İç Pilavlı Piliç Dolması  Malzemeler 1 adet fırında kızarmış bütün tavuk500 gr iyi kalite pirinç125 gr tereyağı veya margarin4 veya 5 bardak et suyu veya normal kaynamış su80 gr dolma fıstığı80 gr kuş üzümü200 gr incef küp şeklinde doğranmış kuzu ciğeriYarım bağ ince kıyılmış dereotuYeteri kadar tuzYeteri kadar karabiberYeteri kadar yenibahar2 adet ince, küp şeklinde doğranmış kuru soğanTavuklu Mercimek Çorbası Malzemeler 2 adet haşlanmş tavuk budu1 adet doğranmış soğan3 yemek kaşığı tereyağı1,5 su bardağı kırmızı veya sarı mercimek1 yemek kaşığı pirinçYarım havuç rendesi1 yemek kaşığı tereyağı1,5 yemek kaşığı unÜzeri için : 1 su bardağı tavuk suyu3 dilim tost ekmeği1 kaşık toz biberYemeğin Tarifi  
Soğanı iki kaşık yağda pembeleştirin. Yıkanmış mercimekleri içine koyun. 1 bardak tavuk suyu ve iki bardak sıcak su ile pişirip süzgeçten geçirin. 1 yemek kaşığı terayağı ile 1 yemek kaşığı unu kavurun. İçine pirinç, tuz, havuç rendesi ve tavuk parçaları koyun. Bir taşım kaynatın. Tost ekmeklerini kırmızı biberle kızartın. Kızgın kızgın çorbanın üzerine dökün. Sıcak olarak servise sunun. Kütahya Köftesi (6 Kişilik)  Malzemeler 2 Çorba Kaşığı Tarhana2 Çorba Kaşığı Kıyma1 Çay Bardağı Bulgur1 Çay Kaşığı KarabiberYeterli Miktarda Tuz1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber1 Çay Kaşığı Nane1 Çorba Kaşığı Tereyağı1 Kase YoğurtYemeğin Tarifi  
Ön hazırlık olarak 2 çorba kaşığı tarhanayı bir miktar ılık suyla ıslatın. Takriben 1 saat sonra içine 1 çay bardağı bulguru ekleyin. Bulgurlar şişene kadar suyun içinde bekletin. Daha sonra bulgur ve tarhananın içine 2 çorba kaşığı kıyma, 1 çay kaşığı karabiber ve yeteri kadar tuzu ekleyin. Malzemeleri yoğurup, hamur haline getirin. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp, köfteler yapın. Tencereye 3 su bardağı su koyun. Su kaynayınca köfteleri içine atın. Üzerine 1 kase yoğurdu dökün. 1 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin. 1 tatlı kaşığı kırmızıbiberi ve 1 çay kaşığı naneyi içine atın. Karıştırıp köftelerin üzerine dökün. mystical2010-08-24 04:25:38

IC PILAVLI PILIC DOLMASININ TARIFI CIKMAMIS ONU DA EKLIYEYIMYemeğin Tarifi  
Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup içine bir avuç tuz atın. Ilık suda 15 dakika bekletin. Tencereyi ocağın üzerine koyun. İçine yağı koyun ve altını yakın. 80 gr dolma fıstığını ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun ve ciğeri ilave edin. Ciğer kavrulduktan sonra pirinci yıkayıp süzdürün. Aynı tencereye koyup 5 dakika kavurun. Daha sonra tuzu, karabiberi ve kimyonu ilave ederek bir dakika kavurun ve suyun tamamını, kuş üzümü ilave ederek bir sefer kaynattıktan sonra ateşi ağır hale getirin. Piştikten sonra dereotunu ilave ederek karıştırın. Tavuğu fırında kızartıp içini pilavla doldurun. Tekrar fırına koyarak 180 derecede 5 dakika pişirdikten sonra servise sunabilirsiniz.

kütahya köftesini deneyeceğim eminim cok tatlıdır mmhhhh:))))

teşekkürler canım....