Dün fırında makarna yaptım ama üzerindeki makarnalar kıtır kıtır taş gibi oldu.Acaba benim fırın turbo pişiriyo o yüzden mii.Yada üzeri kapalımı pişirecektim içi  harikaydı ama üzerini ayıklamak zorunda kaldık.Yarım paket makarnayı haşlayıp bi bardak süt iki yumurta maydonoz ve kaşar peyniri karıştırıp fınıa vermiştim.Yapanlar bana bi akıl verirmisiniz.

3 su bardağı süt 1 kaşık tereyağı 1 kaşık unla beşamel yapıyorum yarım paket hafif diri haşlanmış makarnaların üstüne döküyorum üstüne de kaşar peyniri rendeleyip fırına atıyorum feelingsten öğrenmiştim gayet güzel oluyor yalnız açıkta kaldı mı üstü kuruyor canım

bende makarnayı haşlayıp içine beyaz peynir koyup üzerine beşamel sos döküp karıştırıyorum ve üzerine kaşar rendeliyorum güzel oluyor fazla pişirme 20-25 dk yeterli oluyor kaşarda belki engelliyordur kurtmasını???

canim biraz pisirip kasari ustune en son rendelersen biraz yumusar ust kismi cok tutmussun bence firinda

ben makarnalari hic haslamadan kullaniyorum... en son esim yapti firinda makarna besamel soslu harika oldu.. ben makarnanin icini karniyarik ici gibi yapip en son salca ve 1 su brd sut ekliyorum... sonra borcamin en alt katina biraz o icten sonra makarna, sirasiyla yapiyorum... 4 kat oluyor genelde.. en ustunede bu karisimdan ekliyorum.. peynirini firini kapattiktan sonra bile koyabilirsin hemen eriyor zaten... onceden eklersen kuruma yapar.. birde yarim saatten fazla pisirmene gerek yok ici pismis oluyor zaten...(ben icine mantar da ekliyorum.. esimde minik minik havuc eklemisti oda guzeldi)

ben üstüne o karışımları artı olarak başemel sos koyuyorum yumuşak oluyo benimki canım 

fırının içine su dolu bir kap koyup denesen faydası olmazmı ki

makarnayı denemedim ama pirinçli bişey yaparken aliminyum folyoyla sarıyorum üstünü bi dene istersen.

annem de once folyoyola sariyor. sonra kizarsin diye bir sure aciyor. ben nedense hic firinda makarna yapmadim.

ben önce folyo koyuyorum kapatmadan 15 dk önce açıoyprum üzeri kızarsın diye set olmuyor cacnım dene şstersen