cıg kofteye bayılırım sabaırsızlıkla beklıyorum tarıfını

cig köte:
6 cay bardagi ince bulgur(simit)
yarim kg ceklimis yagsiz kiyma
1 kase islanmis urfa biberi (isot)siyah olcak
2 yemek kasigi pul biber kirmizi
1 tatli kasigi karabiber
1 yemek kasigi tuz
2 yemek kasigi domates salcasi
4 yemek kasigi aci antep salcasi
1 kase dogranmis sogan
1 kase dogranmis maydonoz
1 limon kesilmis
1 kase soguk su
yapilisi:öncelikle kiymamiz ceklimis olca daha sonra sogani mayondozu kiyip kenara koyunn tepsimize 6 cay bardagi ince bulgurumuzu aliyoruz o bir kenarda durucak sonra bir kenarda etimizi,sogani,salcayi,biberi,tuzu,islanmis urfa biberini,karabiberi iyicie elimizle yoguruoyurz sonra bibrini yedikten sonra ince bulgura katiyoruzz iyicee yoguruyoruz biraz su döküyoruz elimizlee iyice yoguruyoruzyarim saat kadar iyicee yoguruyoruzz su az az koyup yogurmaya devam ediyoruz egerki tepsiye yapisiiyorsa köftemiz tadina bakin artik oldu demktr ve maydonozuda ekleyip biraz daha yogurup artik elimizle skyoruz afiyet olsun...bol acili cok güzel olyor kislar denyin

bız her hafta mutlaka cıg kofte alırız bır gun ya bayılırım yapabılırmıyım ya acaba

CANIM NEGÜZEL GÖRÜNÜYORLAR..
CANIM BABAM YA NEGÜZELDE YAPAR.
ELİNE SAĞLIK.

antep mutfagına bayılıyorum bıderlerı acıları yemeklerı herseylerı
esıme bazen keske anteplı olsaydın barı dıyorum :
cıgkofteyı annemlere gıdısnce hep aldırıyorum yakın komsumuzun dukkanı var temızlıgınden emın oluyoruz hem harıka muhtesem otesı yapıyor
ama ben yapamam herhalde
bakmakla yatıneyım sadece ahhhh ahh
anneme gıtsemmı acaba

ağzım sulandı yaaaaaaaaaçiğ köfteyi çok severim beeeeeeennnnn

saolun kislarr gzl yorumlariniz icin...nurum benimde enistem cok güzel yapar valah..esim dioo aksm zatenn bacanaginki gibi olmadi die..ama napalim..yinede gzldi valah
ipek canim benimm hazir nasil yiyorsunuz kiss tamamm temizdr ama hayatta hazir yemem ben elimizden geliosa yapioz valah..grcekten antep mutfagi cok gzl tdalri varr...acisiyla tatlisiylaaa harika lezzetler sunuluyor.antebe gelirseniz beklerim kislar...
pericik canim  benimm gnderim kiss sana bi tabak..valah inan aksm cok yemedimm maydonoz sevmiom ben köfteda hatta az koyduk ama yinede 4 tane yedim bide mercimek corbasi yapmistim onu yedim ama gzl olmustu bu arada esim yogurdu...

berfın kız yapan olmayınca napalım guvendıgımız komsumuzda alıyouz bızde
senın gıbı dort tarafım cıg kofte yapsa bızde almayız bız garıbbanlar yapanlardan alıyoz agzım sulandı bak gene yakın olsan geec gunduz demeden gelecem

eline saglik kizz bu cok aci degilmi bunu yersem varya yanmadik yerim kalmaz kizz ipekkkk sen ne yapmaya calisiyon

ayyy canim gel valah kapim acik giiii:::))anliom cnm ama aslinda cok kolay yapabilirsin valah....yinede sen hazira kon canim yorulmadan yee tabi kendin yapmak daha iyide egerki yapamiyorsanizzz tabiki damak tadindan geri kalmaa adasimm hazir allll

