazır gıda vermemeye calısıyorum..  yaptıgım kekin içine ceviz fındık üzüm artık evde ne varsa koyuyorum. bazende mısır unlu ve susamlı yapıyorum. hem daha besleyici oluyor hemde güvenilir..   hepimiz anneyiz, bende burda okuyup degisik lezzetler yapıyorum ogluma, sizede fikir olsun istedim...

ay nergizim bende bunu dun ke$fettim daha once pek yapmiodum niyeyse
dun fincan kek yaptim, cevizli uzumlu
 
aysneur girip çikip yiyo dunden beri :)) hazirdan daha çok sevdi vallaaa
zilli agzinin tadini bilior :d

çokk mantıklı bence de.. kurabiye de yapılabilir.

tariflere bakiom
bugun napsamkiii kek kurabiye olarak

hmm teşekkürler güzel fikir aslında daha önce bilirdim ama unutmuşum hiç aklıma gelmedi bende yapıcam

fikir süper ama düşündüm de kızım yiyemeden ben bitiririm o kekleri kurabiyeleri kesin  

ba$akkk ben dun 6 fincan yaptim
uçunu aysnur yedi uçunu ben
 
durup dururken kaloru aldim bo$una
 
fincan kek çabuk bitio Allahdan
diegr kekler daha çok oluyo, ye ye bitmez

ben olsam öyküye 1 kendime 5 olurdu o miktarlar eminim  evet ya gidip gelip yerim gördükçe, yetmez gibi bir de çay kahve içerim yanında oooh gidiyim yapayım :))))

ne yapacan kizzzz
 
banada tarif ver
bulamadim bi$i :(
aysneur uyanamdan yapiyim olsun
tezgahlarda yiycek ario benimkii cani SIKILDIMI :))))

kızlar size mısır unlu kekin tarifini vereyim. o cok güzel oluyor. baba ogul 3 günde bitiriyorlar. bende haftada 3 kere kek yapıyorum bu yüzden..   MISIR UNLU KEK:   3 yumurta   1 su bardagı yogurt    1 su bardagından 2 parmak az sıvıyag    1 su bardagı mısır unu    1 su bardagından 2 parmak az normal un    1 paket kabartma tozu    içine isterseniz portakal kabugu(mis gibi kokuyor), ceviz fındık ne olursa    ve en üste susam  yuvarlak tırtıklı borcamlara tam geliyor ölçüsü..

yapmıyorumvazgeçtim kıpırdayamadım hala yerimden :)))) bence dün kek yapmışsın bugün kolay bir un kurabiyesi yap üstüne pudra şekeri serp.  

[QUOTE=mimasa]kızlar size mısır unlu kekin tarifini vereyim. o cok güzel oluyor. baba ogul 3 günde bitiriyorlar. bende haftada 3 kere kek yapıyorum bu yüzden..   MISIR UNLU KEK:   3 yumurta   1 su bardagı yogurt    1 su bardagından 2 parmak az sıvıyag    1 su bardagı mısır unu    1 su bardagından 2 parmak az normal un    1 paket kabartma tozu    içine isterseniz portakal kabugu(mis gibi kokuyor), ceviz fındık ne olursa    ve en üste susam  yuvarlak tırtıklı borcamlara tam geliyor ölçüsü..[/QUOTE]
 
 
süper mimasa çok teşekkürler canım ilk fırsatta yaparım ben bunu
 

AAAA KIZLAR bu boy borcama 2 YUMURTA VE 1 BARDAK ŞEKER olucak...

borcamda hiç kek yapmadım ben bir de öyle deneyim bakalım.

afiyet olsun canım

hangi boy borcam a kiz
bende buyuk kare var , çokmu buyuk gelir :((
 
yubarlagim kirildi, yenisini almam lazim
yada yuvarlak kek kalibinda mi yapayim

Balkabaklı Kek
1 bardak (cup) = 250 ml

2 bardak tam buğday unu (normal un da kullanılabilir)
1 bardak pekmez
1/2 bardak şeker
4 yumurta
1 bardak ayçiçek yağı
2 bardak balkabağı püresi*
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
*Balkabaklarını, mevsiminde buharda pişirip blender ile püre haline getirmiş ve 2 bardak ölçüsünde poşetleyip buzluğa kaldırmıştım. İnsan gözde tariflerinin malzemelerini buzluğunda her daim hazır bulundurmalı:)

1. Şeker ve yumurtayı iyice çırp.
2. Yağ ve pekmezi ekleyerek karıştır.
3. Tüm kuru malzemeleri bir kaba ele. Yumurtalı karışıma ekleyerek karıştır.
4. Yağlı kağıt serilmiş geniş bir kalıba (2 parmak kalınlığını geçmeyecek şekilde) dök. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika pişir.

