öncelikli olarak kurutulmuş domatesleri sıcak suda beklemeye alıyoruz
o sırada ince olacak şekilde maydonoz,dere otu,nane,taze soğan,roka ve bir diş sarımsağı kıyıyoruz
daha sonra domateslerin suyunu süzüp yeşilliklerin içine katıyoruz
ve son olarakta zeytinyağı nar ekşisi ve tuz ekleyip servis yapıyoruz
afiyet olsun  

antakyanın mezelerı yemeklerı super deneyecegım enkısa zamanda sağolasın canım emınım buda cok guzeldır

dene canım çok lezzetli oluyor.ben bütün hamileliğimde bunu yemiştim.her gün canım çekerdi[QUOTE=datceken]antakyanın mezelerı yemeklerı super deneyecegım enkısa zamanda sağolasın canım emınım buda cok guzeldır[/QUOTE]

teşekkürler canım bizde de vardı kurutulmuş domates bende yapayım

rica ederim canım şimdiden afiyet olsun[QUOTE=deha]teşekkürler canım bizde de vardı kurutulmuş domates bende yapayım [/QUOTE]

teşekkürler canım...:)

harika birşeye benziyor, pazar günü misafirim var kuru domatesim de var.. yanlız yeşilliklerle domatesin oranı acaba nasıl olmalı?? 

hülya sana gelince bana bundan yap tamamı canım.sabah sabah ağzım sulandı

Hım değişik bişeye benziyor ama domatesin kurusunu ve pişmişini pek sevmem.
Denemeden bişey diyemicem olurda birgün Ankara'ya gelirsem sana uğramadan ve bunu yemeden gitmiycem :)

[QUOTE=pinar35]Hım değişik bişeye benziyor ama domatesin kurusunu ve pişmişini pek sevmem.
Denemeden bişey diyemicem olurda birgün Ankara'ya gelirsem sana uğramadan ve bunu yemeden gitmiycem :)[/QUOTE] 
 
Hülyay uğrayıp bana uğramadan mı gideceksin

[QUOTE=şeker kız][QUOTE=pinar35]Hım değişik bişeye benziyor ama domatesin kurusunu ve pişmişini pek sevmem.
Denemeden bişey diyemicem olurda birgün Ankara'ya gelirsem sana uğramadan ve bunu yemeden gitmiycem :)[/QUOTE] 
 
Hülyay uğrayıp bana uğramadan mı gideceksin [/QUOTE]
Beraber hülya'ya gideriz kız

rica ederim canım[QUOTE=feelings]teşekkürler canım...:)[/QUOTE]

CANIM ORANI göz kararı yapabilirsin yeşillik bol kuru domates daha az olacak sadece[QUOTE=miray]harika birşeye benziyor, pazar günü misafirim var kuru domatesim de var.. yanlız yeşilliklerle domatesin oranı acaba nasıl olmalı?? [/QUOTE]

şeker kızım pınarım siz yeterki gelin yaparım sizede kuzularınızada zaten ikinizde zayıfsınız kilo aldiırıp öyle yollarım evlerinize

nasip cnm ah ben şu uçak korkumu yensem nerelere gitcem de işte malesef korkuyorum

hmm emnim cok lezzetlidir!! domatesin her türlüsünü severim :)

havalanma ve inme zamanları dışında insan birşey anlamıyor ama korkunca yapacak birşey yok canım[QUOTE=pinar35]nasip cnm ah ben şu uçak korkumu yensem nerelere gitcem de işte malesef korkuyorum[/QUOTE]

vallahi çok lezzetli oluyor canım[QUOTE=Ekim]hmm emnim cok lezzetlidir!! domatesin her türlüsünü severim :) [/QUOTE]

[QUOTE=papatyam26]
şeker kızım pınarım siz yeterki gelin yaparım sizede kuzularınızada zaten ikinizde zayıfsınız kilo aldiırıp öyle yollarım evlerinize[/QUOTE] 
 
anlaştıkkk canım.aklımdasın ilk fırsatta bi şekilde görüşeceğiz inşallah

ay bende vardi kuru domates doktum:(YAPCAK BIRSEY BULAMAEDIM,onlarda kurtlandi zaten.

neyse canım aklında olur.bir daha öyle değerlendirirsin domatesleri[QUOTE=pofilikisi]ay bende vardi kuru domates doktum:(YAPCAK BIRSEY BULAMAEDIM,onlarda kurtlandi zaten.[/QUOTE]

sıcak suda ne kadar bekletmek lazım.ben hiç kuru domates yapmadım da

hafif yumuşayınca sudan alırsın canım yaklaşık 10 dakika[QUOTE=şeker kız]sıcak suda ne kadar bekletmek lazım.ben hiç kuru domates yapmadım da[/QUOTE]

kuru domatesi biz nerden bulacaz yaaa bende merak ettim evdeki çeri domateslerle denesek olurmu? 2. bir sorum daha var kışın domates kurutulabilirmi?

[QUOTE=matteacher]kuru domatesi biz nerden bulacaz yaaa bende merak ettim evdeki çeri domateslerle denesek olurmu? 2. bir sorum daha var kışın domates kurutulabilirmi? [/QUOTE]
taze domatelede olabilir canım ama kurutulmuş domatesin lezzeti başka oluyor
kışın kurutulmaz canım yzın kurutuluyor
birde marketlerde falanda satılıyor ama ben hiç almadım alanlarda lezzetsiz olduğunu söylüyor
kendin kurutabilirsin yada kurutup satanlardan alabilirsin

aktarlarda kuru patlıcan-biber vs görüyorum.domates ilgimi çekmedi hiç.kesin o da vardır.aktarlara bakınn

[QUOTE=şeker kız]aktarlarda kuru patlıcan-biber vs görüyorum.domates ilgimi çekmedi hiç.kesin o da vardır.aktarlara bakınn[/QUOTE]
doğru canım aktardada satılıyor