Malzemeler : 500 gr brokoli
Beşamel sos yapımı : daha evvel fırın makarna tarifinde verdiğim gibi yapabilirsiniz kızlar...ama isterseniz süt , un ve yağ miktarını azaltabilirsiniz çünkü brokolimiz yarım kilo
1 kilo olunca aynı miktarda malzeme kullanabilirsiniz arkadaşlar...
http://www.gebelikveannelik.com/forum/forum_posts.asp?TID=23690
 
 
Yapılışı :

kızlar brokolimizi  yıkayıp ayıklıyoruz,sıcak suda haşlıyoruz,yani su ısındıkdan sonra brokoliyi koyuyoruz böylece brokoli dağılmıyor...brokoliyi soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.. (brokoliyi çok haşlamayın ,hafifden haşlayın bacılar)
o soğurken beşamel sosu hazırlıyoruz....
haşlanmış brokoliyi borcama dizip üstüne beşamel sosu döküp,üstüne rendelenmiş kaşarı şerpiştirip pişiriyoruz
afiyet olsun...
 

Beşamelin giediği ve güzel olmayan bi yemek olabilirmi yaaa
Ellerine sağlık gönülüm

sedefim ben de senin gibi beşamel soslu yemeklere bayılırım..:)
afiyet olsun ...

bugün de bunu yaptım
arkadaşlar içine patates,havuç ve beyaz peynirde koydum mükemmellll bir tat..
sebze severlere deneyin derim...

çocuklara bi yapsam yerlermikiyemezlerse ihale bana kalir e$im yemez brokoloyi :sama deniycem gonulcum merka ettim :)be$amelin tarifini versene bi kizzz, seninkini yani :)

canım beşemal tarifi linkimi  vermiştim yukarıda..
yaptın mı yemeği aykızım ? ço kgüzel oluyor...
 
 


beşamel sosu ben böyle yapıyorum ;
 
3 bardak süte 2 yemek kaşığı un,tuz,1 yemek kaşığı tereyağı koyup kıvamı tutana kadar kısık ateşde pişiriyorum..ne çok koyu nede çok cıvık olacak ikisinin ortası kıvamda..

bende beşamel sosa beyaz peynir eklerim, fırında patatesle süper olur.

[QUOTE=senemr]bende beşamel sosa beyaz peynir eklerim, fırında patatesle süper olur.[/QUOTE

yok bacim daha yapamaidm :s

beyaz peynirle beşamel denemem lazım damak tadıma çok uyar..
hakikaten hangi sebzeye döksem yerim bu sosu :))