11.10 kardesimin dogum günüydü.. ona yaptigim pasta!! daha dogrusu resim yüklemeyi denedim oldu. bi ara tarifinide yazarim. ama malzemelerin cogunun türkcesini bilmiyorum..

bu ne kız hazır gibi olmuş!!! gel senle bi iş yeri açalım barim :) bende çabuk öğrenirim heee valla ellerine sağlık, insan yemeye kıyamaz...

bu arada o şey marzipandecke mi? bende oğlumun ilk doğumgününe böyle bişey yaptım ama renk veremedim

evet canim marzipan... toz gida boyasi var ondan kullandim..mavi sari yes kirmzi! hamur yorur gibi pudra sekeri + boya +marzipan yoguruyosun. 2saatde yaptim. hazir pasta hamuru aldim. cok güzel oldu! tadida güzeldi.

ellerine sağlık, sen hazır marzipanı decke halinde almamışsın yani marzipanı hamur boyası ile yoğurup açtın... şimdi anladım benim aldığım hazır açılmış marsipandı ben sadece üstünü kapladım, süper aralıkta evlilik yıldönümümüz var yapayım bööle kırmızılı kalpli malpli bişeyler.

evet canim ben marzipani alip kendim harmanladim. cünkü hazir kirmizi yokki..
 
yap canik! süper oluyo. yarin malzemelerini yazarim ben. kafadan attim yaptim güzel oldu!
esimin dogum gününede gitar seklinde pasta yaptiydim. oda güzel oldu..
 
 

masss cnmm yaaa süper gözüküyor........
ellerine saglik cnm..............
gercekten hazir gibi duruyor............

ayyy harika gorunuyor yaaa ellerine saglik canimmmmm

yarın tarifi yazacakmış laram bisde yapalım kısss... sonra pasta yarışması düzenleriz bakarsın boynuz kulağı geçer

bu arada gitarlınında resmini koy olurmu kopya çekelim biraz..

Malzemeler
 
iki paket hazir pasta (bi pakette üc kat olyo..)
 
cremasi
250gr. Mascarpone
600gr crema (sahne)
200gr stichfeste sahne
bi limonun suyu
bi paket vanilya sekeri
3-4 kasik seker
istege göre hazir meyve veya dondurulmus meyva. ben bi paket dondurulmus heidelbeer kullandim
ve kullanacaginiz meyvanin receli
5paket sahnefestiger
 
üstü icin
400gr marzipan
200gr pudra sekeri
3 ufak paket toz gida boyasi
süslemek icin istedigniz malzeme.
ben beyazlari  beyaz dekor kalemi ile yaptim. pakette iki tane var.biri yetiyo hatta artiyo bile.
 
cremasi:
önce cremsantiyi 3paket sahnefestiger ile cirptim dolapta beklettim.
mascarponenin icine sekeri ve limon suyunu cirptim.
sonra stichfeste sahneyi karistirdim. bu karisimn icine sahneyi karistirdim.
sonra meyveleri ekledim.
sekeri istege göre daha az veya daha fazla koyabilirsiniz.
damak zevkinze göre ayarlayin.
 
ilk pastanin üstüne recelden sürdüm. ikinci kati koydum. önce sahnefestiger sertim. üsütne cremali karisimdan koydum. sonra ücüncü parcayi yerlestirdim.
 
geride kalan 3x pastayi kenarindan göz karari kücülttüm. ilk katinin üstüne yine recelden sürdüm. ikinci katina yine sahnefestiger serptim sonra cremadan sürdüm ve 3 parcayi kapadim. iki pastayida dolaba koydum donmasi icin.
 
marzipan pudra sekeri ve gida boyasini yogurdum. üce böldüm. ilk parcadan yuvarlak actim büyük pastanin üstünü kapaticak sekilde actim. ikinci parca ile ince uzun serit actim. büyük dairenin kenari icin. kenari kalinliginda kestim sonra kenarini kapladim. ek yerlerini elimle yapistirdim. kücük boy ilede ayni islevi yaptim. iki büyük bicak yardimi ile kaldirdim büyük pastanin üstüne koydum. yapistirdigim yerleri beyaz gida boyasi ile gördügünüz gibi süsledim. kamuflaj yani  geriye az marzipan kaliyo illaki. seritten onunlada güller yaptim süsledim. marzipani folyo arasinda acacaksiniz mutlaka yoksa yumusuyo actiginiz yere yapisir. marzipan ile ugrasmak istemiyorsaniz cremayi biraz fazla yapin meyve karistirmadan ayirin onun icina boya karistirin.
 
tadi cok güzel oluyo, mutlaka deneyin kizlar hemde cok kolay.
önemli olan cremasi onu yapmakda cok basit!!
hadin bakim kolay gelsin! umarim anlatabilmisimdir nasil yapildigini...

yazdim canikler!
gitarda ayni sekilde yaptim koyarim resmini. o bu kadar güzel olmadi ama olsun koyarim. onun üstünü cikolata ile süslemistim!!

