malzemeler:
1 g kış kabağı
yarım kilo yoğurt
sarımsak tuz kırmızı pulbiber
 
yapılışı:kabağı küp küp doğrayın 2  bardak su ekleyerek çok pişirmeden haşlayın.süzgeçleyip suyunu süzün.soğuyunca sarımsaklı yoğurt ekleyin serviste ederken pulbiber ekleyin...

ellerine sağlık canım..:)

ya 1 kg yazıştım 1 g çıkmış kızlar pardon

teşekkürler gönülcüm:)

ellerine saglik canim...

sağol canımmm

baran sayesinde çok güzel açıklamışım beee pehhh
serviste ederkenpul biber ekleyin

ahanda eklemissin ayyy lezzetli bisey gibi denemek lazim iyide kis kabagini nerden bulcam ben burda hem nasil biseyki kis kabagi normal kabakdan farki ne???seni berfinin tahtina aday adayi ilan ediyom

yok canım yaaa berfine yetişmem için 40 fırın ekmek bir tencere dolma bir kazan kuru fasülye son olarak onun tariflerini yemem gerekiyor
o kadar imkansız yani sen düşün
kış kabağını bilmeyon muu aboooo
ya karpuz gibi bişi büyük ve yuvarlakça iştenasıl anlatım ama :D
kabak çekirdeği nerden gelir bacım kabağın içindeeeenkeskin alaka işte
anladın mı bari

[QUOTE=simav]
yok canım yaaa berfine yetişmem için 40 fırın ekmek bir tencere dolma bir kazan kuru fasülye son olarak onun tariflerini yemem gerekiyor
o kadar imkansız yani sen düşün
kış kabağını bilmeyon muu aboooo
ya karpuz gibi bişi büyük ve yuvarlakça iştenasıl anlatım ama :D
kabak çekirdeği nerden gelir bacım kabağın içindeeeenkeskin alaka işte
anladın mı bari[/QUOTE]
 
 
kiz ALLAH seni napmasinaksam aksam beni güldürdün yaaa sen su hani genelde kabak tatlisi yaptigimiz kabakdanmi bahsediyonnnhani ici turuncigillerdenanam eger oysa gercekden degisik bisey ben sandim bildigimz yemeklik kabak

aha buuuuuu
he tabi taze kabak mı deseydim

bal kabağı değil kızzzz
yemeklik olannnn

[QUOTE=simav]
[/QUOTE]
 
 
aaaa hakikaten buymus ben saka yapiyon sanmistim ben öbür kabakdan zannediyordum gercekten tadi degisik olmustur!!!!ellerine saglik tekrardan canim...

[QUOTE=simav]bal kabağı değil kızzzz
yemeklik olannnn[/QUOTE]
 
 
bi karar verrrr kiz ekledigin bal kabagi degilmi????

kız bi saatir resim aradım onuda yanlış gönderdim
hatlar  karıştı
yemeklik olan canım

[QUOTE=simav]kız bi saatir resim aradım onuda yanlış gönderdim
hatlar  karıştı
yemeklik olan canım[/QUOTE] 
 
 
sen onun adini degistir canim google kis kabagi diye arattim bal kabagi cikti... bildigimz yemeklik kabak de adina

bende o hataya düştüm işte
kızlar bakın taze kabak değil bal kabağı değil yemeklik karpuz gibi olan kabak ha işteee oooohani yine böyle küp küp doğrayıp ekşili yemeğide yapılırya anladınız galiba :)
başım ağırdı valla resim aramaktan
 
 

bal kabağı turuncu ve tatlıdır  :)
zaten tatlı yapılır başka heç bişeye yaramazzzz bildiğim kadarıyla

[QUOTE=simav]bende o hataya düştüm işte
kızlar bakın taze kabak değil bal kabağı değil yemeklik karpuz gibi olan kabak ha işteee oooohani yine böyle küp küp doğrayıp ekşili yemeğide yapılırya anladınız galiba :)
başım ağırdı valla resim aramaktan
 
 [/QUOTE]
 
 
bisey söylimmi ben hala anlamadimdemekki ben hic rastlamadim öyle bi kabaga!!!!bisey sorcam bildigimiz yemeklik kabakdan olmazmi bu borani????kusura bakma cano basini agrittim ama merak iste.........

sen taze kabağa diyon heralde yani salatalık gibi olana diyon demi :)
ben onu da halka halka doğrayıp kızartırım yoğurtlarım
o da hoş oluyor ama bu da başka işte :)rica ederim canım ne yorması.anlatamadığıma üzüldüm valla
 
YA KIZLAR BİLEN YOKMUUUUUU BANA YARDIM EDİN YAAAHUUUUU

[QUOTE=simav]
sen taze kabağa diyon heralde yani salatalık gibi olana diyon demi :)
ben onu da halka halka doğrayıp kızartırım yoğurtlarım
o da hoş oluyor ama bu da başka işte :)rica ederim canım ne yorması.anlatamadığıma üzüldüm valla
 
YA KIZLAR BİLEN YOKMUUUUUU BANA YARDIM EDİN YAAAHUUUUU[/QUOTE]
 
evet taze kabak canim o kizartma ve yogurtlamayi bende yapiyorum güzel oluyor benim demek istedigim taze kabakdan olmuyormu yada olmazmi borani????öbür kabagi malesef ne gördüm nede duydum 
 

ya şekil aynı olurda tadı aynı olmaz :S

[QUOTE=simav]ya şekil aynı olurda tadı aynı olmaz :S
[/QUOTE]


 
anladim cano.... seneye insallah gelirsem türkiyeye kis kabagi nasil oluyormus pazarlarda arastiracam tabiii unutmazsam...

