arkadaşlar haftaya salı kahvaltı günü bende değişik tarifler arıyorum tecrübelerinizi paylaşırsanız sevinirim

değişik bir tarif ne olabilir hamurişi mi?

kürdan böreği

2 Adet Yufka
3 Adet Sosis
Kürdan
Gazoz Kapağı
Kızartmak İçin: 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
Yufkayı ikiye katlayalım. Diğer yufkayı da ikiye katladıktan sonra diğer
katlanmış yufkanın üzerine yerleştirelim. Yarım daire şeklini alan
yufkalardan gazoz kapağı ile keserek, yuvarlaklar çıkaralım.

Kürdana
ilk önce sosis dilimini geçirelim. Arkasından 4 adet yuvarlak kesilmiş
yufka parçasını geçirelim. Bu şekilde kürdan dolana dek tekrarlayalım.

Tavaya
sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kürdanları yağa atıp, kızartalım. Fazla
yağı süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerinde bir süre bekletelim.
Sıcak olarak servis yapın.

patates kavurmalı çiğ börek favorimdir:D bu olsa bir de çay yeter bana::)
forumda biryerde zeytin ezmeli çubuk tarifi vardı o da çok pratik. bulamadım arattım. kimin tarifiydi hatırlamıyorum ama milföylerin arasına zeytin ezmesi sürüyordu, sonra burup üzerine yumurta ya da yağ sürüp fırına veriyordu. nette ararsan bulursun.

değişik olmasa da güzel bir alternatif yumurta salatasıKişi başına bir yumurta haşlıyorum,çok fazla haşlanmamasına dikkat
ediyorum ki yumurtaların sarısı yeşillenmesin ve doğrarken çok
parçalanmasın.İçine bolca maydanoz,yeşil soğan,marul bazende roka doğruyorum.Limon,zeytinyağı,tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdiriyorum.Üzerine zeytin taneleri serpiştiriyorum.

Ben de yumurta salatasını yeşil soğan,bol dereotu maydanoz,ve domatesle yapıyorum.Bol zeytinyağı.Baharat da karabiber yumurtada olmazsa olmazım

Bayat ekmek dilimlerinin üzerine tereyağ kaşar peyniri beyaz peynir karışımı koyup fırında kızartabilirsin...
Yada bayat ekmekle yine domates-biber-çiğ yumurta -baharat -beyaz peynri koyup aynı şekilde kızartabilirsin...

fORUMDA bir arkadaşın busem olabilir patates paçası tarifi vardı deneyebilirsin.
 
bİR DE severmisin bilmem (orjinalini de bilmem )turşu kavurması tarif etmişti arkadaşım çok güzel oldu.İnce ince halka halka doğradığım saltalık turşunu zeytinyağda çevirdiğim halka halka doğradığım bol kuru soğana ilave ettim.Biraz çevirip kimyon ekledim.Çok güzel oldu

Çıkmadan sonuncusu :)
Patatesi ince üçgenler olarak doğrayıp kızart.Sonra iri doğrayıp pişirdiğin kurusoğan salça karışımına ekle.Altını kapatınca ol maydanoz ekle.Bu da çok lezzetli oluypr.Benden de bu kadar :)

benden de 1 tarif gelsin oktay ustanuın tarifi ben çok beğenerek yapıyorum bunu haftasonu kahvaltılarında
 
http://www.oktayustam.com/tarifler/20804-dereotlu_peynirli_buyuk_muffinler.html
 
ben muffin kalıplarına döküyorum teflon şekline benim kalıbım 12 tane çıkıyor yumurtan büyükse ( jumbo olanlardansa 2 tane kırabilirsin )

bu tarifide denedim buda güzel oluyor peynir ve zeytinli
MALZEMELER:· 2 Yumurta· 1 Su Bardağı Yoğurt· 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı· 2 Çay Kaşığı Tuz· 1 Su Bardağı Peynir.· 1 Kase Dolusu Ayıklanmış Siyah Zeytin· 1 Çay kaşığı Pul Biber· 1 Çay kaşığı Toz Kırmızı Biber· 1 Çimdik Kekik· Alabildiğince Un· Kabartma TozuYAPILIŞI:Yoğurt ve yumurtalar çırpılır. İçine diğer malzemeler sıra ile konur. Kek kıvamından biraz daha katı olursa daha lezzetli oluyor. Muffin kalıplarına paylaştırılıp pişirilir. 20 adet kadar çıkıyor. AFİYET OLSUUUUUUUUUNSevgiler

http://www.gebelikveannelik.com/forum/forum_topics.asp?FID=96  canım bu başlığada bi bak istersen kahvaltılık tarifler var

sigara boregini firinda yapiyolar
tespueye dizip uzerine yumurta sarisi diziiliyor, yagli olmadigi için hafif oluyo tadida çok guzel
gordum yedim  ama denemedim daha