[QUOTE=Angelofking]yarın tarifi yazacakmış laram bisde yapalım kısss... sonra pasta yarışması düzenleriz bakarsın boynuz kulağı geçer [/QUOTE]
 
gecin canim nolcakki!!
yapin valla süper oluyo. malzemede az kanimca

[QUOTE=laram]masss cnmm yaaa süper gözüküyor........
ellerine saglik cnm..............
gercekten hazir gibi duruyor............[/QUOTE]
 
canik yapmasida cok basit!!

[QUOTE=cemrecix]ayyy harika gorunuyor yaaa ellerine saglik canimmmmm[/QUOTE]
 
görüntü süper canik, yapmasida basit!!
yari türkce yari almanca nasil anlattim ama 

cnm tarif icin tskk....
mutlaka denicem bende......
özel gün icin süper bir sey yaaaaa......

[QUOTE=Angelofking]yarın tarifi yazacakmış laram bisde yapalım kısss... sonra pasta yarışması düzenleriz bakarsın boynuz kulağı geçer [/QUOTE]
 
tamam cnm yapariz bizde.......
koyariz fotolarida ohhhh.................
ama bu kadar güzel yapabilirmiyim o ayri bi konuu

[QUOTE=laram][QUOTE=Angelofking]yarın tarifi yazacakmış laram bisde yapalım kısss... sonra pasta yarışması düzenleriz bakarsın boynuz kulağı geçer [/QUOTE]
 
tamam cnm yapariz bizde.......
koyariz fotolarida ohhhh.................
ama bu kadar güzel yapabilirmiyim o ayri bi konuu[/QUOTE]
 
yaparsin canim ne var onda!!!

masallah yasemin ablaaa bravo giii sen beni gctin bak sendede ne marifetler varmis bende gcn yil esime bun abenzer bisi yapmistim cok hos olmustu aama ozmn fto yüklemeyi bilmiyordum koyamadm simdide foto silmisim ama ona fenerbahceli yaptim ben....bide üstüne kauflanddan top aldim yenilenden cok begenmisti....sen marzipani nerden aliosun abla...kauflanddanmi gerci benim gida boylar var ama kirmizi yok pembe var....emegine saglik abla...

kiz ekimmmm bu ne böyle.. gel beni ye diyor... masallah masallah
bayildim
cok güzel olmus
erlerine saglik
mutlaka deniyecem
 
Berfincim marzipan her yerde satiliyor, yani kaufland da da bulursun kesin.

Kizlar eger bebegim olursa, allah kismet ederse mevlütde bebek pastasi yapmayi düsünüyordum. Artik sizlerin yardimini alirim...:) 
Ya bende de bir sürü plan proje var ama bebek yok ortalikta yahuuuuuuuuuu
 
Ya bebisim bak gel pasta yapacam diyorum yaaaaa

Kız bu hazır pastalar falan Türkiye'de yok ki.....
Pastaban var ama onunla olmaz incecikolur. Tadını da beğenmiyorum ben onların.
Biri yer biri bakar kıyamet ondan kopar. Ben de isterimmm

yanii olmuyoo böyle ekimcimm ne yaptın sen yaaaa
böyle güzelmi durur bi pastaa
ye beni ye beni die bağırıyoooo
süper ötesi bişey olmuş buu görünüş gözü doyuruyo bikere zaten ilk baştaaa
 

oh oh tarifi de aldık!! tutmayın beni :)) bende oğlumun ilk doğum gününe yaptığım pastayı koyayım barim kıskandım benimki çok basit bunun yanında ama bi sonraki pastamda gelişmeyi görürüz

süperrrrrrrrr olmuş ellerine sağlıkk

elline sağlık cannım  çook güzel olmuşş evet  aynı hazır siz yurtdışındakiler birleşiip pastane aççın

hayır gibi olmuş canım eline sağlıok
nice mutlu yllara

oncelikle kardesinin dogum gununu kutlarim canim.
tarif icinde tesekkurler

sagolun kizlar!! 11.10 kardesimin dooogum günüsüydü. benden bi yas kücük. canim benim. ikiz gibi büyüdük. onun dogum gününe yapmistim. koyayim dedim :)

vallahi tek kelimeyle süper olmuş
evde hazırlanan pasta daha ne kadar güzel olabilir ki

güzel olmus dimi gönülcüm

yes baby

canım bunların türkçesi nedir? Mascarpone, stichfeste sahne, sahnefestiger???
 
bende pastaya çok meraklıyım. yapıyorum ama tabi sizin gibi profesyonel olmuyo.. birde şu marzipan nasıl bişi? hazırını mı diğerini mi tavsiye edersin? yardım ve fikirlerini bekliyorum cnm.
 