KABAK BORANİ
Malzemeler:
*1 adet büyük yemeklik kabak(bal kabağı değil)
*2-3 diş sarımsak
*500 gr yoğurt
*pul biber, tuz


BAK CANIM BU TARİFİ NETTEN BULDUM ACABA YANILIYOR MUYUM İKİLEMİNE DÜŞTÜM YOK DOĞRUYMUŞ
parantez içine yazmış o da bal kabağı değil diye.inş canım gelince bulursun elbet :)

kizlar karnim agridi gulmekden :))) sizi okurken
 
burda varmi bilmiorum :(
içi beyazmi ozlem
bende hiç gormedimde
sanki çok kabak gordum gibi konu$uyom :)))
 
yuvarlak kabak var ama kuçuk burda
karpuz deilde kelek gibi

ellerine sağlık canım:GUZEL GOZUKUYOR...

valla ben de türkiyede yaşadığım halde bilemedim çünkü kabakla hiç işim olmadı şimdiye dek. tatlısını kayınvalidem ve annem yapar biz de yeriz.diğer kabağı da hiç görmedim. demek balkabağından ayrı bir de yemeklik büyük yuvarlak kabak varmış. ne becerikli hatunlar var ya.mutfağa dair herşeyi biliyorlar maşallah. eline sağlık canım. çok hünerlisin vallahi...

boranı  duyardım demek buymusss ellerıne saglıkk canım

[QUOTE=Aykiz__]kizlar karnim agridi gulmekden :))) sizi okurken
 
burda varmi bilmiorum :(
içi beyazmi ozlem
bende hiç gormedimde
sanki çok kabak gordum gibi konu$uyom :)))
 
yuvarlak kabak var ama kuçuk burda
karpuz deilde kelek gibi[/QUOTE]
 
fazla gülme doğurursun bak
ya derdimi anlatabileydim  bari ama yokneyse güldürmekte iyidir
evet canım diğerleri turuncu bunun içi beyaz dışıda beyaz sayılır
karpuz meselesine gelince o büyüklükte olduğunu kastettiydim
bende sana şimdi keleği sorcam ama kalsın

[QUOTE=pofilikisi]ellerine sağlık canım:GUZEL GOZUKUYOR...[/QUOTE]
 
thank you bebişim..

haydaaa
kelegi bilmion mu kiz :))))
 
kavun karpuzun kuçuk hali
portakal kadar oluyor :d

[QUOTE=maigül]valla ben de türkiyede yaşadığım halde bilemedim çünkü kabakla hiç işim olmadı şimdiye dek. tatlısını kayınvalidem ve annem yapar biz de yeriz.diğer kabağı da hiç görmedim. demek balkabağından ayrı bir de yemeklik büyük yuvarlak kabak varmış. ne becerikli hatunlar var ya.mutfağa dair herşeyi biliyorlar maşallah. eline sağlık canım. çok hünerlisin vallahi...[/QUOTE]
 
yok canım yaaa idare ediyos işte
evet yemeklik olanı var
nasıl kimse bilmiyor hayretişte biz ekşili bir sulu yemek ve borani için kullanırız
sağol canım iltifatların için

[QUOTE=Aykiz__]haydaaa
kelegi bilmion mu kiz :))))
 
kavun karpuzun kuçuk hali
portakal kadar oluyor :d[/QUOTE]
 
kız ben sormadım ki

[QUOTE=gülbin]boranı  duyardım demek buymusss ellerıne saglıkk canım [/QUOTE]
 
valla canım gurbetin sorularına net cvp vermek adına dün akşam bayağı kabaktı boraniydi derken bayağı tarif okudum
taze kabağı kullananlarda borani diyormuş bu yemeğe :)
sağol canım

ellerine saglik canim
bizim yorenin boranisi de bi ayri olur
ispanaklisi,patateslisi,kabaklisi hepsinin boranisi oluyor
cok severim bu yemegi,zaten yogurtlu seyleri ayri bi severim

evet canım ıspanaklı ve patlıcanlıyı bede yaparım
patatesi denemedim sadece
demekki bu şekilde yoğurtlanan sebzeler borani oluyor :)bende bayılırımmmm
sağol canım

ben bu kabagi hic denemedim ama közlenmis patlicanla cok yapiyorum:)