Mantar buzluğa atılırmı kızlar
Ben sabah mantarlı krep,mantarlı omlet falan yapıyorum
Çorbasıda çok güzel oluyor ama işte dakka başı mantar alıp 2-3 tane kullanıp atmakta olmuyor
Atan varmı buzluğa nasıl olur acaba

başlıkta yandan çarklı omuş :))

http://www.gebelikveannelik.com/forum/forum_posts.asp?TID=37876burayi bi oku canimben okumadim du bide ben okuyum :)

canım küçük boy konservelerden bulundur az kullanımlar için. ben tazesini sadece hepsini kullanacağım yemekler için alıyorum.. 

ben koymadım hiç ama geçen gün öğrendim annem koyuyormuş.

Ben koyuyorum yıkayım dograyip atıyorum buzluga kullanirkende buzlu buzlu kullanıyorum bisey olmuyor

konserve yapabilirsin şöyle yapılıyormuş;
1 kg mantar
-2 adet limonun suyu
-1 çorba kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Mantarlar temizlenip yıkanır.Su dolu bir kaba mantarlar bütün olarak atılır.Limon suyu ve tuz ilave edilerek,mantarlar 10 dakika  haşlanır.Tek kullanımlık şişelere mantarlar alınır ve kaynatırken kullandığımız artan sudan üzerine ilave edilir.(büyük şişelere koyarsanız açılınca hepsini tüketmeniz gerekir.Açıldıktan sonra ancak 2-3 gün tazeliğini korur.Bu yüzden küçük şişeler kullanmanızı öneririm.)Yeni kullanılmamış konserve kapağıyla şişeler sıkıca kapatılır.Daha sonra ters çevrilerek bekletilir.(Kapakların vakumlanmış olmasına dikkat edin.Denemek için şişeleri ters çevirip beklettikten sonra kapağı hafifçe çevirerek açmayı deneyin.Eğer açmakta zorlanırsanız vakumlanmıştır.)Soğuduktan sonra buzdolabında saklanır.
 
bide bulaşık makinesine kavonazları koyup 90 c de konserve yapılıyormuş,kayınvaldem şeftali kompostosu yaptı.

pizzaların üstünde oluyo onlarda buzlukta duruyo koyulur bence

bende hep koyuyorum bi seycik olmuyo

Miray aklını seveyim kız benim aklıma hiç gelmediydi konserve iyi fikir bak oda
Ama şuan dolaptakileri temizleyip atayım bari mantar kusacam yoksa bitmedi kör olasıca

ben mantarı hiç limonlamadım şimdiye kadar.
kararıyor evet ama tadı, kokusu hoşuma gidiyor.
limonlayınca tat koku farkı oluyormu?

pişirirkenimi kastediyorsun..ben hiç limonlamadım kararmadıda mantarım yada ben kararan mantardan anlamyıyorum bilmiyorum ama hiç siyahımsı olmadılar

doğrayıp eğer durursa kararıyor hemen doğrayıp buzluğa atarsan kararmaz , limon d aaz bir şey sıkıp karıştırıyorsun öyle tadını değiştirecek kadar değil sadece daha uzun saklamak için hep beyaz kalsın diye ...konservesi de buzluğa atması d aolur şeker .... bir kiloyu tabi sote dışında çook olur kalır yani ...

pişirirken mi öncesinde mi bilmiyorum sedef. limon kararmasını önler diye duymuştum sadece ama hiç denemedim.
tadı değişir diye düşünmüştüm ama hande az koyunca tadı değişmiyor demiş. kararsa da ben önemsemiyorum ama misafire mantarlı bişeyler yapacak olursam denerim.

buzluğa atacaksanız mesele yarım kiloya yarım limondan az sıkın şöyle karıştırın her tanesine bulaşşsın kararmaz , güveçte,sotede kara kara olunca pek hoş olmuyor ... çiğken sıkın ama tadı inanın geçmiyor ekşilik olmuyor ...

bende konserve kullaniyorum genellikle canim pizzalar ici krepler icin... sadece yemegini yapacagim zaman taze aliyorum...