yokkk kisss bozlakkk inan hic aci olmadi valahh bir kase siyah urfa biberi koydummm diger pul biberdende koydumm aci salcada koydum esim daha dio aci degll biraz da ekle ekledimde valah..hic aci degl grci acida biz sevioz aciyiii ya harikaaaa bennn salatalar ekstar pulbiber atarim corbayada öyleee himm ne gzl olyorrrr

aci sevenler icin guzel canim bende az acili yaparim hic acisizda yenmez demi bu

YAAA IPEGIM SEN NAPTINNN YAAAAA.............
RESMEN AGZIMIN SULARIIII AKIYOOOOOO.............
OFFFF OFFFFFFF
SALATANDA HARIKA GRÜNÜYOR............
AHHH ACIKTIMMM BENNNNNN....................

öyle bozlakk hic aci olmd yenilirmi yemekler yaa...
ayben ablaaa ayy cnm kiyamam gel kiss bize yapim sana surasi deglmii atla trene gell bacim...saol cnmm benm salatayida esimm yaptii saolsun...ama hersey ben hazirladim o sadce karistrdi köfteyide ona yogurttum dedimm benim gücüm yokk otur yapp

alisiksinda ondan canim aciya biz pek alisik degiliz benim eltim var bi arap asi corbasi yapiyo zehir gibi valla bi kere yedim 3 gun basim agridi inanki masallah ailecek aci seviyolar sende oylesin galiba

junier berfin cikmis kiss gordunmu

evet canim aciya aliskiniz bizz cok sevriz valahh ben dönerin icini pul biber dolduruyomm domatesiii aciliyorm öyle yiyorum valahh harika olyorr seviom ben aciyi yaaa her yemekelrimi acii yaparim esimd ebende sevioz cnküüü antepliyiz sevmezsek ayip olurrrdgrudr cnm onlrda demk sevio aciyi ama gzl yaa...dene istersen acili yemekleri...
hee hee grdüm kiss junior berfinnn yaaa cnm yerim ben onu masallah oda becerikliii olck..

ellerine  saglik cig köfte müthis görünüyor  benimkisinden güzel görünüyor

saol fatos canim benimmm eminimki seninkide güzel olmustr antepli esin varsa gzl olur kisss...keske sende gecen gün yaptiginda koyasaydin..nyse seninde elelrine saglik cnmm taRIF AYNIMI BU ARDA:::

[QUOTE=berfinim]saolun kislarr gzl yorumlariniz icin...nurum benimde enistem cok güzel yapar valah..esim dioo aksm zatenn bacanaginki gibi olmadi die..ama napalim..yinede gzldi valah
ipek canim benimm hazir nasil yiyorsunuz kiss tamamm temizdr ama hayatta hazir yemem ben elimizden geliosa yapioz valah..grcekten antep mutfagi cok gzl tdalri varr...acisiyla tatlisiylaaa harika lezzetler sunuluyor.antebe gelirseniz beklerim kislar...
pericik canim  benimm gnderim kiss sana bi tabak..valah inan aksm cok yemedimm maydonoz sevmiom ben köfteda hatta az koyduk ama yinede 4 tane yedim bide mercimek corbasi yapmistim onu yedim ama gzl olmustu bu arada esim yogurdu...[/QUOTE]
 
 
 
 
kiz enindenin yaptigi köfde de alin teri vardin o yuzden cok beyeniliyorr
 
 
 
ellerine saglik canim bi ara denicem

kiz eminim guzeldirde çok acidir bu yaaa:( , ben çokkkk severimmm bulgurlu $eyleri
annem sarma yaptimi ben yarisini yerdim çig çig
bizde de e$im yoguruyor
 
hazir çig kofte paketi,kiyma, ince bulgur tamamm :))))
onun içjndede isot var ve çok aci oluyor :((

