Arkadaşlar bebişlerine ve kuzucuklarına ıspanak yediremeyenler için Ispanak çorbası tarifi (resim en kısa zamanda yükleyeceğim)
250 gr ıspanak

2 kaşık un
1.5 litre su (et suyu da olabilir)
1 adet soğan
yarım çay bardağı pirinç
bir kaşık salçatuz, karabiber
terbiyesi:
yarım limon suyu
2 kaşık yoğurt
bir yumurta raısı
 
Yapılışı:
yağda soğanı kavur unu ekle onuda kavur, doğranmış ıspanakları ekleyip suyunu ve salçasını ilave et.
kaynayana kadar karıştır.
kaynayınca pirinçleri ilave et(isteyen şehriyede koyabilir)
pirinçler yumuşayana kadar pişir.
bir kasede limon-yoğurt ve yumurtayı çırp, tencerenin altını kapatıp terbiyesini ekle...
 
(bebişler için tabi blenderden geçirelecek)mystical2009-10-18 14:21:54