Buyurun Malzemeler:
750 gram kuşbaşı et2 su bardağı pirinç3 su bardağı sıcak su3-4 adet orta boy patates,1 çay bardağı konserve bezelye,1 adet orta boy havuç,tuz, karabiber,1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Pilav için:2 su bardağı pirinç3 su bardağı sıcak suYarım su bardağı mısırözü yağı,Tuz
Patatesleri kızartmak için:1 su bardağı sıvı yağ,1 adet et suyu tableti (arzuya göre)
 
HAZIRLANIşI :
 
Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim.
a- Etleri düdüklü tencereye alalım. üzerine biraz çıkacak kadar sıcak su ekleyelim. Orta hararetli ateşte haşlayalım. Etler yumuşadığında içine tereyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip, 5 dakika daha pişirelim. Konserve bezelyeleri ve haşlayıp, küp küp doğradığımız havucu ekleyip, yayvan bir tencereye yerleştirelim.
b- Patatesleri yarım parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde keselim. Kızgın sıvı yağda yarı yarıya pişecek şekilde kızartalım. Etlerin üzerine bir sıra patates döşeyelim. Arzuya göre tencerenin kenarlarına da bir sıra patatesi dik olarak yerleştirelim.
c- Pirinçlerin suyunu süzüp, nişastası gidene dek birkaç su yıkayalım. Sularını süzelim. Ayrı bir tencereye sıvı yağı alıp, kızdıralım. Pirinçleri şeffaflaşana dek kavuralım. Kavrulan pirinçleri yayvan tenceredeki patateslerin üzerine yayalım. 3 su bardağı sıcak suya arzuya göre 1 et suyu tabletini ve yeterince tuzu ilave edip, karıştıralım. Et suyu eridiğinde tencerenin kenarından yavaşça suyu boşaltalım. Tencerenin kapağını örtüp, ağır ateşte pirinçler suyunu çekip, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Ateşten alıp, tencerenin üzerine temiz bir bez örterek 15 dakika demlenmeye bırakalım. Tencereyi düz bir servis tabağına ters çevirerek yemeğimizin şeklini bozmadan özenle
 
afiyet olsun

kizlar ben hiç denemedim ama arkadasimda yedim harika oluyor... denemek istiyorum insALLAH denedigimde resimleri eklerim... yapmanizi tavsiye ederim kesinlikle... :)

sagol mervecim paylasim icin. süper görünüyo ama yapmasi zor bacim!
sen yap bizide davet et :)
 
 
tembelligin gözü kör olsun!!!

[QUOTE=Ekim]sagol mervecim paylasim icin. süper görünüyo ama yapmasi zor bacim!
sen yap bizide davet et :)
 
 
tembelligin gözü kör olsun!!! [/QUOTE]
 

 
seve seve yapar seve sevede davet ederim canim...
ama dogumdan sonra insALLAH...  önce prensesin bir gelsin ALLAHIN izni ile...
hemde yakiniz ben fransadayim sen almanyada fazla yok aramizda

tabiii canisi. dogumdan sonra dene sen :) :)
almanya sinirina yakinsan banda yakinsin :) hem fransada halam var, ona giderken ugrar yerim gari :) :)

[QUOTE=Ekim]
tabiii canisi. dogumdan sonra dene sen :) :)
almanya sinirina yakinsan banda yakinsin :) hem fransada halam var, ona giderken ugrar yerim gari :) :) [/QUOTE]
 
çok uzak degilim canim... buyur gel beklerim insALLAH... :))

ben yapiyorum gerceken süper oluyor ellerine saglik seninde:)

ilk defa gordum ama cok guzel birseye benziyor
insallah yaprim bende hamaratligim tutsun o zaman :))
 
ellerine saglik canim

daha önce feelings arkadasimiz eklemisti sanirim cok güzel ama bende hic yapmadim yaaprim birgün belki:)))
teskkürler canim paylasimin ciin.

off ne güzel görünüyor, ellerine saglik canim...
denicem bende...

vav super gozukuyo ama yapamam 40 fırın ekmek yemem lazım ellerıne saglık

Benim eşim bunu süper yapar.Yanı bir iki senede bir falan.Süper oluyor valla.Ama o etleri en alta değilde bütün malzemeleri pirinçle dönüşümlü olarak sıralıyor tencereye haa bide kuş üzümü de koyuyor çok nefis oluyor.Söyleyeyim de yapsı canım çekti yaa

bende 1 kez denemiştim yapmayı memleketteykene tabi yardım alarak biraz zahmetli oluyor ama tadı süoerdirrrr durbakim tek başına deneyeyim yapabilecek miyim ...

ben bu tarifi cok yaparim hatta tencerenin en altina yuvarlak kestigim patates ve soganlari dizip etleri onun ustune koyarim sonra garnitur yada patlican kizartmasi en sonda pilavi koyarim ters cevirdiginde manzara supper oluyor. bi gun yaptigimda koyarim resmini...

Ayrica kizlar gozunuz korkmasin gercekten coooook basit yapmasi. Dusunun ogrenci evlerinin en meshur yemegidir onlar yapiyorsa siz haydi haydi yaparsiniz. Ozellikle misafir gelcegi zaman yaparim ki bi corba salata maklube ile super bir sofra kurmus olursunuz..