SÜPEEEEEEEEEEEEER

mükemmel ötesi şahane görünüyor eminim lezzetide öyledir, ellerine sağlık canikk:))

[QUOTE=bebegimm]canım bunların türkçesi nedir? Mascarpone, stichfeste sahne, sahnefestiger???
 
bende pastaya çok meraklıyım. yapıyorum ama tabi sizin gibi profesyonel olmuyo.. birde şu marzipan nasıl bişi? hazırını mı diğerini mi tavsiye edersin? yardım ve fikirlerini bekliyorum cnm.
 [/QUOTE]
 
canim özelden yazdim..
 
mascarpone italyan cremasi. ama misal almanyada türk bakkallarinda afyon kaymagi diyede satiliyo. yani tatlari ayni.. yerine cremada kullanilabilir!
 
stichfeste sahne cremanin serti diyim artik. yogurt gibi  hazir satiliyo. kati crema.
yerine yine crema kullanilabilir!!
 
sahnefestiger crema sertlestirici toz.. krema hemen sulanmiyo. kek hamurunun üstüne serince hamur misal cremanin veya üstüne dizilen meyvenin sunuhu hemen cekmiyo. ceksede hemen sertlesiyo
 
bitkisel hayata girmistim ancak ciktim canik..

nesli ve mona-ebrucum sagolun kizlar!! monacim tadi güzeldi

 
 
 
29.12 abimin dogum günüydü...
Ona yaptigim pastacik...

Valla ne diyim ki.Süpeerrrsiiin...Hepsi cok cok güzel olmus canımm,ellerine,emeğine saglık..

tesekkürler henacim...

Canım çokk güzel görünüyor ellerine sağlık.

tesekkürler nazanim!!!

vayy vayy gsli pastada yapmis..ellerine saglik canim cok güzel gözükyor..kardesininde dogum günü kutlu olsun nice saglikli mutlu yillara...

vayst bu da süper cnm...
ellerine saglik......
yanliz bir sey hosuma gitmedi sölemeden edemicemm...
kirmizi yerine lacivert olaydi rengi daha süper olurdu
ben fenerliyimdeeee......
cimbomuda hic sevmemm....

göremeyruuuuuuuuum göremeyruuuuuuuuuuuuuuuuuuumm resim açılmayoor ve ben göremeyruuuuuuuuuum artı çatladım meraktan

[QUOTE=berfinim]vayy vayy gsli pastada yapmis..ellerine saglik canim cok güzel gözükyor..kardesininde dogum günü kutlu olsun nice saglikli mutlu yillara...[/QUOTE]
 
 
tesekkürler ipekcim!

[QUOTE=laram]vayst bu da süper cnm...
ellerine saglik......
yanliz bir sey hosuma gitmedi sölemeden edemicemm...
kirmizi yerine lacivert olaydi rengi daha süper olurdu
ben fenerliyimdeeee......
cimbomuda hic sevmemm....[/QUOTE]
 
 
 canik ha lacivert ha kirmizi benim icin fark yapmaz ama doooom günü cocugumuz gsli    
bi sene sonra senin dooom gününe yaparim fenerlisini
 

[QUOTE=ay_ışığı]göremeyruuuuuuuuum göremeyruuuuuuuuuuuuuuuuuuumm resim açılmayoor ve ben göremeyruuuuuuuuuum artı çatladım meraktan [/QUOTE]
 
 
damlacim aciliyor resim canim!!

gercekten cok guzel gozukuyor pastan...
ellerine saglik....
hazir pasta dedigin hazir  pasta keklerimi oluyor,birde krem santi turk krem santilerndenmi kullaniyorsun??????
alman marketlerinde krem santi bulunabiliyormu ?BULUNSADA ALMACA SIMI NEDIR???
Ay cok soru sordum
 
 

bu arada ay isi arkadasimiz gibi bende ilk resmi goremiyorum ve meraktan catliyorum

canim yaaa türk marketlerinde satilan krem santi biliyorsunki toz seklinde sütle karstrip yapiliyor ama alman kauflarda krem ti o siselerde varyaa siklan o galiba ben türk marketi dibimde ordan aliomm ama lidlde aldide kauflanda satilan tam krem santi degll o sadce üstne sklip yenilioyr yinede tozla kati yapabilirsin..galiba adi sahneydi..

