HÜNKAR BEĞENDİ5-6 ADET ORTA BOY PATLICAN2-2,5 SU BARDAĞI SÜT2 ÇORBA KAŞIĞI UN300 GR PARÇA KUŞBAŞILIK KIRMIZI ET1 ADET ORTA BOY SOĞAN4 DİŞ SARIMSAK 2 ADET SİVRİ BİBER1 ADET ORTA BOY DOMATESBİR MİKTAR SIVI YAĞ TUZ, KARABİBER, KIRMIZI BİBER
YAPILIŞI
PATLICANLARI OCAKTA KÖZLEŞİP KABUKLARINI SOYUN ORTA İRİLİKTE DOĞRAYINETİ AZ SU İLE HAŞLAYINNSOĞANI SİVRİ BİBER VE SARIMSAĞI ÇİÇEK YAĞI İLE KAVURUP HAŞLANMIŞ ETİ KATIN SOTELEYİN VE EN SON DOMATESİ RENDELİYİP BAHARATLARINI KOYUN
AYRI BİR TENCEREDE SIVI YAĞ İLE UNU İYİCE KAVURUNÜZERİNE TOPAKLYANMAYACAK ŞEKİLDE SÜTÜ KATIN VE BEŞAMEL SOSUNU HAZIRLAYINİÇİNE BİR MİKTAR TUZU EKLEYN KIVAMINA GELİNCE OCAKTAN ALINPATLICANLARIN ÜZERİNE KOYUN KARIŞTIRINSERVİS TABAĞINA ALIN PATLICANLI SOSUÜZERİNE KAVURDUĞUNUZ ETİ KOYUP EN ÜZERİNE ARZUYA GÖRE MAYDANOZ İLE SÜSLEYİN
AFİYET OLSUN
 

ellerine sağlık canım ... çooook güzel gözüküyor ...

ellerıne saglık hulyacım

ELLERİNE SAĞLIK CANIM SÜPER GÖRÜNÜYOR

harika gozukuyor... ellerine saglik canim...

ellerıne saglık cok guzel gorunuyo dokturmussun

hulyacim ne zaman tekrar pisireceksin ne zaman gelelim size:))
ellerine saglik bitanem

ellerine sağlık, canım çekti valla..ben bi tariften denemiştim, etleri pişirememiştim, alttaki hünkar sosu da olmamıştı patlıcanları kaybolmuştu sanki az gelmişti. ama bu denemeye değer,tutturması daha garanti gibi.. sağolasın hülyacım...
 
 

himmmm nefisssss :))

[QUOTE=deha]hulyacim ne zaman tekrar pisireceksin ne zaman gelelim size:)) ellerine saglik bitanem[/QUOTE]

CANIM SEN GEL CANIM HAMİŞİM HER DAİM HAZIR VE NAZIRIM SANA

[QUOTE=Eovyn]
ellerine sağlık, canım çekti valla..ben bi tariften denemiştim, etleri pişirememiştim, alttaki hünkar sosu da olmamıştı patlıcanları kaybolmuştu sanki az gelmişti. ama bu denemeye değer,tutturması daha garanti gibi.. sağolasın hülyacım...
 
 [/QUOTE]

CANIM ETLERİ HAŞLAMAK GEREKTİĞİNİ ISRARLA TVDEKİ USTA TARAFINDAN SÖYLENDİ. BENDE O YÜZDEN HAŞLAYARAK YAPTIM.
 
PATLICAN ADEDİTİNE USTANIN SÖYLEDİĞİ KADARDI TAM OLDU DENENMİŞ TARİFTİR TEKRAR DENE DERİM

ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor... bide şu beğendiyi biz bikeresinde kocişle tavuk etiyle de denemiştik oda çok güzel olmuştu :)) evde kırmızı kuşbaşı et yoktu bizde üşendik markete gitmeye tavuk etiyle yaptık