kıs nasıl yapılıyor bana entepten patlıcan geldı kuruuu

canim once suda hafif haslaniyor
sonra ici ayni normal dolma ici yapiliyor sonra tencereye diz sosunu dok yagini koy pisirben boyle yapiyorum belki baska yapanlarda vardir:)))afiyet olsun:)

Patlıcanları haşlıyorsun sonra suyunu süz ve normal bir dolma içi yap.Her zaman nasıl yapıyorsan yani.Sonra da doldur ve pişir çok güzel oluyor.Çok haşlarsan doldururken yırtılabilir buna dikkat etmelisin.

sagolun kıslarrrrr tesekkur ederım canıklerımmm
yapınca gonderırımm sısmesın bı taraflarınızzzz

kiss ben antepliyim insan berfini sormazmiiiehemmm ehem demek antepten geldi ha tek patlicanmi  kabak biber falan gelemdimi kis onlarida isteseydin bir hasaa heyelan kabagini isteseydin bende gecen hafta yaptim saoslun annem bana cok yapmis kurutmus kendi elleriyle kayinbabam tr gidince bi sürü gndermistiii canim annem benim..yaptimm cok seviom zatnn..dur resmi vardi gailba eklim ..bulursam tabi.. eklim..canim bak simdi patlicanlar kuru ya bir tencereye su koy kanasin kanyamaya baslayince  patlicanlari suyun icine at yakalsik 10 dk haslansin cikar hemen süzgece koy süzülsün üstne sakin soguk su tutuma sertlesir canimm..sonrada icini yapmasini biliyorsundr söylemiyorum oyuzden..tencereye diz ve üstne su koy üstnede dolma tasin veya bir kba asu koy üstne oturtur..kanyasinn ama ilk suda haslamayi cok yapma 10 dk yeter cnkü piscekde yaa lapa gibi olmasin tamam canim..afiyet bal seker olsun..akrabanmi var kis antepte..

anaaa birde baslikda acil yardim berfin demis pardon görmedim kissssben en iyisi buraya numarami yazim acil biside beni aaryin bende neti acimkiss fotoyu bulmadm canim baktim ama silmisim hayret bütün pastalar dosyamda ama onu silmisim .nyse canim bu defa yap yada eger smdi yapmicaksan ben haftaya yien yaparim ozmn makinam gelirse tamirden resim ekelrim..tamam canim yazdimda zaten insallah yardmci olabilmisimdr..

tesekkurlerr tatlısımmm sımdı yapıyorum ya ıcınıde soylermısın senn ne olur beklıyorummm

canim yeni grdüm kusura bakma...
tamam canumm icinide söylim..
bak simdi bir tencereye su koy ve yaklasik 3 su bardagi pirinc koy cok az haslaaa ama su cok koyma canimm az haslicanyaa pilavv gibi olmucak tamam..o haslanirken egerki etli seviosan bir tavayada kiyma az yagli eti koy kavur iyice sonrda icine 2 kücük sogani dogra onuda cok az yag koyarak yagda cevir ama az kavurr..sonrda icine karabiber tuz.cok az limontuzu,nane,pulbiber.domates salcasi,biber salcasi.koy ve sogumaya birakk pirinclerin suyu varsa eger onlari süzgecten gecir..ve ic harcini bir derin akba al orda iyice harmanla karstr tamam sonrda iclerini doldur..cok agzina kadar koyma tamam canim bide piscek ya siser ..tencereyede su koy yariya kadar üstnede dedigim gibi tasin varsa dolma tasi onu koy eger yoksa bir tabagi ters cevir koy üstnede bir metal derin akba su koy öyle kaynata tamam canim afiyet bal sekr olsun..

anammm ne zomus bunları doldurmak bıberlerı doldururken oldum vallaaaa

ayyyy harıkaaaa olduuu saymıstım tam 100 tane yaptım 40 ı kırmızı bıber dolması ayy bıttı sayılır vallaa yıyen bı dha yedıı bende dahıll sıstım bugunn keskee hep gelseeee
marketdekıler ordakıler gıbı olmuyor vallaaaa yollayının olmuslerının canına gıtsınnnnn
tesekkurlerr fıstıgım tarıf ıcınnn

neeeeeeeeee 100 tanemiiiihepsini yedinizmiiiiiiaboooo ne kadar cok yapmissin kizz..valah ben gecen misafirim vardi oda cest cokdu ancak 30 -40 yapmisimdr..yenildide..nasil oldu ici iyi oldumu canim..evet zor dolduruluyor.benim annemin yaptiklarini görsenminik minik agizlari kücück ama yemesi daha güzel oluyor agzina atiyorusn..gndersinler kiss..akrabami gnderen..anneme sylüm gndersin sana kiss..

100 tanemiii

 evet 100 tane bıttı vallaaa gerıye 3 tane kamıstı onuda bne yuttum canım gonderen komsum sagolsunnn canım kommsumm anana soyle yollasınnnn ben bayılıyorum ee yapmayıda ogrendım sayendeee tesekkurlerr tatlımmm

kız benim var daha kurutmalıklarım gönderim sana
yarın yapcam kısmetse
kız berfin siz pirinci pişirerek mi yapıyonuz canuuuum biz çiğ hazırlayıp dolduruyosss mmm süpper oluyor valla
yarın yapıp fotosunu eklemeye çalışcam

ben de içini çiğ hazırlayıp dolduruyorum,yeme de yanında yat...

sende yarın yapsana canım
tabakları  tokuştururuz

simavım ben bugün yapmayacağım canım..:)
yarın yapacağım tokuştururuz gari,kuru yaş karışık  

kız bende bugün demedimki ayol yarın yapcam
yarın tokuşturcaz ok

bu kuru dolma artık ruyalarıma gırecek benım
anteplı yada o usulde yapan bı tanıdıgım komsum esım dostum yok
baharatcıda satılıyor bu degılmı kızlar hanı ıpte sallanıyor dımı alıp yapcam bıgun
anteplıler gıbı yapamam ama en azından nasıl oldugunu bılırım yoksa ya dolmayı yıyecem yada bu dert benı yıyecek
 

off benim rüyama girecek eşim aradı kızılaydan geliyo,açık antep lokantası filan varsa bana kurutulmuş patlıcan dolması al dedim" o ne dedi"bizim oralarda bilinmez ya pek garibim ne istediğimi o yüzden anlamadı

destinanaın başlığını görünce nasıl sevindim dedim yaşasın destina siteye girmiş...