EKİMCİM SÜPERSİN BACIM
 
VALLA KISKANDIM
BENDE YAPMAK İSTİYORUM
AMA HİÇBİŞE ANLAMADIM TARİFDEN :))
 
NORMAL PASTA YAPIP ÜSTÜNE KIRMIZI GIDA BOYASI YAPIP KOYSAM OLURMU ACEP
 
 

Gülsümcüm kiz kardesime yaptigim pasta bu...

[QUOTE=pofilikisi]gercekten cok guzel gozukuyor pastan...
ellerine saglik....
hazir pasta dedigin hazir  pasta keklerimi oluyor,birde krem santi turk krem santilerndenmi kullaniyorsun??????
alman marketlerinde krem santi bulunabiliyormu ?BULUNSADA ALMACA SIMI NEDIR???
Ay cok soru sordum
 
 [/QUOTE]
 
evet canim hazir kek kullaniyorum. yuvarlak yuvarlak üc katli kesilmis var marketlerde (büyüklerde)
Kremsantide: Sahne kullaniyorum. türk marketlerinde satilanlardan degil. onlari kullanmasini bilmiyorum. okulda bunu ögrendik bunu kullaniyorum. kremayi sertlestirmek icinde kapartma tozu, vanilya gibi kücük posetlerde Sahnefestiger var, genelde mavi ufak posetlerde oluyo onu kullaniyorum.
 
Krema icin:
250gr. Mascarpone
200gr (bi kutu) Stichfeste Sahne (Saure Sahne) diyede geciyo Yogurt kutularinda kremalarin bulundugu reyonda oluyo, meyveli yogurtlarin orda.
600 gr. (üc kutu) Schlagsahne)
istege göre seker.
ve bir limon suyu!
200gr. sahne icin 1Paket Sahnefestiger kullaniyorum. üsütndede yaziyo. anlamadigin bisi olursa sor yanitlarim mutlaka.
önce sahneleri 600gr. biraz seker üc paket festiger ile cirpiyorum.
ayri bi kapta diger malzemeleri karistiriyorum.
sonra sahneyi el cirpacagi ile mascarponeli karisima ekliyorum.
yarisini bölüp icine meyveleri karistiriyorum.
 
kremanin icine karistirmak icinde taze ufak ufak dogranmis veya dondurulmus meyvelerden kullaniyorum. bi paket dondurulmus yetiyo
 
kek hamurunun üstüne önce bi paket festiger serpistiriyorum. sonra meyveli karisimi döküyorum. ikinci kati koyuyorum. yine bi paket festiger serpistiriyorum (hamurun yumusamasini önlüyo...) biraz krema yayip ücüncü kati koyuyorum. arta kalan krema ile etrafini kapiyorum. veya marzipan ile kapliyorum. benim yaptiklarim marzipanli ama cok ugrastiriyo canik...
 
400gr. (iki paket marzipan) ile 200gr. pudra sekerini ve 4paket gida boyasini iiyice yoguruyorum. iki renk istersen 200gr. marzipan 100gr. pudra sekeri iki paket gida boyasi kullancan.
marzipanida folyo arasinda acacan! tezgahin üstüne koyup acarsan acilmaz. yani geri sökemezsin. yapisir... azcik ugrastiriyo ama güzel oluyo.
mazripanin icinde azcik alkol var kizlar ona göre kullanin!!
 
 

[QUOTE=ebrum]EKİMCİM SÜPERSİN BACIM
 
VALLA KISKANDIM
BENDE YAPMAK İSTİYORUM
AMA HİÇBİŞE ANLAMADIM TARİFDEN :))
 
NORMAL PASTA YAPIP ÜSTÜNE KIRMIZI GIDA BOYASI YAPIP KOYSAM OLURMU ACEP
 
 [/QUOTE]
 
canim coook basit!!!
anlattim yine yapilisini! mascarpone türkiyede var. gecende yemekteyiz programinda italyan yarismaci kullandi mesela. tiramisu icin! ama sen krema da kullanabilirsin!
normal kek yap yari miktarini. iri cevizli findikli olsun! pistikten sonra üstüne meyve diz. onun üstüne krema yap dok, veya pudding. kalipta dondur. üstüne erimis ilimis cikolata gezdir.. süper oluyo... bak ben kremali yapmistim...
 

 
 

ebrucum kirmizi boyayi kremaya karistir canik!!! güzel olur kesin....
seker hamuru türkiyede pastacilarda var. bebegimmm arkadasimiz pastacilardan alip kardesine yapmisti bi pasta!!! süperde olmustu.. ama kremayada karistirabilirsin!!