berfinim
11.11.2010, 16:10
Krem santili kayisi tatlisi malzemeler:1/2 kg kuru kayısı1-1,5 su bardağı şeker (damak tadınıza göre)3-4 damla limon suyu200 gr kaymak ya da 1 poşet krem şanti (1 su bardağı soğuk sütle çırpılır)üzeri icin: toz antep fistigiKrem santili kayisi tatlisi yapilisi:Kuru
kayısılar yıkanıp, üzerlerini örtecek kadar su eklenir ve bir gece
bekletilir. Ertesi gün kayısılar süzülmeden üzerine şeker ilave edilerek
kendi suyu ile kaynatılır. Şerbet pişince, indirmeye yakın 3-4 damla
limon sıkılır. Kayısılar soğuyunca, ortaları kesilip aralarına kaymak
veya krem şanti doldurulur. Kayısıların ağız kısımlarına toz antep
fistigi dökülür buzdolabında dinlendirilip sevis yapılır. Afiyet
olsun...
kayısılar yıkanıp, üzerlerini örtecek kadar su eklenir ve bir gece
bekletilir. Ertesi gün kayısılar süzülmeden üzerine şeker ilave edilerek
kendi suyu ile kaynatılır. Şerbet pişince, indirmeye yakın 3-4 damla
limon sıkılır. Kayısılar soğuyunca, ortaları kesilip aralarına kaymak
veya krem şanti doldurulur. Kayısıların ağız kısımlarına toz antep
fistigi dökülür buzdolabında dinlendirilip sevis yapılır. Afiyet
olsun...