ellerine saglık hemşerim çok güzel görünüyor

ben cig kofte harciyla yapiyorum valla...zaten hic boylesini yemedim ..
hazir harc fena olmuyor:)cok guzel gorunuyor ipek ellerine saglikkiz yanindaki salata degisik geldi bana sulu gibi patlican kozlemesi mi var icinde ?onu yaz cok guzel gorunuyorrrrrrrrrrr:::))))

valla agızım sulandı

esen saol canim benimmmm yaaa bilmiom begniolr...ama nedensee..canim sen kizlarina söylede sana yapsinlar cig köfte:::)))
aykiz canim benimm valah hazir haric almadim aslinda deneyenler hic begenmioo nedense baharat cesitleri gzl degl diolr...ama benn kendim hazirliohazirin iicnde ne var bilmioz valah..
saol hemserim ilaycan..nasil olmus tam antepp uslulü deglmi gii:::))))
edaa nasil olyor cig köfte hariclaaa cok begenmiolr yaa iyi degl kokuyor diolr...canim salata normal marul salatasii.ama sen istiosun die tarif verimm icindee sulu olmasinin nedeni nar eksisi var hakiki nar suyu var..yazim sana cnm
yarim eissalat
1 adet orta boy domates
2 adet kücük salatalik
1 cay bardagi kadar haslanmis misr konserve yanii..
1 sogann kuru
1 adet salata tozu
1 limon suyu
´2 yemek kasigi toz sumak
1 tatli kasigi tuz
biraz sivi yag
birazda sirek
birazdaa hakiki nar eksisi suyu
bu canim üstede kücük domatess harikaa olmustu ama salatada..ben cok sevrim salata her yemek yaninda yaparim mutlak...
tursuyuda yazimmi kiss::::))))
kendim yaptim ha tursuyu canim..tadida harka olmus hrkes cok begenio:::)))
 

coktaaandirda canim istiyodu!! gördüm doydum :) :)
sagol kiz ipek. yemis kadar oldum :) :)
 
ellerine saglik bidenem

ayyy gel ben sana yaparim giiiii..senin canin saolsun...
rica eder bidenenmmmmm

ÇİĞ KÖFTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE :(((((

oyoyoyoyyyy çok canım istedi valla...eşime söyledim en kısa zamanda yapacak bizimkide Urfa usulu....

ayy canim benimm kocan urfalii kiss yapsinnn sanada yersin afiytle...he hee sende urfa usulü yappp buda urfa uslü kisss baksana urfa biberi var iicnde

berfinim sende baya bir is var haa kizzz...isli bedis seniiiiellerine saglik canim benimcok guzel gorukuyolar

[QUOTE=fatos_63]berfinim sende baya bir is var haa kizzz...isli bedis seniiiiellerine saglik canim benimcok guzel gorukuyolar[/QUOTE]ayy canim pardon yeni gördüm valah...saol canim benimm yaa ee antepliyim cig köfte bilmezsem ayip olur giiii

kiz berfin nedim sana bilmemki kocis cig köfte tarifi bak net den dedi ben bu tarifi kocise nasil vereyim gii yarim yamalak yazmissin kocis hayattda okuyamaz
 
 
tarif yazarken bari özene bözene yaz
 
bu tarifleri sadece bizim icin ekledigini düsünerek ekliyosun dedi

[QUOTE=ESENN]kiz berfin nedim sana bilmemki kocis cig köfte tarifi bak net den dedi ben bu tarifi kocise nasil vereyim gii yarim yamalak yazmissin kocis hayattda okuyamaz
 
 
tarif yazarken bari özene bözene yaz
 
bu tarifleri sadece bizim icin ekledigini düsünerek ekliyosun dedi[/QUOTE]anaaaa suna bakkk sennn deliiii degettt basimdan ben tarifi gayet aciklamali yazmisim ve resmini yüklemisimmmmm degettt yapsin herifin isteeeesana özel tarif yazamm hayatim bir defaya mahsus tarflerimmmm kiss neresini anlamadinizz zaten malzemelr dogru yapilisida aciklamisim canmm yogurcaksinn yarim saat kadarr anlamadigin yeri sor sölimm delümmmm

ben alisdim yazilarina da esimin eline nasi vereyim gi yarim yamalak yaziyon delüü sensin kocis antepli arkadasindan almis tarifi yumurta yag felanda giriyomus icine.  ben senin tarifde yazanlari hazirlamisdim kocis de yapmadan gitti o sinirle bi güzel yaptim yedim  ertesi güne bile kaldi onuda afiyetle yedim

