PATATESLİ OMLETT      Malzemeler
6 adet çok minik küpler halinde kesilmiş küçük patates (tatlı patateslerle yaptım ben)3 adet tatlı yeşil biber (ince doğranmış)1/2 su bardağı 15 dakika sıcak suda bekletilip fazla suyu sıkılmış ve minik dilimlenmiş kurutulmuş domates100 gr. ufalanmış beyaz peynir100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri1/2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş siyah zeytin5-6 adet küçük doğranmış salam1/2 demet ince kıyılmış taze soğan1/2 demet ince kıyılmış dereotu1/2 demet ince kıyılmış maydonoz6 yumurta1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı kimyon1 çay bardağı sıvı yağ
       Yapılışı
Başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlayıp ayrı kaplara koyun.Sıvıyağı derin bir tavaya alıp kızdırın ve patatesleri güzelce kızartın.Patatesler kızardığında yeşil biber ve taze soğanları ekleyerek biraz kavurun.Yumurtaların sarılarını bir kaba, beyazlarını başka bir kaba alın.Salam, beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin, dereotu, maydonoz,
kurutulmuş domates, tuz, karabiber, kimyon ve  pulbiberi yumurta
sarılarıyla güzelce karıştırın. Gayet yoğun malzemeli bir karışımınız
olacak.Yumurta beyazlarına bir paket kabartma tozu ekleyerek köpük köpük
olana kadar tel çırpıcı ile çırpın. (Yumurta sarılarıyla beyazlarını
ayırmamızın sebebi, yumurta beyazlarının köpük halinde çırpıldığında
omleti çok güzel� kabartması.)Yumurta beyazı ve kabartma tozu karışımını köpükleri söndürmeden
diğer yumurtalı karışıma ekleyerek çok fazla  olmamak şartıyla
karıştırın.Tavadaki patates, yeşil soğan ve biberlerin üzerine  yumurtalı
karışımı dökerek patateslerle hafifçe karıştırın ve kapağını kapatarak
kısık ateşte yumurtalar katılaşana kadar pişirin.Daha sonra büyükçe bir tabağı tavanın üzerine kapatıp omleti ters çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.Omletin yanmamasına ve fazla kararmamasına dikkat edin, ateşi çok
yükseltmeyin. Yeterince piştiğinde tekrar tabağı kapatarak omleti ters
çevirip tavadan alın ve servis tabağına aktarın.
                     AFİYET OLSUN ŞEKERLER 

�

vallha ıstahım kabardı patates pızzası gıbı olmusssssssssssssss

offf o neymiş öyle yanına açık bi çayyy ayyyy vayyy oyyyy

evet çaysız olmaz gedacım:)

Karnım iyice acıktı bu resmi görünce. Kargalarla kahvaltı ediyorum artık da hemen acıkıyo karnım....
 
Sen şimdi bunu mu pişirdin canım? Ben gelcem de hazırla sofrayı..

tesekkürler canim!!! süper görünyo. ben bunu bi ara aksam yemegi yaparim

[QUOTE=Ekim]tesekkürler canim!!! süper görünyo. ben bunu bi ara aksam yemegi yaparim [/QUOTE]
sen benden çok ya$iycan hem$o :))
ben diycekdim bu malzemelerden bi yemek çikar diye
 
bende yapiyim bigun ogle yemegine

çok lezzetli görünüyor..:)

bu sabah bunu denicemmm kızlarrr, kociş uyuyooo, mutfağa giri kolları sıvama vakti, inşallah güsselll oluurrrrr.....

kahvaltiya tam 1 saat var
$imdi gidîp yapsam olurmukii
e$im sevmez diye korkuyommm :(
 
sevmezse peynir zeytin yerr , bana kalir hepsii
 
gittim bilen yapmaya
 
yalniz bu malzeme çok iki ki$iye, yariya bolcem ben miktarlari :))

ne kadar çok malzeme abovvv ben bunla akşama kadar yaparım kızzzz...
anam omlet yumurta peynir yağ al işte sana omlett

kafana göre takıl kuzum bnm afiyet olsun...

oyyy çok hoş görünüyor pizza yapasım geldi bunu görünce

yaptim yedim kizlar
guzeldi tesekkurleer tarif için
 
ama e$im sevmedi galiba yeemedi
sevse $a$rdim zatenn