View Full Version: Enginar çorbası
kızlar bu tarifi ben yemek kitaplarımdan birinde görmüştüm çokda severek yiyoruz valla vitamin deposu gibi bişey bu sık sık kocişim istiyo benden malzemeler; 2-3 adet enginar (büyüklüğüne göre )2 küçük patates2 havuç 1 adet soğan 1 çimdik nane 1 çk sıvı yağ veya tereyağ yapılışı ; enginarı limonlu suda haşlıyorum rondodan geçiriyorum, diğer yanda da patatesi haşlayıp eziyorum çatalla , havucu rendeliyorum daha sonra tencereye soğanıda rondolayıp enginarı koyuyorum daha sonra ezdiğim patatesi ve rende havucumu koyuyorum 4-5 bardak su koyup 1/2 et suyu tableti koyuyorum.... üzerine nane serpiştirip servise sunuyorum çok lezzetli bi çorba oluyor kendileri
ellerine saglik sevgim...ben hic enginar yemem normalde ama cok faydali gercekten mutlaka deniyecem...
[QUOTE=Merve]
ellerine saglik sevgim...ben hic enginar yemem normalde ama cok faydali gercekten mutlaka deniyecem...[/QUOTE]insanın 1 sene boyunca yaşı kadar enginar yemesi lazımmış karaciğer yenilenirmiş öyle diyolar gerçekten vitamin değeri çok yüksek bi nimet canım biz yemeğini pek yemediğimiz için çorbasını yapıyorum bende
meralper
30.10.2011, 03:26
enginarı severim zeytinyağlısını ama çorbayı hiç denemedim malzemeleri hemen hemen aynıymış yemeğiyle sağol sevgicim ellerine sağlık
[QUOTE=meralper]enginarı severim zeytinyağlısını ama çorbayı hiç denemedim malzemeleri hemen hemen aynıymış yemeğiyle sağol sevgicim ellerine sağlık
[/QUOTE]rica ederim canım
Güzel bir tarif denemek lazım Ellerine sağlık
[QUOTE=akram]Güzel bir tarif denemek lazım Ellerine sağlık [/QUOTE]rica ederim canım... gerçekten öyle hem sağlıklı, hemde vitamin deposu
[QUOTE=BUSEM]
[QUOTE=akram]Güzel bir tarif denemek lazım Ellerine sağlık [/QUOTE]rica ederim canım... gerçekten öyle hem sağlıklı, hemde vitamin deposu [/QUOTE]