[QUOTE=ESENN]ben alisdim yazilarina da esimin eline nasi vereyim gi yarim yamalak yaziyon delüü sensin kocis antepli arkadasindan almis tarifi yumurta yag felanda giriyomus icine.  ben senin tarifde yazanlari hazirlamisdim kocis de yapmadan gitti o sinirle bi güzel yaptim yedim  ertesi güne bile kaldi onuda afiyetle yedim [/QUOTE]kiss ben yarim yamalakmi yaziyorummmm delüüüsün sen delüüüüben bölee yaziom anamm kocisde okuyaydi yapaydiii canim yumurtayi kahvaltilik gibi pspiriyorsun deglmi..o cig köfte olmuyor canimm o yumurtali yagli köfte oluyor cokda güzel oluyor ama bu cig köfte yagsz kiyma ile oluyorr..oo sen yapmissinda yemissin valah masallah esenn mideye gtrdün demekcanm sormak istedigin biyer varsa sor söylim

he valla yuttum pehsini yok kiz yumurta bismeden giriyor icine dün esim o arkadasina siparis vermis yedim ne kiyxma tadi vardi ne yumurta bide aci yapmis ki sorma acidan hickirik tut tu beni

neeeee yumurta cigmi giriyorrrayyy inanmiyorum olmaz öyle bisi ya ansil yediniz onu kisss sacmalamayin sakin öyle bisi yapmayin yumurtayi kahvaltidaki gibi kavurup yapin bide 1 su bardagi kadar sivi yagi kizartin tavadaa öylece yogurun tabi yumurat yag ince bulgur salca falan yogrulduktan snra konulcak tamam öyle yumurtali köfte olurr tamam canm...acimii ohh ne gzl aciya bayiliyorum valah yemeklerimi cok acili yapmam ama snra extra koyarim tabagima harika olyor acii

canım çekti

bende istiyommmmmmmmmmmmmmmmm

meltem1985 canm yeni gördüm anteplisin kiss tak kecigi basina yogur acili cig köftee:)))
minikkuzum sana verim bende.
inan benmde smdi bakarken canm cekti bir aydir yapmamisim cig köfte yemek yapmamis olsaydim kalkar yapardim:((

KIZZZ SEN BENİ ÖLDÜRCEN Mİİİİİİİİİİİİİİİİİİİ AAAAAAAAAAA
GEÇEN KAYINVALDEMDE YEDİM ÖLÜYORUM SANDIM BİDE ETSİZDİ YANİ... AYYY NE KÖTÜ OLDUM SORMA....1 SAAT YÜRÜYÜŞ YAPTIK EŞİME MADEN SUYU FALAN İÇTİM AMA GECE 1E KADAR ÖLECEK HİNDİLER GİBİ GÖZLERİMİ TAVANA DİKTİM YATTIM
CANIMI ÇEKTİRDİN YİNE AMA YEMİYCEM UNUTMAYA ÇALIŞACAM HİHİHİ

kokusu geldi burnuma, ama eşim yogurmaz heralde desem, dogulu bır arkadasımız var arasam musaıtse onlara gıtsek kesın cıgkofte yapar bıze :)))))))))

tittaaa kaynanan km bilir icine ne koydu:)))gelin rahatsz olsun demisdir kiss:)))anamm ben ölüyomm gerci yapilincada cok yemem maydonozsuz olucak 5-6 tane yerim ama seviyorum da:))
datcekenn demek kokusu geldi kis bu gecen yilin resmi sölim haaa...oo ne güzel doguluysa yapar hic yok demez valahh hadi bakim ozaman dogru arkadasinaa burda kokuyu burnuna cekme tatlumm