çok teşekkür ederim arkadaşlar tarifleriniz için menümde klasik kahvaltılık şeylerin yanında (peynir,zeytin,helva,reçel,bal,tereyağ vs...)yoğurtlu yumurta salatası,acıka, börek çeşitleri(yufka yada milföyden),kurabiyede yada poaça düşünüyordum yanına başka ne ekleyebilirim sizce ???

patates paçasını yapabilirim matteacher tarifin güzel ama benim muffin kalıbım yok 26cmlik borcam tart kalıbım var ona olabilirmi??? şu zeytinli çubuklarda güzel görünüyormuş gerçekten üüüffff tarifi nerde ki acaba???

[QUOTE=matteacher]benden de 1 tarif gelsin oktay ustanuın tarifi ben çok beğenerek yapıyorum bunu haftasonu kahvaltılarında
 
http://www.oktayustam.com/tarifler/20804-dereotlu_peynirli_buyuk_muffinler.html
 
ben muffin kalıplarına döküyorum teflon şekline benim kalıbım 12 tane çıkıyor yumurtan büyükse ( jumbo olanlardansa 2 tane kırabilirsin ) [/QUOTE]

bunu deneyeyim ben.  5 kasik tepeleme un denk geliyor mu matteacher. kek hamuru kivaminda mi oluyor?

canım 5-6  yemek kaşığı denk geliyor kek kıvamından azcık katı olacak çok sıvı olmayacak yani dereotuda çok yakışıyor valla dene çok basit bir tarif 5 dk da çırp at fırına

[QUOTE=yapraksu41]patates paçasını yapabilirim matteacher tarifin güzel ama benim muffin kalıbım yok 26cmlik borcam tart kalıbım var ona olabilirmi??? şu zeytinli çubuklarda güzel görünüyormuş gerçekten üüüffff tarifi nerde ki acaba???[/QUOTE]

tart kalıbınada olur canım neden olmasın kek gibi keserek servis yaparsın demokraside çareler tükenmez

canım zeytin ezmeli milföy çubuklarının tarifi burda bak
http://tuzluvesekerli.blogspot.com/2011/05/zeytin-ezmeli-milfoy-cubuklari.html

yohurtlu yumurta salatasi ne ki ?

yumurtaları haşlayıp dilimliyorsun üzerine sarmısaklı yada sarmısaksız yoğurt dökülüyor sonra teryağda biber ve naneyi kavurup üzerine gezdiriyorsun tariflerde vardı yanlış kalmadıysa aklımda

[QUOTE=matteacher][QUOTE=yapraksu41]patates paçasını yapabilirim matteacher tarifin güzel ama benim muffin kalıbım yok 26cmlik borcam tart kalıbım var ona olabilirmi??? şu zeytinli çubuklarda güzel görünüyormuş gerçekten üüüffff tarifi nerde ki acaba???[/QUOTE]

tart kalıbınada olur canım neden olmasın kek gibi keserek servis yaparsın demokraside çareler tükenmez [/QUOTE] ok canım saol

him onun ba$ka bi adi vardida unuttum ben ya :)

aykızcım kahvaltılıklar bölümünde gördüm bende feelings tarif etmiş taşka adıda olabilir tabi ben bilemicem biraz çılbıra benziyor gibi ama çılbırda yumurtalar suya kırılıyor

[QUOTE=matteacher]canım zeytin ezmeli milföy çubuklarının tarifi burda bak
http://tuzluvesekerli.blogspot.com/2011/05/zeytin-ezmeli-milfoy-cubuklari.html[/QUOTE] teşekkür ederim canım yapımı da kolaymış yapıcam inşallah kahvaltıya

biizm evde en cok gideri olan kahvaltılıkları yazayım sana.
lavaş pizza
fırında yumurta
baklava yufkasından börek
çikolatalı krep ruloları
renkli peynir topları
baharatlı zeytinyağı
cingene pilavı diye bir tür salata var birde adı böyle
 

aylin baklava yufkasından börek nasıl oluyor ? bende yufkayı aldım dolapta duruyor nasıl yapayım onu ? tarif versene bize

çok basit el acması börek lezzeti veren bir börek
tepsiye yağlı kağıt ser. 4 tane yufkayı üst üste koy ama aralarına fırca ile az sıvıyağ sür.4ncü yufkanın üzerine zeytnyağı sürme. bir kenarına iç harcını koy. sıkıca sar
bu şekilde yufkaların bitene kadr yap
fırına koymadan önce bu börekleri 3 parçaya böl. fırından ıkınca dağılmasın
üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişir
iç harcı sana kalmış kıymalı çok güzel oluyor ama peynirli de güzel oluyor

İSPANYOL OMLETİ MALZEMELER 4 adet patates 4 çorba kaşığı zeytin yağı 2 adet orta boy kuru soğan(yarım ay şeklinde doğranmış) tuz karabıber 4 adet yumurta 3 dal taze yeşil soganın sapları HAZIRLANIŞI Patateslerı yıkayıp kurulayıp soyun. İnce halkalar halinde doğrayın tencereye soğuk su doldurun, tuz ve patatesleri ilave edin. Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin, zeytin yağını bir tavada kızdırın soğanları kavurup patatesleri ilave edin, patesler pembeleşinceye kadar orta ateste 5-6 dakika kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ekleyin ateşten alın, kavurma işlemini yaparken devamlı karıştırın. Karıştırma kabının içinde yumurtaları cırpın kavrulmuş patates ve soğanları yumurtalara katın. Tavanızı ateşe koyun, biraz kızdırın, patateslerı ve yumurtaları tavaya dökün. Omletin bu yüzünü 2-3 dakika pişirin daha sonra diğer yüzünü 2-3 dakika pişirin. Ateşten alın, omlet ılıdıkdan sonra dilimleyip taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin.
 
 
BU DA ÇOK GÜZEL OLUYOO

[QUOTE=aylin]çok basit el acması börek lezzeti veren bir börek
tepsiye yağlı kağıt ser. 4 tane yufkayı üst üste koy ama aralarına fırca ile az sıvıyağ sür.4ncü yufkanın üzerine zeytnyağı sürme. bir kenarına iç harcını koy. sıkıca sar
bu şekilde yufkaların bitene kadr yap
fırına koymadan önce bu börekleri 3 parçaya böl. fırından ıkınca dağılmasın
üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişir
iç harcı sana kalmış kıymalı çok güzel oluyor ama peynirli de güzel oluyor[/QUOTE]

benim kocacım kıymalı sever benim için farketmez peynirlide severim o yufkaları bi ara değerlendireyim ben bir arkadaş böreği güzel olmuyor baklavasını yap dedi hevesim kaçmıştı o öyle deyince en iyisi ben börek yapayım baklava bizim evde yenmez çünkü sağol canım

[QUOTE=aylin]çok basit el acması börek lezzeti veren bir börek
tepsiye yağlı kağıt ser. 4 tane yufkayı üst üste koy ama aralarına fırca ile az sıvıyağ sür.4ncü yufkanın üzerine zeytnyağı sürme. bir kenarına iç harcını koy. sıkıca sar
bu şekilde yufkaların bitene kadr yap
fırına koymadan önce bu börekleri 3 parçaya böl. fırından ıkınca dağılmasın
üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişir
iç harcı sana kalmış kıymalı çok güzel oluyor ama peynirli de güzel oluyor[/QUOTE] saol canım bende tarifini isteyecektim senden bide renkli peynir toplarını nasıl yapıyorsun tarif verebilirmisin??

Malzemeler:

100 gr. labne peyniri
50 gr. beyaz peynir
50 gri tuzsuz lor
Kıyılmış maydanoz ve dere otu
Pul biber Yapılışı:Tüm peynirleri bir kapa alıp hamur olacak şekilde yoğuruyorsunuz. Yumuşak bir hamur gibi olacak peynirleriniz. Sonra bu peynir hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediğimiz şekilde yuvarlıyoruz ve hazırlamış olduğumuz kıyılmış maydanoz ve dere otu karışımına ya da pul bibere buluyoruz. Siz peynir miktarlarını arttırarak ve farklı malzemeler kullanarak da üzerlerini kaplayabilirsiniz.

 
bir blogdan alıntı yaptım ama tarfi de bu benim yaptığım zaten. çok lezzetli oluyor

çok güzel görünüyorlar gerçekten pul biberli acı olmaz mı acaba neyse deneyip görürüz çok saol canım bunuda yapayım aldım listeme

aylin çörek otu susam filanda olabilirmi acaba yada dövülmüş ceviz mesela

damak tadına göre değişir. acı seven varsa misafirlerin arasında ona özel 1-2 tane yaparsın hem tabakta dizince renk renk güzel görünüyor
olur neden olmasın susam ceviz çörekotu havuc rendesi
 

evet üzerine zeytin yağ gezdirmeme gerek var mı yoksa böyle sade mi olacak???

kahvalti icin bikac tarifim khvalti tarifleri bölümünde yer almaktadir orda milföy canaklarim var kolay olarak baska tarflerde bakabilirsin..