arkadaşlar aranızda malatyalı varmıııııı    analı kızlı tarifi istiyoruuuuuum

canim malatyali birkac arkadas var hemseriler bölümüne bakarsan ordanda kislarla tanisma firsatin olur,
anali kizli dedigin köftelik bulgurdan oluyor biri kücük biri büyük oluyor  salcali falan ayy cok güzel olur o ben biliyorum antepliyim olmazmi kiss:))

kıss internetten ANALI KIZLI ÇORBASI yaz çıkar tarifi hemen

ay ben malatyaliyimda egede yasadigimicin malatya yemekleriyle pek alakam yok
anali kizliyi annem cok guzel yapardi ama ben nasil yapiliyor bilmyiorum.
bildigim kadariyla ince bulgur ve yagsiz kiyma yogrulur,ic malzemeyede kiyma kuru sogan ceviz ve bol baharatla bir harc hazirlanir.
kiymali hamuru elle acip icine ic mazemelrden konup ve skeil verilir.
bir yandnada kuck kuck nohut byuklugunde yine ayni hamurlar bezeler yapilir.
bir tencereye saclcayi yagla kavrulur ve uzerine kemik suyu kunur su kaynadiginda icine onceden haslanmis nohut koyulur.
ayri bir tencerede anali kiz liyi haslarsin ve servstabagina alirsin uzerine salcali ve nohutlus udan ilava edip servise hazirlarsin.
ben bukadar biliyorum cnaik,internete bak ortam tam olarak yazilidir.