[QUOTE=berfinim]tittaaa kaynanan km bilir icine ne koydu:)))gelin rahatsz olsun demisdir kiss:)))anamm ben ölüyomm gerci yapilincada cok yemem maydonozsuz olucak 5-6 tane yerim ama seviyorum da:))
[/QUOTE]
 YOK KIZ GÖZÜMÜN ÖNÜNDE YAPMASA ŞÜPHELENECEM DE İÇİNE KATTIĞI HERŞEYİ GÖRDÜM HATTA ...
MAYDONUZSUZ NEDEN CANIM???

[QUOTE=berfinim]tittaaa kaynanan km bilir icine ne koydu:)))gelin rahatsz olsun demisdir kiss:)))anamm ben ölüyomm gerci yapilincada cok yemem maydonozsuz olucak 5-6 tane yerim ama seviyorum da:))
datcekenn demek kokusu geldi kis bu gecen yilin resmi sölim haaa...oo ne güzel doguluysa yapar hic yok demez valahh hadi bakim ozaman dogru arkadasinaa burda kokuyu burnuna cekme tatlumm[/QUOTE]
valla foto ısterse 5 yılın olsun ciğ kofte işte insanın iştahını kabartıyor.
esımı tembıhledım buhafta gıtcez sanırım 29 ekım tatılınde
nekadar tarifini de versen çiğ köfteyi heralde oranın suyunu içip havasını almıs birinin yoğurması gerek sanırım. çookkk güzel yapıyor valla berfin senınkinden iyi olmasın

[QUOTE=tita][QUOTE=berfinim]tittaaa kaynanan km bilir icine ne koydu:)))gelin rahatsz olsun demisdir kiss:)))anamm ben ölüyomm gerci yapilincada cok yemem maydonozsuz olucak 5-6 tane yerim ama seviyorum da:))
[/QUOTE]
 YOK KIZ GÖZÜMÜN ÖNÜNDE YAPMASA ŞÜPHELENECEM DE İÇİNE KATTIĞI HERŞEYİ GÖRDÜM HATTA ...
MAYDONUZSUZ NEDEN CANIM???[/QUOTE] himm anladim ozaman kadinin günahi almim demek midene yaramadi canisi belki icin bulanmistir kiyamam oy yoyy
ben maydonuzu köftede cok sevmiyorum ynai maydonuzlu yapilirsa ancka 1-2 yerim ama annemler biliyor sevmiyorum ya bana hep maydonozsuz ayirip yaparlardi:(oyuzden maydonozu köfte ve makarnada sevmiyorum

[QUOTE=datceken][QUOTE=berfinim]tittaaa kaynanan km bilir icine ne koydu:)))gelin rahatsz olsun demisdir kiss:)))anamm ben ölüyomm gerci yapilincada cok yemem maydonozsuz olucak 5-6 tane yerim ama seviyorum da:))
datcekenn demek kokusu geldi kis bu gecen yilin resmi sölim haaa...oo ne güzel doguluysa yapar hic yok demez valahh hadi bakim ozaman dogru arkadasinaa burda kokuyu burnuna cekme tatlumm[/QUOTE]
valla foto ısterse 5 yılın olsun ciğ kofte işte insanın iştahını kabartıyor.
esımı tembıhledım buhafta gıtcez sanırım 29 ekım tatılınde
nekadar tarifini de versen çiğ köfteyi heralde oranın suyunu içip havasını almıs birinin yoğurması gerek sanırım. çookkk güzel yapıyor valla berfin senınkinden iyi olmasın [/QUOTE] himm demek okadar güzel yapiyorlar haa demek isin ustasi onlarda enistem gibi veeyy masallah elleri dert görmesin yurdum insani topragimin insanidir biliyor o isleri
nereliler kis ben sizin arkadaslari hemen topragim ettim haaa
hee hee siz kacamk ypain gidin ohh mis gibi cig köfte acili salata tursuyla mideye götürün

