kızlar hazır yufkadan ıspanaklı börek yapıcam ama tam olarak bilmiyorum içine soğan salça koyuluyormu kavrulmasımı gerekiyor yardımcı olurmusunuz

berfin yakaladım seni

canim benim ispanakli börekmi yapicaksin..ben sadece bir defa yufkadan yaptim.söyle söylim..
ispnaklar güzelce yika sonra ufak ufak dogra ocaga koy cok azda su koy öylece solsunlar sonra baktin artik iyice solmuslar bir kücük sogan dogra azcikda sivi yag koy tuz,pulbiber varsa azcikta kasar peyniri rendele tabi ocaktan aldiktan sonra peyniri rendele.sonrada ic harcini yufkaya koyup sarabilirsin..
salca koyma agir olur canisi..

[QUOTE=cemrenaz]berfin yakaladım seni [/QUOTE] delüü cevap yaziyordummm sana ilk yardm kusu berfinim benn

[QUOTE=berfinim]canim benim ispanakli börekmi yapicaksin..ben sadece bir defa yufkadan yaptim.söyle söylim..
ispnaklar güzelce yika sonra ufak ufak dogra ocaga koy cok azda su koy öylece solsunlar sonra baktin artik iyice solmuslar bir kücük sogan dogra azcikda sivi yag koy tuz,pulbiber varsa azcikta kasar peyniri rendele tabi ocaktan aldiktan sonra peyniri rendele.sonrada ic harcini yufkaya koyup sarabilirsin..
salca koyma agir olur canisi..[/QUOTE]teşekkür ederim canım salça koymama gerek yokmu netten baktım her tarif farklı sana güveniyorum

[QUOTE=berfinim][QUOTE=cemrenaz]berfin yakaladım seni [/QUOTE] delüü cevap yaziyordummm sana ilk yardm kusu berfinim benn[/QUOTE]biliyordumsen

canisi sen bilirsin ama salca agir olur börekte ya pulbiber tamamlar bence ben öyle yapmistim yinede sen bak salcayi sevmiyorum börek cörekte:)

BEN HAŞALMIYORUM
ISPANAKLARI DOĞRAYO İÇİNEDE PRASA DOĞRUYORUM AZCIK ÇÖKELEK İÇ MALZEMESİ BU.
TEPİSYE 2 KAT YUFKA KOYUP BÜZÜŞTÜYORUM İÇİNE HARCI KOYUP 2 KATTA ÜSÜTNE YUFKA KOYUORUM

bende ispanagi haslamadan yapiyorum...

sabahtan beri ıspanakları yıkıyorum daha yapmadım offf ıspanak kumsuz ama içime sinmiyor 

kız eritcen ıspanakları suda yıkaya yıkaya..
yap sen artık onları :)

bende salca koymam sogan ı kavururm ıspanagıda ekler ım sonra beraber kavururum baharat karabıber ıcok yakıstırırm tuz 
bogregın ıcıne kuru olmasın dıye yumurta akı yogurt sıvı yag karısımı surerım dısına da kalan karısıma  yumurtanın sarısını ekleyıp surerım

cemrenezım
ben soğan koyuyorum
 
tarifimi vereyim canım:
 
ıspanakları güzelce yıka ve doğra,
soğanları söğüş doğra az sıvıyağda güzelce kavur üstüne doğradığın ıspanakları koy
içine tuz,pul biber,karabiberde ekle
ıspanakları az haşla...
 
kaç yaprak yufkadan yapacağını bilmiyorum ama 5 yaprak diyelim :
 
2 bardak sütün içine 1 çay bardağı sıvı yağ koy , 1 tane yumurta kır harç hazırla...
 
tepsini yağla yufkanın bir tanesini yay güzelce tepsiye
ıspanağı dök güzelce yufanın üstüne yayarak
üstüne harçda koy yayarak
ikinci yufkayı koy üstüne tekrar ıspanak ,harç vb...
yufkanın kalanlarınıda aynen bu şekilde yaparak tepsiye diz
en son yufkanın üstünede yumurta sarısı sür dilimle böreği fırına ver (180 derece)
kızaranedek pişir
afiyet olsun...:)
 
 

teşekkür ederim kızlarfeelings canım bende seninki gibi yapmışım fırında şuan pişiyor

resim isteriz fıstığım
benimd eyufkam var yarın yaparım kısmetse...:)

ben soga n la kavuruyom canm
salça k o ym u y o m 

[QUOTE=feelings]resim isteriz fıstığım
benimd eyufkam var yarın yaparım kısmetse...:)[/QUOTE]canım bilg yükleyemiyorum resmi telefonla çekmiştim artık yedik güzel oldu

[QUOTE=cemrenaz] [QUOTE=feelings]resim isteriz fıstığım
benimd eyufkam var yarın yaparım kısmetse...:)[/QUOTE]canım bilg yükleyemiyorum resmi telefonla çekmiştim artık yedik güzel oldu[/QUOTE]
 
afiyet olsun şekerimmmm...:)))