beyaz peynirli fırın makarna
 
malzemeler
 
1 adet çubuk makarna ,beyaz peynir,kaşar peynir
 
beşamal sos :
 

beşamel sosu ben böyle yapıyorum ;
 
3 bardak süte 2 yemek kaşığı un,tuz,1 yemek kaşığı tereyağı koyup kıvamı tutana kadar kısık ateşde pişiriyorum..ne çok koyu nede çok cıvık olacak ikisinin ortası kıvamda..
 
 
makarnayı haşlıyorsunuz ama çok değil yani fazla yumuşak olmayacak makarna..
daha sonra makarnayı süzüp bir tepsiye koyuyoruz
çok az üzerine sıvıyağ gezdiriyoruz,tuz ekliyoruz,ufaladığımız beyaz peynirleri de ekleyip karıştırıyoruz..
sonra hazıladığımız beşamel sosu makarnanın üstüne döküyoruz..
daha sonra rendelediğimiz kaşarı da ekleyip fırnda pişiriyoruz..
afiyet şeker olsun...
 
 
 

 

ellerine sağlık canım gece gece canım istedi valla...

ellerine sağlık cnm bende içine beyaz peynir yerine sucuk koymuştum bikere ölede güzel oluyor yavsiye ederim sucuğu pişiriyosun yağda öyle içine koyuyosun sonra fırına veriyosun işte yani beyaz peynir yerine sucukk ayy nekadar uzattım:)))))))

afiyet olsun kızlar..
 
zeytinim tarif için teşekkürler canım..

gonul ustam
bir sey soracagim
ben bunu yaptim ama benim ki
firinda kuru makarna oldu
acep nie boyle oldu ki???
diger besamel soslular cok gusel oluyor
(karnabahar bile)
cvbin  icin simdiden tesekkur ederim
opuyorum ustam
(oktay usta'ya yazar gibi oldu)

öhö öhöö hemen cevap veriyorum..:)))
canım benim yaptığım gibi tepsiye koydukdan sonra azıcık sıvıyağ gezdiriyormusun
makarnaya ?
ayrıca beşemal sosunu bolca tut ve ayrıca
beşemal sosu koymadan önce, makarnayı tepsiye koydukdan sonra azda süt gezdir makarnanın üstüne ben öyle yapıyorum yukarıya yazmayı unutmuşum..

saol hocam ellerin dert gormesin
Allah tuttugunu altin etsin:))))
 
 yok gonulum yag'da sut'te koymuyordum
bir daha ki sefere koyayim bakalim
mersuuu askum

su basemel sosu bir deneyemedim gitti yaaa yarin aliyim sundan en iyisi :)))
bunu ben her cesit makarnayla yapiyom gonul ustam :) ama basemel sossuz yapiyorum...yumurta ve peynir dokuyom icine ...misafirlere yapmistim bi kez cok begenmislerdi...hatta artan makarnayi degerlendirme oluyor valla:))ellerine kollarina saglik harika gorunuyorrrrrr

ellerine sağlık..
gece gece ne iyi oldu da gördüm bu konuyu..
uyku girmez göüzme şimdi..acııımm eeenn..

gönülcüm tesekkür ederim cok güzel olmus bu spagetti makrana ile hic denemdim firin makarna ile bende yapiyorum grcekten güzel oluyor hatta ben salcali yapiyorum besamel sosada pulbiber koyuyorum harika olyor buda güzelmis danke canim..

afiyet olsun kızlar..
teşekkür ederim..:)

[QUOTE=acelyafr]saol hocam ellerin dert gormesin
Allah tuttugunu altin etsin:))))
 
 yok gonulum yag'da sut'te koymuyordum
bir daha ki sefere koyayim bakalim
mersuuu askum[/QUOTE]
 
canım beşemal sosa margarin ya da tereyağ koyduğumuz için
makarnaya sıvıyağı çok koyma yağlı olmasın makarna
ama süt koymak süpper güzel yumuşak yapıyor tıpkı börek gibi oluyor..koca bir tepsiyi bitirdi annemler misafirde vardı..
bir yemeği yaparken el lezzeti çok önemli ve sevgini de katacaksın...
rica ederim canım...

gönülcüm ben beşamel sosu tutturamıyorum bi türlü.tam olarak nasıl yaptığını tarif eder misin
bu arada harika görünüyor.çok severim fırın makarnayı ama bitürlü beşamali tutturamadığımdan yapamıyorum:(:(:(