[QUOTE=berfinim][QUOTE=datceken][QUOTE=berfinim]tittaaa kaynanan km bilir icine ne koydu:)))gelin rahatsz olsun demisdir kiss:)))anamm ben ölüyomm gerci yapilincada cok yemem maydonozsuz olucak 5-6 tane yerim ama seviyorum da:))
datcekenn demek kokusu geldi kis bu gecen yilin resmi sölim haaa...oo ne güzel doguluysa yapar hic yok demez valahh hadi bakim ozaman dogru arkadasinaa burda kokuyu burnuna cekme tatlumm[/QUOTE]
valla foto ısterse 5 yılın olsun ciğ kofte işte insanın iştahını kabartıyor.
esımı tembıhledım buhafta gıtcez sanırım 29 ekım tatılınde
nekadar tarifini de versen çiğ köfteyi heralde oranın suyunu içip havasını almıs birinin yoğurması gerek sanırım. çookkk güzel yapıyor valla berfin senınkinden iyi olmasın [/QUOTE] himm demek okadar güzel yapiyorlar haa demek isin ustasi onlarda enistem gibi veeyy masallah elleri dert görmesin yurdum insani topragimin insanidir biliyor o isleri
nereliler kis ben sizin arkadaslari hemen topragim ettim haaa
hee hee siz kacamk ypain gidin ohh mis gibi cig köfte acili salata tursuyla mideye götürün[/QUOTE]
MARDINLİ .
SAĞOLSUN KIRMAZ BİZİ HER İSTEDIGIMIZDE YAPAR. O CIGKOFTENIN YANINA KIYMA KAVURUYOR BAYAGI KAVRULMUS OLUYOR ONA BATIRIP YIYORUZ ONLAR OLE YAPARMIS SENDE DENE GUZEL OLUYOR. ETİ ETLE YIYORUZ

MARDINLİ .
SAĞOLSUN KIRMAZ BİZİ HER İSTEDIGIMIZDE YAPAR. O CIGKOFTENIN YANINA KIYMA KAVURUYOR BAYAGI KAVRULMUS OLUYOR ONA BATIRIP YIYORUZ ONLAR OLE YAPARMIS SENDE DENE GUZEL OLUYOR. ETİ ETLE YIYORUZ
himm mardinli demek anaa onlar ölemi yapiyorlar eti etle tatmliyorsunuz demek viss hic duymadimmben urfa isotuna batiriyorm yiyorum himm harika oluyor.hele bidaha öle denerim nasil olucakk

berfinim cane elinize saglik cok lezzetli görünüyor,afiyet olsun, nosicanbe...

[QUOTE=berfinim]
MARDINLİ .
SAĞOLSUN KIRMAZ BİZİ HER İSTEDIGIMIZDE YAPAR. O CIGKOFTENIN YANINA KIYMA KAVURUYOR BAYAGI KAVRULMUS OLUYOR ONA BATIRIP YIYORUZ ONLAR OLE YAPARMIS SENDE DENE GUZEL OLUYOR. ETİ ETLE YIYORUZ
himm mardinli demek anaa onlar ölemi yapiyorlar eti etle tatmliyorsunuz demek viss hic duymadimmben urfa isotuna batiriyorm yiyorum himm harika oluyor.hele bidaha öle denerim nasil olucakk [/QUOTE]
ÇİĞ KÖFTEYİ YAPTIKTAN SONRA KIYMAYI KAVURUYORSUN BAYAGI BOLE YANMAYACAK AMA BAYAGI KAVURCAN SONRA ÇİĞ KÖFTEYİ O KIYMAYA BANA BANA YİYECEN. AYYY TARİF BİLE VERDİM