n
Malzemeler:

1 kilo ıspanak
1 su bardağı bulgur
1 kuru soğan
Zeytinyağı
Pul biber
Tuz.
Yapılışı:
Yıkanmış ıspanakları ince ince doğrayın. Ispanakları tencereye koyun üzerine bulguru da ilave edip iyice harmanlayın karıştırın. Yarım çay bardağı kadar yağı tavaya koyun içine doğranmış soğanları atın ve pembeleştirin. Ve soğanların içine yarım yemek kasığı pul biberi atın kızartın. Daha sonra bu soğanı ıspanakların üzerine dökün ve tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte pişirin. Bu yemek susuz olarak ıspanağın bıraktığı suyla pişiyor… AFİYET OLSUN…

Ben bulgur pilavının her çeşitini yapıyorum
Şehriyeli
tavuklu
etli
yeşil merçimekli
kabaklı
bezelyeli
Ve herşeyi kaldıran bi baklagil bunu hiç yapmadım yapıcam ben vejetaryen oldum onun için böyle otcul değişik şeyler yapar oldum