mavi_boncuk2009-05-23 11:10:14

kısslar geçenlerde çin böreği yaptım uzun zamandır yapmıyordum tadını çok özlemişiz :)) 
yapmak isteyenler için işte tarifMALZEMELER:250 gr kıyma1 çay bardağı ince bulgur1 soğan100 gr ceviz1 kaşık tereyağmaydonoztuz,karabiber6 yufkaBÖREK SOSU1 su bardağı süt1 su bardağı sıvı yağ karışımı3 yumurta akı ve galeta unu.....YAPILIŞITereyağında soğan ve kıyma kavrulur,İndirdikten sonra ince bulguru,maydonozu,cevizi ve tuzunu ilave et  ocağın altını söndürün ve kapağını kapatın.Soğumasını bekleyin bu arada bulgurlarda içinde yumuşayacaktır.Diğer tarafta 2 yufkayı üst üste koyun,her bir katına süt ve yağ karışımı olan sostan sürün,en üstede sürülecek.12 eşit parçaya bölün malzemeyi koyun ve sigara böreği gibi sarın.Sonra önce yumurta akına sonrasındada galete ununa batırın ve fırında pişirinnn....AFİYET OLSUN KISSLARRR.mavi_boncuk2009-05-23 11:24:02

super gorunuyor canim ellerine saglik

nihal ablam gördüğüm en güzel böreklerden biri..
ellerine sağlık...

nihal ablam ayrıca resimde ki fincan,çaydanlık,örtü.. kısacası çekim ,resim sunumu harikaaaaaaaaa..

tşkler gönülcümmm:)bende çok seviyorum bu böreği vallaaaaafiyet olsun kısslarr..

ablacim ceviz ince çekilmi$mi olcak biraz irimi yoksa
 
bide galeta unuyerine baska nolabilir
 
ellerine saglik bu arada

ayy süper görünüyoo nihal ablaa
bize geldiğinde yapalım valla bundan canım ellerine sağlıkk
ben biliyimmm o masayıı gönülüm azmı yedük yemek üstünde dimi nihal alblaa :D

[QUOTE=Aykiz__]ablacim ceviz ince çekilmi$mi olcak biraz irimi yoksa
 
bide galeta unuyerine baska nolabilir
 
ellerine saglik bu arada[/QUOTE]canım ne çok inve ne çok iri olcak cevizlerrrr ağıza dokunsun azcık dimi amavalla galeta unuyla süper oluyor bence,ama yok ben sevmem diyosan unlamadan üzerine yumurta sarısı sür dene istersen ama ben denemedim öylesini he ona göre:)Tşkler canım,afiyet olsun....

[QUOTE=manolya80]ayy süper görünüyoo nihal ablaa
bize geldiğinde yapalım valla bundan canım ellerine sağlıkk
ben biliyimmm o masayıı gönülüm azmı yedük yemek üstünde dimi nihal alblaa :D[/QUOTE]tşkler canım benimmmm,yapar yeriz kıss,buradayken niye yapmadıkki bende uzun zamandır yapmamıştım istanbulda çok yapardım sonra ara verdim nedense geçen günüm vardıya ona yaptım misafirlerimde bayıldı :))Evet çok güzel anlar yaşadık o masanın etrafında ah gönül ne kaynattık bi görseydin bizi yiyip içerken  gülcanla

cokkk guzel gozulkuyoooo  abla ellerıne saglıkkk ben becerebılırmıyım acaba daha once hıc yapmadım ama duydum denıcem bende senınkı kadar guzel olmaz ama

te$ekkurler nihal abla
yok sevemdigimden  deilde evde galeta yok :(
frnasizcasi ne ki acaba

aykiz im  farine au chapelure  fransizcasi

çok saol omrum
hangi reyonda kizz
unlarin yanindami

normalde orda olmasi gerekir bu arada ben hic almadimda ondan bilmiyorum
ama bulamazsan sorarsin canim

buldummm aldimm geldimm :))
hehehee
tekrar mersii omrummm
 
en kisa zamanda yapicam bu boregi in$allahh

 tamamdir canim bisey degil

CANIM SÜPER GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK.