View Full Version: el acmasi ispanakli citir boregim
Malzemeler1 kg un1 kg ispanak1 su bardagi peynir1 su bardagi yagurt1 su bardagin sivi yag1 yumurtatuzkara biber
Ilk once ispanaklari ayiklayip yikayip dograyin .Ispanaklara peynir , kara biber ve tuz ilave edin .Boragin ic malzemesi hazir simdi hamur hazirlayin .Elenmis un dan bir kase kadar ayirip geri kalan unu genis bir kaba alip tuz ve 2 corba kasigi kadar sivi yag ilave edin ve suyla yavas yavas yogurun ,cok sert olmayan bir hamur olsun . Hamuru 5 parcaya ayirip bezeler yapin ve yarim saat dinlendirin . Dinlenen bezelerin altini ustunu ayirgimiz una bulayip oklavayla aca bildigimin kadar acin ( arasira un serpmeyi ihmal etmeyin ki hamur yapismasin ) . Yogurda yagi de ekleyip iyice cirpin ve acdiginiz yufkanin uzerine bir kepce kadar dokup yufkanin heryerini islatin . Yufkayi ikiye kesin ve duz tarafina ispanak yayin verula seklinde sarin . Yaglanmis tepsiye rulolari siralayin .Bu sekilde tum malzeme bittiginde boreyin uzerine, icine yumurtayida eklediyimiz yagli yogurdu surup orta isida bir firinda kizarana dek pisirin .
berfinim
05.11.2009, 07:46
HADI CANIM BUNU SENMI ACTIN burda ustayi kandirmaaa kisimm resim calintiii hihiii hiiii
oyy oyyy bidenemmm neler yapmisisn valah cok güzell olmus yandaki cesmeli cikolata soslu pasta daha bi gözell duruyorrrrhim güzel olmus haa ispanagi cok sevmiyorum canisi börekte ama olsada yesem diyorum.
kek daha harikaymis kis gözüm kekinde kaldi smdi de is yapiyorum bak cnam nasil istedi..
aksam hashasli kek yapmistim bi kac dilim kalmisti niye kaynanamda biraktim kiiiiii
fusunnn ne ettın kız sennn bun super olmussss bayılırımm ıspanaklı borege bıde el acmasıı bu hayatta acamam ama :(
kizlar o boregin yanindaki kekide annem yapmisti iki gun once ben bayatlayinca sevmiyorum bugun ona sos yaptim keki ikiye boldum kakaolu sos doktum icine disina uzerinede hindistan cevizi ziyanlik olup cope gitmedi tadida cok guzel oldu hic bayat kek gibi degil ....kekin tarifi normal herkesin bildigi kek sosuda zaten herkes biliyordur sanirim
alemsinn kiz berfinimmm tessekkiurederim benim masa biraz alcak sadece belim agridi azcik okadar annem birak mirak dedi ama bi ise baslayinca yarimda birakilmiyo ...burda hazir yufka yok kizlarrr o yuzden hersey elde yapiyorum mecburen yoksa hic ugrasilmaz valla ....
ayyyy gulbincim mecbur kalinca ogreniyon valla bende bilmezdim hic buralara gire cika ogrendim annem daha guzel yapiyo ama benimkide idare eder
guzel guzel canım super gozukuyoo vallahaaaaa canım ıstedıı haftaya sahtesının yaparım hazır yufkadan
berfinim
05.11.2009, 08:06
[QUOTE=fusunnn]alemsinn kiz berfinimmm tessekkiurederim benim masa biraz alcak sadece belim agridi azcik okadar annem birak mirak dedi ama bi ise baslayinca yarimda birakilmiyo ...burda hazir yufka yok kizlarrr o yuzden hersey elde yapiyorum mecburen yoksa hic ugrasilmaz valla ....[/QUOTE] bence kesin anan acmistir bizi kandiriyon demii dur anani arim sorim delüüü
oyy oyy kiyamam ben sana yapmasaydin kiss oda senin bogazindan eksik olaydiiellerine saglik ama güzel olmus kat kattmasallah fusunumaa tüttüüütüüüü
biliyorum canim hazir incecik yufka yok kalinlardna var onlarida sarmadan kiriliyorlar zatenbende trye gittgimde getiriyorum 20 tane firinlik sarip buzluga atiyorum cikarip mis gbi pisiriyorum canim ellerine saglik tekrar kekide iyi yapmisisn cöpe atmamissin benim kekim hic kalmiyor valah oyuzden denemicem
vaaayy ellerine sağlık canım
2 dilim göndersen fena olmaz hani :)
keske oyle bi imkan olsa tepsiyi gondereyim canimmmm
offffff el açmasımı olamaz yaaa füsün ellerine sağlık bayılırım el açması bambaşka olur annemde çok beceremez el açma olayını bilekleri ağrıyo ayyy kime yaptırsamda yesem beeee
AYYYYYYYYYY MISSYCIM KIZZ CANIN ISTEDI DIMI HAY ALLAH NAPSAKKI KIZZZ ISTE BU BOLUMLERDE HAMILELERE HIC UYGUN DEGIL AMA BAKIYOZZZZ ISTE NAPALIMMMMM DIMIIII ..SEN SIMDI NE YAPICAKSIN ONU SOYLE:)
annem daha guzelini yapar berfinimmmm ...haftanin 5.6gunu hamur isi yapilirsa valla usta bile olunur allahtan ben hergun bukadar ugrastirici seyler yapmiyom ...normalde ya pogaca yada yagda kizariyo ya ayyyy onada bayiliyorumm olsada yine yesemmmmm ben 30loyla doguma gitmessem iyiiiii
ayyyyyyy 30kilo yazacaktim gitmisin ne yazmisimmmm hahahahaha
[QUOTE=fusunnn]AYYYYYYYYYY MISSYCIM KIZZ CANIN ISTEDI DIMI HAY ALLAH NAPSAKKI KIZZZ ISTE BU BOLUMLERDE HAMILELERE HIC UYGUN DEGIL AMA BAKIYOZZZZ ISTE NAPALIMMMMM DIMIIII ..SEN SIMDI NE YAPICAKSIN ONU SOYLE:)[/QUOTE] napacam şişeceeeemgeçende ben yaptım ama hazır yufkadan el açması gibi olurmu hiiiiç dur bakayım belki kandırırım annemii torunun istiyooo derim ozaman yapar hemen kıyamıyom kadına bende napiiim
fusunum harika gorunuyor
bende hep elimde açiom
var kiz exportda hazir yufka ama TR deki gibi çigden deil
idare eder i$te :))
dun abkdim ispaank yokdu exportda :(
olsa bende alip yapcakdim
elelrine saglikk canim
hay allah yaaa olsun hazir yufkada ne guzel oluyo citir citir yap gitsin hic yoktan iyidir simdi ugrastirma kadini kiz saatte gec oldu ne zaman yapcak acicak ta firina koncak uzun is sen gel hazirdan yap biseycik olmaz afiyetle yersin
tessekkurler aykizim ..yok ya burdakilerle ne borek nede sigara boregi bile olmuyo semsert bisey acinca paketi ayrirmak istiyodun ya tas gibi kamlip gibi bisey yani oyle carsaf gibi yufka nerdeee
valla ben tr dekini hiç bilmedigim için :)
o kadar kar$ila$tiramiom
evet yirtilio bukerken
bende bi sefer aldim ama elimde yirtildi giiti
sosu dokunce biraz kendine gelio , yapi$tirom geri :)))
kendim açarim miss gibi de buker yuvalar ne istioosam yaparim :)))
evet aykizim en guzeli elde acma ama ben cok yoruluyom annem olmasa belkide yapamazdim biri bi yandan biri bi yandan zor oluyodu annem yokken bide simdi efe ayaklandi parkinda durmuyo ha bire oraya buraya saldiriyooo ucuncu gelince nbiraz zor yaparim gibime geliyo valla artik allah buyuk ne diyim
feelings
05.11.2009, 14:50
bravo füsünum hem de elinde açmışsın , süper görünüyor..
el açması ıspanaklı gül böreği
benim annem de kendi yapar yufkaları...
EsraErsin
05.11.2009, 15:54
offf offf yemede yanionda yat, byailirim el acmasi ispanakli börege, anamda yapar hep...
ellerine saglik canim, harika görünüyor valla...
ayy canım maşallah ellerine sağlık muthiş görünüyo
canım ellerine sağlık , çok güzel görünüyor
kelebbek
05.11.2009, 23:40
himmm nefisss :)) elde acilan yufkaya bayiliyorummm. ama yapmam :))
cok guzel gorunuyorlar ellerine saglik