MALZEMELER:Yarım paket eritilmiş margarin1/2 su bardağı sıvıyağ1 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su1 yumurta1 tatlı kaşığı mahlep1 paket ınstant maya (kabartma tozu gibi paketlerde satılıyor)1 tatlı kaşığı mahlep (baharatçılarda ve marketlerde bulmanız mümkün)tuz, 1 yemek kaşığı şekerYaklaşık 4,5 su bardağı un (unu yavaş yavaş ilave edin elinize yapışan yumuşak bir hamur olmalı)
İÇİ İÇİN: peynir, maydanoz, eriyen peynir kaşar vb. isterseniz ince dilimlenmiş sucuk, salam ve kaşar koyarak da yapabilirsiniz nefis oluyor.
ÜZERİ İÇİN: bol susam, yumurta sarısı
YAPILIŞI: öncelikle bir kap içerisinde maya, ılık su ve süt konulup karıştırılır daha sonra diğer malzemelerin hepsi karıştırılır ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,üzerini bir bezle örtüp 30 dakika kadar dinlendirilir.Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alınır elle yuvarlak şekilde açılır içine harç konularak iki ucu birleştirilir ve birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutulur ve tepsiye aralıklı olarak dizilir. Poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürülür bol susam serpilir tepside 30 dakika bekletilir veya fırın biraz ısıtılır kapatılır tepsi fırına konulup 15 dakika hamurlar mayalandırılır. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Sıcakken servis etmenizi öneriyorum.Poğaçalarımızı 2-3 gün bayatlamıyor ve yiyeceğiniz zaman poğaçaları ısıtmanızı öneriyorum fırından yeni çıkmış gibi taze oluyor.Afiyet olsun.
ALINTIDIR

nefis görünüyor.

EVET BENCEDE HAFTA SONUN YAPICAM CANIM

güzel bir tarif teşekkürler canım...:)

twşwkkürler canım nefis görünüyor...

gülbincim ellerine sağlık canım benim kolay gibi görünüyo ama ben o mayayı bulamadım:(

canım ben normal toz maya varya  buyuk pakette satılan bıldıgımız ondan ıkı corba kasıgı koydum bende servıse cıkan abıye soylemıstım bulamamıs normal toz maya  almıss oldu vallaha cok ta  kolay gercekten

OOOOOOOOYYYYYYYYYYYYYYY NEFİS GÖRÜNÜYORR ANAMM OHH YEMEDE YANIND YATT DER GİBİ AMA BEN YEMEYİ TERCİH EDERİM

ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor..:)

tesekkur ederım kızlar beyenmenıze sevındım demıstım ya bu  tarıfı bende ılk kez denedım hemde normal toz  maya ıle ama  kolay oldu beklemesı uzun bıtek  mahlep koymasaydım da olurmus  tadı aslında yumusacık pogaca gıbı

canim saol tarif icin dun aksam misafirirlerim icin yaptim peynirli ve sucuklu gercekten cok guzel oldu yumusacik mis gibi eline saglik canim bende mahlep koymadim dun baktim markette 50 gr 4 euro gerek yok dedim

[QUOTE=bozlak]canim saol tarif icin dun aksam misafirirlerim icin yaptim peynirli ve sucuklu gercekten cok guzel oldu yumusacik mis gibi eline saglik canim bende mahlep koymadim dun baktim markette 50 gr 4 euro gerek yok dedim[/QUOTE]

afıyet olsun canım elıne saglık mahlepsızde normal pogaca gıbı oldu dımı
yumusaklıgı cok guzel ya dımı benımde esım ve cagın cok beyenmıstı

CANIM ELLERİNE SAĞLIK GERÇEKTEN NEFİS GÖRÜNÜYOR.BİDE ŞU KİLO ALMA OLMASA...:((((

ellerıne saglık guzelım cok guzel gozukuyor
 

süpper ötesi gzüküyoo, ellerine sağlık

sagolunkızlarr cuma yıne yaptım ama mahlepsız

ooo süper mutlaka denemeliyim eline sağlık gülbincim

afıyet olsun  canım benım dene cok guzel ve mazemesıde cok degıl ama pogaca bereketlkı

ooo harika duruyor

sagol canım

cok güzel görünüyor ellerine saglik canim

sagol canım afıyet olsun :)

eskı tarıflere bakınca hatırladım bunu nezamandır yapmıyorum yarın yapıyım :)

ellerine saglik canim gercekten harika gozukuyor...
bende deniyecem insALLAH...

gülbin arap kurabiyesinde kabartma tozu yokmu şekerim.dün yapacaktım ,emin olmadığım için vazgeçtimm.bu arada buda nefistir eminim.sğl paylaşım için şeker

[QUOTE=şeker kız] gülbin arap kurabiyesinde kabartma tozu yokmu şekerim.dün yapacaktım ,emin olmadığım için vazgeçtimm.bu arada buda nefistir eminim.sğl paylaşım için şeker[/QUOTE] dur canım konu acıyım onunla ılgılı

[QUOTE=Merve] ellerine saglik canim gercekten harika gozukuyor...
bende deniyecem insALLAH...[/QUOTE] :) dene vallaha yumusacık bır tarıf bu

 ben bunuu  epey zaman oldu ama denedimmm superr bisey oluyorr   gelen misafirlerimm bayilmislardii
 
seninkilerde super gorunuyor gulbinim ellerine saglik

ben de istiyorummmm