Malzemeler: 8 adet Çengelköy Salatalığı ½ litre üzüm sirkesi ½ demet dereotu 8 diş sarmısak (Kastamonu) 1 yemek kaşığı tuz 1 adet kapaklı cam kavanoz 1 yemek kaşığı toz şeker (İsteğe bağlı) Yapılışı: Çengelköy
salatalığını yıkayıp kurulayınız, her iki ucunu tepelerinden kesiniz.
Dereotunu yıkadıktan sonra, kavanozun dibine 3/2 sini yerleştiriniz.
Salatalıkları dikine koyunuz. Sarmısakları ayıklayıp dikine kesiniz ve salatalıkların aralarına diziniz. 1
yemek kaşığı tuzu, salatalıkların üzerine gelecek şekilde serpiniz. Son
olarak ta üzüm sirkesini salatalıkların üzerini geçecek biçimde
dökünüz. Kavanozu ılık fakat güneş görmeyen bir yerde sadece
24 saat bekletiniz. Şaşırmayın turşunuz hazır. Tuz ya da sirke tadı
yoğun gelir ise salatalıkların tepelerini kesmeyin ve 1 yemek kaşığı
toz şeker ilave edin.

kısslar bunu nette gezinirken buldum belki yapanlarınız vardır ama ben ilk defa bu sene turşu yapacağım hep annem yapar gönderirdi,belki benim gibileriniz vardır.hadi kolay gelsin:)))

oofff ne mide var bende de ..ne görsem cnm cekiyorr..
sağol gece gece iyi olduu:)))
niye 6 salata ki brn bi onu anlaamdımm..:))
8 salata anca melisanın püre şişesine sıgarr..

canım teşekkürler

harika ellerine saglik

afiyet olsunnnnn:))

ellerine sağlık nihal ablammmmmmm..:))

1 günde oluyor mu gerçekten
deneyesim geldi valla