mavi_boncuk
07.03.2008, 03:17
Amerikan Usulu OmletMalzemeler:
5 adet yumurta
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram rendelenmiş çedar peyniri
4 adet çeri domates
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
tuz
Yapılışı:
Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın. Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın.
Sıvı yağı tavaya koyun. Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika
pişirin. Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpin.Omleti bir spatula
yardımıyla ikiye katlayın ve 180ø ısıtılmış fırının 2. rafınta 8 dakika
pişirin.Omleti spatulayla servis tabağına alın. İkiye kestiğiniz
domates ve maydanoz ile birlikte servis yapın. Dilerseniz yanında halka
şeklinde kızarttığınız patates de sunabilirsiniz.Afiyet olsun…
mystical2008-03-07 08:34:05