View Full Version: Islak Kek
Malzemeler:3 tane yumurta1,5 su bardağı şeker1 su bardağı sıvıyağ1,5 su bardağı süt1,5 su bardağı un3 yemek kaşığı kakao1 paket vanilya1 paket kabartma tozu1 su bardağı vişne suyuYapılışı:Şeker, süt, sıvıyağ ve kakaoyu bir kapta tel çırpıcı ile şeker eriyene kadar çırpın.Yumurtaları çırpma kabına kırın ve mikser yardımıyla 5 dakika çırpın. Her iki elinizlede birer kabı çırparsanız vakitten tasarruf edebilirsiniz.Şekerli karışım homojen bir hale gelince bir su bardağını ayırın, gerisini yumurtaya ekleyip çırpmaya devam edin.Un, kabartma tozu ve vanilyayı iyice karıştırın, kek harcına ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.Karışımı yağladığınız orta boy bir tepsiye dökün, 170 dereceli önceden ısınmış fırında 45- 50 dakika pişirin.Fırından alınca üzerine kaşıkla vişne suyunu gezdirin. Fırına koyup 5 dakika bekletin.Tekrar fırından alıp ayırdığınız şekerli karışımı da kaşıkla üzerine gezdirin ve fırına koyup soğuyana kadar bekletin.
kanatsizmelek
24.09.2011, 01:09
kendim pişirip kendim yiyorum.
eşim tatlı sevmez.şerbetli ve kakaolu olanlarını hiç sevmez.
ben hepsini severim.yapar yapar yerim :)
sağol cnm tarif için...
elmalı pay var evde bitsin bundan yapiyim.
Cok lezzetli oluyor hafif islak oldugu icin... ;))Rica ederim canim...
dün yaptım çok güzel oldu.eşim evdeydi yaparken aldım tarifi başladım mikserle çırpmaya (hani daha hızlı yapıyım yorulmayım diye)her taraf battı tabi eşime dedimki kızların bir bildiği varmış çırpma teli kullanın yazıyordu dedimeşimde güldü bana dinlemezsen böyle olur işte dedi
ilahi şule koptum kız Allah seni hep güldürsün emi :)ellerine sağlık bircanım çok güzel tarif yarın tatil günüm ben de yapıyım bari canım çekti valla :)
Bronzman
26.09.2011, 01:13
kakaolu herşeye bayılırım fakat eşim tam tersi kakaolu sevmez sadece bir misafir geleceği zaman kakaolu kek yapıyorum eğer normalde yaparsam hepsini ben yemek zorunda kalıyorum senin kekin de çok güzel görünüyor ellerine sağlık