denenmiş ağızda dağılan kıyır kıyır denir ya öyle bir poğaca istiyorum. 2 çcoukla yapacağım ya yapımı da kolay olsa iyi olur. varmı tarfiniz??

1 paket çok yumşak margarin, 1 çay bardağı yoğurt,1 çay bardağı sıvı yağ.biraz tuz .1 tatlı kaşığı karbonatı limonla köpürt.aldığı kadar un.

seversen mahlep de koyabilirsin.ben mahlepli yapmadım hiç ama çok severim bu tarifi tazeyken de bayatken de çok lezzetli gelir bana.olsa da yesem :(

[QUOTE=şeker kız]1 paket çok yumşak margarin, 1 çay bardağı yoğurt,1 çay bardağı sıvı yağ.biraz tuz .1 tatlı kaşığı karbonatı limonla köpürt.aldığı kadar un.[/QUOTE] 
 
1 yumurtanın beyazı içine sarısı üstüne.içine de beyaz peynir

yarım pk margarin1 çay bardağı sıvı yağyarım pk. k.tozu1 su bardağı yoğurtaldığı kadar un yoğuruluyor içine beyaz peynir maydanoz yumurta akı karıştırılıp konuyor üstüne de yumurta sarısı sürüyorsun umarım beğenirsin

1 su br sivi yag
1 su br sut
1 su br ilik su
1 maya,2 yumurta beyazi ( sarialari ustune)
1 yk margarin, 1 çay ka$igi kabartma tozu , 1çk mahlep, 1 çk sirke
tuz ve 2 kesme $eker
aldigi kadar un
 
 
bundan iki tepsi çikiyrcanim, 1 tepsi istersen mayada dahil herseye ikiye bolmen lazim
hamurda yumu$ak olmasi lazim
30 dk dinlenirsen yeter
soguk firina koyuyorum ben
 

elini hamura vurmu$ken iki tepsi yap :) buzluga at :=)

bu tarifleri not alıyorum. mayalı poğaca yapmıycam aykızcım ama denenmiş bir mayalı tarife ihtiyacım vardı sayende sahip oldum dediğin gibi müsait bir zamanda yapar buzlğa atarım

mayasiz hiç yapmadim ben
bende onu denesem bi ara :)

bende çok yapiyorum
iki çocukla zirt pirt elimi hamura sokamiomki
tazesi gibi olamsada guzel oluyo çozdurunce

firindan yeni cikti pogacalarim buyrun hazira gel canim:)))
canm ben cogunluk mayali yapiyorum amayisz bi iki tarifi vardi sitede hem cok kolay hemde cok lezzetli oluyor.
biri izmir pogacasi diye geciyor digeride ay seklinde pogaca diye ben zaman bulursam eklerim linki.
simdi harika bir simit pogaca yaptim himmm:))

[QUOTE=Aykiz__]1 su br sivi yag
1 su br sut
1 su br ilik su
1 maya,2 yumurta beyazi ( sarialari ustune)
1 yk margarin, 1 çay ka$igi kabartma tozu , 1çk mahlep, 1 çk sirke
tuz ve 2 kesme $eker
aldigi kadar un
 
 
bundan iki tepsi çikiyrcanim, 1 tepsi istersen mayada dahil herseye ikiye bolmen lazim
hamurda yumu$ak olmasi lazim
30 dk dinlenirsen yeter
soguk firina koyuyorum ben
 [/QUOTE]
 
aykizim mahlepi nerden aliyorsun??

turk ekssportundan aldim canim
bayatlamsini engelliomu$ galiba
o ve sirke olmasaada olur herhalde :)

evet kislar mahlep olmazsa sirkede oluyor sirkenin yani sira limon suyuda olcak.
ben mahlepli simite yarim cay bardagi sirke 2-3 kasikda limon suyu ve mahlepte koyarim himm harikaa olur..

Oktay ustanin pastane pogacasini denemeni tavsiye ederim.
ben pogaca börek sevmem ama bunu yerim ;)