Kızlar ben evde makarna yapmaya karar verdim
İlk önce bi açap yapayım beğenirsem makinesinide alıcam
İçine ıspanak falanda koyabiliriz çocuklar için süper olur
 
Bütün tarifler aynı farklı bişy bulamadım ben bulduğum ...

Malzemeler325 g Un, 3 Adet Yumurta, yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı Su, tuz

HazırlanışıMermer tezgâh üzerine unu eleyiniz. Üzerine bir tutam tuz serpiniz. Unun ortasını havuz yapınız. Ayrı bir kapta yumurta, zeytinyağı ve suyu iyice karıştırıp, unun ortasına dökün. Unun kenarlarından alarak, hamur haline getiriniz. Hamur kendini toplayınca 5 dakika yoğurunuz. Hamurun üzerini ıslak temiz bir bez ile örtünüz ve 15 - 20 dakika bekletiniz. Dinlenen hamuru açıp, istenen şekilde kesebilir veya makarna açma makinesi kullanabilirsiniz.

HaşlanmasıHaşlayacağınız makarnanın en az 3 katı kadar suyu derin bir tencerenin içine koyup kaynatın. İçine tuz ve 1 yemek kaşığı Zeytinyağı ekleyiniz. Su kaynayınca makarnaları atıp 8 - 13 dakika pişiriniz. Hemen servis edecekseniz, pişen makarnayı süzüp yağlayınız. Makarnayı sonra servis edecekseniz, süzüp, soğuk sudan geçirip, ayçiçek yağı ile yağlayınız. Üzerini kapatıp, buzdolabında saklayınız. Hazırladığınız makarna soslarını ayrı veya karıştırarak servis edebilirsiniz.



Burdur bulduğum tarif yarın deniycam bakalım nasıl olacak....

bizim eri$te gibi galiba bu
ama onda zeytinyagi olmuyo galiba :)
 
ince yufka açabiliosan kolay gelsin sana
 
bide hamuru açar açmaz kesme bence , yapi$ir
hafif kurutman lazimn ksincede kuruyaacak bi sure serili olarak
 
eri$te oyle oluyo oda bi çe$it mkrna aynidir herhalde

bende geçen ebrulide bir tarif vardı onu kaydettim ama ne zaman yaparım bilmiyorum :))

bende ıstıyorum makınesını almak esımın yengesı bır amaktna yapıyor elde gındış mı ne dıyor bazen sade bazen ıspanaklı yapıyor aynı barıllanın makarnaları gıbı bız degısık makarnaları cok severız tarıfını alıp yapıcam ama makınede ıstıyorum

bu aralar ekmek yapma makınesıne taktım ama once onu alıp ekmegımı kendım yapıcam

sedefim makinesini almani tavsiye ederim cok lezzetli hazir satilanlara görede cok saglikli bence..annem 1 beze hamura 1 yumurta kirar ve tuz sadece göz karari yapar..kiymali salcali baharatli pisirip sarimsakli yogurtla enfesss oluyor..agzim sulandi benim su kaybolan cantada makarna ve corbamda vardi

anaaa ilk defa duydum makarna makinası...

[QUOTE=Aykiz__]bizim eri$te gibi galiba bu
ama onda zeytinyagi olmuyo galiba :)
 
ince yufka açabiliosan kolay gelsin sana
 
bide hamuru açar açmaz kesme bence , yapi$ir
hafif kurutman lazimn ksincede kuruyaacak bi sure serili olarak
 
eri$te oyle oluyo oda bi çe$it mkrna aynidir herhalde[/QUOTE]
 
 
 
Ne ince yufkası kız 1.5 cm inceliğinde açtım kurabiye kalıplarım vardı normalden çok ufak
Onla kestim kestim attım unun içine sonra suyu kaynattım azıcık yağ koydum haşladım
Ama ne güzel çokta basit hiç uğraştırıcı değil valla Yağız la azıcık pis olduk ama eğlenceği oldu
Büyükcene bi örtü serip çocukla yapılabilir ve ben yaptım diye zaten hapur hupur yedi
Cidden güzel oldu ıspanaklı falanda yapıcam makinesinide alıcam kurutur kavanozlar yerim
İçindeki ne biliyorum en azından

[QUOTE=meralper]bende geçen ebrulide bir tarif vardı onu kaydettim ama ne zaman yaparım bilmiyorum :)) [/QUOTE]
 
 
Bu eklediğim güzel oldu ama onunkide güzeldir izlemiştim bende bak yaparken o unutmuşum bakayım tarifine tekrar
Hiç üşenme kurabiye kalıbı ile tık tık tık oldu bitti

[QUOTE=gülbin]bende ıstıyorum makınesını almak esımın yengesı bır amaktna yapıyor elde gındış mı ne dıyor bazen sade bazen ıspanaklı yapıyor aynı barıllanın makarnaları gıbı bız degısık makarnaları cok severız tarıfını alıp yapıcam ama makınede ıstıyorum bu aralar ekmek yapma makınesıne taktım ama once onu alıp ekmegımı kendım yapıcam[/QUOTE]
 
 
Benim eşimin teyzesinin görümcesi(dıdımın dıdısı oldu :))) fırında yapıyor ekmeği
Gittik akşam yemeğine yapmıştı çok güzel gerçekten tarif falan almadım ama bugün dikkat ettim
Hazır un var migrosta ekmek unu içine maya konuluyor sanırım tam buday falan vardı
Fırında yapılışıda yazıyordu sonra alırım dedim koydum yerine
Dene istersen güzel olmuştu benim yediğim
Makarna makinasınada kesin ihtiyaç var o zaman 10 dakkada kaç kavanoz makarna çıkar
 

[QUOTE=nerdesinbebegim]sedefim makinesini almani tavsiye ederim cok lezzetli hazir satilanlara görede cok saglikli bence..annem 1 beze hamura 1 yumurta kirar ve tuz sadece göz karari yapar..kiymali salcali baharatli pisirip sarimsakli yogurtla enfesss oluyor..agzim sulandi benim su kaybolan cantada makarna ve corbamda vardi [/QUOTE]
 
 
 
Kız senin çantada bi sen yokmuşsun ne kadar büyükmüş o öyle gitmiş herşey karışık koy bidahakine hepsi gitmez gıdaların
Alıcam bende çok beğendim fırında kurutup saklanabilirmişte 1 sene raf ömrü varmış kuru serin yerde
Benim kilerim var zaten karanlık ama ne hikmetse güvelermidir nedir gayet güzel ürüyor

[QUOTE=feelings]anaaa ilk defa duydum makarna makinası...[/QUOTE]


Hee kolu var çeviriyorsun o şekilli şekilli çıkartıyor sana :))

 
 
 
bunlada olurmystical2011-02-14 09:33:21