[QUOTE=Mahperi]
gönülcüm ben beşamel sosu tutturamıyorum bi türlü.tam olarak nasıl yaptığını tarif eder misin
bu arada harika görünüyor.çok severim fırın makarnayı ama bitürlü beşamali tutturamadığımdan yapamıyorum:(:(:([/QUOTE]
 

3 bardak süte 2 yemek kaşığı un,tuz,1 yemek kaşığı tereyağı koyup kıvamı tutana kadar kısık ateşde pişiriyorum..ne çok koyu nede çok cıvık olacak ikisinin ortası kıvamda..
 
canım ben bu şekilde yapıyorum...
sütü tencereye dök,margarini koy,tuzu koy,unu da yavaş yavaş karıştırarak koy pişirmeye başla..canım baktın çok koyu oldu az daha süt koy ,baktın çok cıvık oldu az daha un koyabilirsin..benimkinin kıvamı tutuyor...
hazır beşemal soslarda var istersen onlardan al ...

aa hazırları var mııı?
çok saol canım

var canım.:)
rica ederim mahperim..

offoff buda süperr gözüküyor.. bir ara yapıyım bari:))hanmur işi yyie yie davul olcem azti:))battı balık yan gider:))ellerine sağlık canem:))

süper görünüyoo şimdi hemen yapıyorum canım çekti yaaaa

ellerine sağlık gönül harika görünüyo canım

afiyet olsun canlarım..:)
teşekkür ederim

Ay, çok güzel görünüyor!!! Ellerine sağlık!!!!! Ben de yapiiim yarın... bugün işkembe dolması var...

çok güzel gözüküyor... emegine yüregine saglik canim... kesin deniyecem...

afityet olsun kızlar...

[QUOTE=Svetlana]Ay, çok güzel görünüyor!!! Ellerine sağlık!!!!! Ben de yapiiim yarın... bugün işkembe dolması var...[/QUOTE]
 
iskembenin dolmasi nasil ki?
 
 

Yaa kızlar bu beşamel sos illetini ben bir sevemedim gitti, ben de yengemden aldığım tarifi uyguladım cumartesi günü süper oldu. Beşamel sos sevmeyenler için aktarayım dedim, benim makarna sevmez kocam bile sildi süpürdü Ben kepekli makarna ile yaptımEzine peyniri kullandımMakarnaya peyniri ekledikten sonra kara biber, pul biber ve zeytinyağı ile de terbiyeledim.Borcamı yağladım, malzeme ile kavrıştırılmış makarnayı içine aldım, üzerine 6-7 çorba kaşığı süt gezdirdim. Üstüne de feelinsimin yaptığı gibi kaşar Beşamel sevmeyenler ve pul biber, karabiberden vazgeçemeyenler için Yanlız azıcık soğumasını bekleyin, içinde beşamel sos olmadığı için kaşarlar bütün halinde tutuyor bekleyin biraz kaşarları donsun

CANIM SUPER VALLAHA ELLERINE SAGLIK BEN FIRINMAKARNA ILE YAPIYORUM AMA BEYAZ PEYNIR KOYMUYODUM SADECE USTUNE KASAR KOYUYODUM SENINKI NORMAL MAKARNA DIMI ONLADA OLUYOMU
BENDE DENICEM SAGOL

ohhhh ohhh nefis, pek severim fırın makarnayı ama ben beşamel sosu üstüne dküyorum ondan önce makarnayı yemek kremasıyla karıştırıyorum, ööööle de nefiss oluyooooooooo

Ohhh nefis yarın yapıcam valla gönülüm

afiyet olsun kızlar..
süsenim yeni tarif için teşekkürler canım..:)
gülbincim fırın makarna değil normal çucuk makarna kullandım...

  
  oy oy oyyy ellerinize sağlık valla harika görünüyoo tadıda öyledir eminin 

süper görüküyor canim bende besamel yerine cig krema koyuyorum ama beyaz peynir koymamistim onlada deniyim bir ellerine saglik canim

tesekkurler feelings bende bugun yaptim cok guzel odu

afiyet olsun..:)
ellerine sağlık,teşekkürler kızlar

bende merak ediyordum nasıl olur diye feelings usta döktürmüş yine ellerine sağlık canım harika görünüyor

oyyy harika görünüyor sabah sabah canım çekti valla ellerine sağlık canım