Kalıp olarak mini fırınımın tepsisini kullandım. İçine serdiğim yağlı kağıdın kenarlarını yüksek tutarak kabardığında taşmasını önledim. Daha önce yaptıklarımdan daha ince ve güzel oldu. Kesinlikle geniş bir kalıpta pişirmek gerekiyor. Ne kadar ince o kadar güzel.

Fırından ilk çıkardığımda 2 parmak kalınlığında idi. Soğuyunca hafifçe iniyor.

nergiizm misir unum yok
normal unu fazla koysam olur mu ?

aykızımm eger baya büyükse, ölçüleri şöyle dgistir.3 yumurta ve diger tüm ölçüler içinde su bardagı yerine hani büyük boy kahve fincanları varya, onlarla al ölçüyü. o zaman denk geliyor. ben dedigin borcama yaparken bu ölçüyle yapıyorum.

olmazz. cünkü mısır unu daha fazla su çeker. sen o zaman bunu yap içine üzümle fındıkla buda güzel oluyor. 3 yumurta1 bardak şeker1 bardaktan biraz az sıvıyag1 bardak süt2.5 bardak kadar un(kıvamına bakarsın. ne cok katı ne sıvı. undan una degisiyor cunku)1 paket k.t.

tamam kalkip yapiorum hemen canim
çok saoll
uzum ve çekilmi$ ceviz atayim
portakalda rendeliyim azcik :))

ben de simdi yaptim elmeli tarcinli kek. ben keki hep borcamda yapiyorum. hem cam hem de kek hamuru ince oldugundan daha cabuk pisiyor.
 
ben de tarif yazayim...
 
4 yumurta
300 ml seker
200 ml sivi yag (ben findik yagi koyuyorum)
150 ml sut
un
kabartma tozu
vanilya
 
icine de ne istersem koyuyorum. bugun iki yesil elma ve tarcin koydum. favorimiz bir limon rendesi ile hashas tohumu. cevizli de super tabii. sade de olur. evde findik puresi var bir dahakii sefere kakaoyla onu koyacagim kismetse...
 
ama tabii oglum yemeyecek. sinir edecek beni.  ama esim kizim ve ben bir gunde bitiriyoruz bunu :S.

nergizim attim keki firina :)
kelebbek senin tarifde  guzelmi$, findik yagim yok
alip onuda yapiyim , yumurtam da az kaldi :(

kelebbek senin oglan da agznin tadini hiç bilmiooo
 
benim kiz agzindaki bitince aglio
eline versem hepsini agzina TIKIO :))
ba$inda bekliom doyana kadar :s

bende eve gidince yapacağım oğluşum yesin ben yokken,yerse tabii

kekim oldu bile
 
ayy kim bitircek koca tepsi keki :s
ama faazla kalin deil ince oldu galiba biraz
 
yarasin benim prensese
tekrar te$ekkurler nergiz teyzesi tarrif için

eline veriyorum yiyor kekide kahvaltisina koymak hiç aklima gelmemisti
bende deniyeyim bakim sevecekmi oyle
tesekkurler canim fikir için

aysneur uyandi çorbasini içti
yogurdunu yedi
 
$imdide kekini yiyo
minik koaprio kuzum benimm:d

[QUOTE=Aykiz__]aysneur uyandi çorbasini içti
yogurdunu yedi
 
$imdide kekini yiyo
minik koaprio kuzum benimm:d[/QUOTE] afiyet olsun kuş agızlı ayşenura...

