BEN YAPTIM SÜPER!!! TAVSIYE EDERIM....
 

Malzemeler
1 paket oda sıcaklığında erimiş margarin3.5 ya da 4 bardak un1 çay bardağı pudra şekeri1 su bardağı badem içi1 paket kabartma tozu1 çay bardağı sıvı yağ1 yumurta akı2 yemek kaşığı yoğurt1 çimdik tuzÜzeri için ayrıca pudra şekeri
Hazırlanışı
Badem içi hariç diğer tüm malzemeleri derin bir kapta güzelce yoğuruyoruz.Ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam ediyoruz.Teflon bir tavada badem içimizi biraz kavuruyoruz ve hamurumuzun içine atıyoruz.Bu şekilde bir kere daha yoğuruyoruz.Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle biraz bastırdıktan sonra bir bardağın ağzıyla ay şeklinde kesiyoruz.Bu işlemi kurabiye kalıbıyla da yapabiliriz.Bu şekilde yaptığımız kurabiyelerimizi yağlanmış tepsimize diziyoruz. 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler biraz dinlenip ılındıktan sonra pudra şekerine bulayıp afiyetle yiyoruz.Kavala kurabiyesini ısrarla tavsiye ediyorum.Vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet .Şimdiden afiyet olsun:)

ellerıne saglık canım benım esım bademı cok sever bır ara denerım :)

mutlaka deneyin. cok güzel oluyo. benim annem herseyi yemez.. ama bunu cok sevdi!
kipir kipir oluyo. bide bademi önceden kavurdugumuz icin tadi daha bi degisik oluyo.

ben doğum yaptığımda getirmişlerdi harika bir lezzet durup durup yiyordum tarifi için teşekkürler ellerine sağlık namnam nam canım cekti bakk

ben çok severim Yunanistandan hep gider alırız biz
hiç kendim yapmayı denemedim...

ellerine saglik canim harika gozukuyor...deniyecem mutlaka...

ellerine saglik ekimcim bende deniyim bu ara kek kurabiye cok istiyo canim

güzele benziyor..
 
tşkler canım...

ellerine sağlık yasemincim en kısa zamanda deneyeceğim

deneyin canikler cok güzel oluyo ;)
ben yarisini pisirdim yarisini derin dondurucuya attim. cikarir cikarmaz pisirdim oda güzel oldu!
bu aksam yapcam yine ;) yarisi firina yarisi derin dondurucuya, acil misafir gelince iyi oluyo...

ellerine saglik yasemin bende denerim en kisa zamanda insallah

ekimcim bademleri kabuklarini soyup mu kavurucaz soymadan mi canim?
buzluga atiliyorsa supermis ben yarim olcuden deneyeyim diyordum yapar atarim buzluga:))

geçen gün bimde hazır kurabiye olarak gördüm aldım ve bayıldımen kısa zamanda deneyeceğim ellerine sağlık

Hazırından yemiştim bir kere bir arkadaş trakya yöresinden getirmişti. Çok beğenmiştim. O hevesle yaptım bundan arkadaşlar güzel oldu, tüm yiyenler de beğendi ama ne yalan söyleyeyim, o yediğim hazır kadar güzel olmadı. Sıradan bir kurabiye oldu. Belki ben bir şeyini eksik yapmışımdır bilmiyorum.
Tarifi verenin eline sağlık tabii ki

benim kavala kurabiyesi tarifimde un kavruluyo,ayrı bir lezzet veriyor.bu da güzeldir eminim.

dün yaptım misafirim vardı eşimde misafirlerde beğenmediler benim yediğime de benzemedi belki ben beceremedim bilmiyorum ekimcim yanlış anlama sakın sana lafım yok kırılma sakın bana

[QUOTE=deha]ekimcim bademleri kabuklarini soyup mu kavurucaz soymadan mi canim? buzluga atiliyorsa supermis ben yarim olcuden deneyeyim diyordum yapar atarim buzluga:))[/QUOTE]
 
canim benimki soyulmus ve un gibi cekilmisti. onu kavurdum. ama bidakine yari böyle ince cekilmis yarida iri cekilmis yapcam.
 
pisirmeden sekil verip tepsiye dizip buzluga atiyorum. iki gün sorna tepsiden posete bosaltiyorum. yer kaplamiyo...
sonra buzluktan cikarir cikarmaz firina sürüyorum. cok güzel oluyo.

[QUOTE=meralper]dün yaptım misafirim vardı eşimde misafirlerde beğenmediler benim yediğime de benzemedi belki ben beceremedim bilmiyorum ekimcim yanlış anlama sakın sana lafım yok kırılma sakın bana[/QUOTE]
 
 
hmm yok canim kirilmadim. netden buldum bende.. kendi icadim diil.
ama ben yaptim süper oldu!

BIRDE ben tereyagi ile yaptim..

ben de tereyağıyla yaptım.
ben de nasıl donduruyorsun diye soracaktım. yazdım ama düğmeye basıp göndermemişim galiba sen bilmiş cevaplamışsın ekimcim ;)

Leylakcim dondurmak cok iyi oluyo. kurabiye yapinca o miktar cok oluyo bizim icin (iki kisiyiz) yiyecegimiz kadar pisiriyorum gerisini donduruyorum.
 
dondurdugum (burdan aldim tariflerini) kurabiyeler
Gülbinimin Catal cöregi
Türk kahvesi yaninda misket kurabiye
Kavala kurabiyesi
Nisastali kurabiye

:)) canım yapıyormusun   catal corek :)) bak aklıma getırdınoakadar uzun zamandır yapmıyorumkı :)))

yapmammi... esimin favorisi!!!!!!! hep olsa hep yer... :)

Canim bu kurabiye Vanille Gipferl'e benziyor ayni, bende tatilimde denicem, ellerine saglik

bunu yaptım. benim kvnin damarlarında yunan kanı olduğu için sıksık yapar çokta sevilir
benim tarifim seninkinden birazcık farklı. yumurta yok. ve ben unu önce yağsız olarak kavuruyorum. denemenizi öneririm. fırına atmadan önce ise tepsiye dzip birkaç saat buzdolabında dinlendiriyorum. şu an dinlenme aşamasında. pişirdikten snr resim eklerim inş

himm buzdolabinda bekletmek cok iyi fikirmis. tereyagi donup bulundugu yerde kalir. pisince kiyir kiyir olur. diger turlu eriyip dibine coker bir kismi. ben bunu aksam yapip dolaba atayim. sabah pisireyim. kahvaltiya.


 
bu tur tariflerde un olcusu kullanmam ben. her markaya gore degisir. unun nemine gore falan. bana bir zahmet kivam verin. kulak memesi mi? daha sert? daha yumusak?
 
haydaaa. bu kadar yazdim. evde badem varmis gibi :)) neyse yarin alirim insallah...

kulak memesinden biraz daha sert yapıyrum ben. kabarmıyor çünkü. un kurabiyesi kıvamında
bir de kavala kurabiyesinin hası bademlisi ama yerfıstıklısı da şahane oluyor aklınızda olsun. yani evde badem yok fıstık varsa o da olur