e bende  eksik kalmayıp muffin tarifi vereyim bari:)))
bu muffini yaptığımda bi yiyen bi kaç tane daha yiyo annem hastalanmadan bi gün önce kanala bundan yaptım götürdümm ve yiyen herkes hayran oldu malzemelerrrr 2 yumurta 3 fincan toz şeker 2 fincan yağ 2 fincan yoğurt 6 fincan un 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 portakal kabuğu 1 tatlı kaşığı tarçın yarım tatlı kaşığı zencefil istediğiniz miktarda kuru kayısı kuru üzüm ve ceviz önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz.. yağ ve yoğurdu ekliyoruz yine çırpıyorzzz.. sonra un kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz( unu elemk tercihimdir) baya koyu bi karışım oluo sonrcıııma muffin kalıplarına ( silikon olması iyidir) karışımımızdan koyuyorz ve fırında pişiriyoruzzzz sonracıma geri kalan malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruzz... soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıyoruzz sonuç mis kokulu ve süper lezzetli muffinlerrrrr
 
besleyici olduğunu düşünüyorum.. içinde  kuru meyve  ceviz baharat ne ararsan var çünkü:))))
 
ve  tadı mükemmel oluo
 
kuzenimin 14 aylşık kızı bayıla bayıla  yiyo bunu:)

ellerine sağlı kcanım..
kızlar mümkün olduğunca kahvaltı öğünlerini aynı tabakda birbirine katmadan verin
ben de oğluma hep katıp verdim bebe biskivüsine vb.
sonra o tataları ayrı ayrı yedirip alıştırana kadar akla karayı seçtim
bugün olmuş hala bazılarını yemez
ancak birşeyler ekatıp verince yeter
iştahlı oğlum am aben hata yaptım bebişken...:)

afyet olsun ablişimmm

öff msjı tam yazamadan gitti
vala deneyin süper derim bn afyt olsun da derim:)

[QUOTE=mimasa]kızlar size mısır unlu kekin tarifini vereyim. o cok güzel oluyor. baba ogul 3 günde bitiriyorlar. bende haftada 3 kere kek yapıyorum bu yüzden..   MISIR UNLU KEK:   3 yumurta   1 su bardagı yogurt    1 su bardagından 2 parmak az sıvıyag    1 su bardagı mısır unu    1 su bardagından 2 parmak az normal un    1 paket kabartma tozu    içine isterseniz portakal kabugu(mis gibi kokuyor), ceviz fındık ne olursa    ve en üste susam  yuvarlak tırtıklı borcamlara tam geliyor ölçüsü..[/QUOTE]
ben bu tarifi yaptım gerçekten çok güzel oldu.hatta işyerine bile getirip yedim :)) oğlumda çok sevdi.teşekkür ederiz paylaşım için.tavsiye ederimmm herkeze

çok iyi fikir canım bazen hazır topkeklerden veriyorum malesef:((
akşama yapmaya çalışacam çok besleyici bir tarif
teşekkürler mimasacım

çook tşk ederim bende böyle bir tarif arıyordum çook sağol

bütün kuzulara ve annelerine afiyet olsun..

cok güzel kizlar ya, sagol valla banada simdiden akil oluyor, benim bidik karisim yemiyor hic kahvaltida ayri ayri seviyor ama ilerde yapip eline veririm, kopyaladim hepsini:)
tesekkürler...

esracim niye ilerde verion ??
kizin 10 aylik olmu$ ma$
kek i verbilrisn eline :)

bilmem bisküvi falan veriyorum ekmek de ama kek hic vermedim, yapisirsa bogazina diye korktum...
bide cevizi falan iyice ezipte koymam gerek ozaman demi?

robota atarsin cevizi un gibi oluyor
buyusede ezmen lazim zaten sert baya bence, ben un gibi yapiom cevizi
 
ekmek yapi$miosa bu niye yapi$sin $eekrim
ver sen, gozunu uzerinden ayirmaa ba$larda
bakdin ba$edemio atar parmagini agzina çiakrirsin :)
ama bence yer sorunsuz

bi deneyeyim bakalim firsat buldugumda yapayimda yesin cimcime, gerci dikkat ediyorum fazla tatli vermiyorum ama biraz denese bisi olmaz...:)