MALZEMELER:

1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ılık su
yarım çay bardağı şeker
1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya
Aldığı kadar un
İç Harcı:
Peynir-maydanozlu harç
YAPILIŞI:

Karıştırma kabına süt, yoğurt, yağ, su, şeker, tuz, yumurta akı ve mayayı alın. Güzelce karıştırın.
Kaşıkla un ilave etmeye başlayın, bir taraftan da hamuru karıştırın.
Hamur ele yapışmayacak hale gelince un eklemeyi bırakın.
Sonunda yumuşacık bir hamur elde etmelisiniz.
Üzerini örterek ılık bir yerde hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
Sürenin sonunda hamuru bir iki kere yoğurun ve istediğiniz büyüklükte parçalar kopartarak elinizde hafif açın.
İçine peynir- maydanozlu harçtan koyun ve kapatın.
Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı tepsiye yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı (1-2 damla yağ katın) sürerek haşhaş yada susam serpin.
15-20 dakika bekletip 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin.


 


 

sohbet kısmında konusurken  yogurdum  bekledım  yaptımm hemencıkkk  cokk kolay olduuu
mystical2009-11-05 10:32:53

dun patateslı borek  yapmıstım  onun resmını atıcaktım once ama bu   hosuma gıdınce  once bunu attım onuda oyleden sonra atarım

cagın ıkıncıyı yıyoo vallah anne bıdahha dıye bagırıyodu   tabı asıl tarıf sahıbının kı daha guzel  gozukuyo bende susam felan  kalmamıstııı

ELLERINE SAGLIK CANIM:)
COK GUZEL GOZUKUYORLAR.
boreklerin resimlerinide bekliyoruz.
bu arada kucuk beye yarasin afiyet bal seker olsun pogacalari.
 

OFFF SÜPER GÖZÜKÜYOR... ELLERİNE SAĞLIK CANIMMMM

ben bir tane aliyorum hazir cayim gelmisken:)))
ELLERINE SAGLIK GÜLBINCIM HARIKA GÖZÜKÜYOR.

[QUOTE=pofilikisi]ELLERINE SAGLIK CANIM:)
COK GUZEL GOZUKUYORLAR.
boreklerin resimlerinide bekliyoruz.
bu arada kucuk beye yarasin afiyet bal seker olsun pogacalari.
 [/QUOTE]
sagol cnaım afıyet  olsunnn   yedı vallah kocaman ıkı tane  ustelık once   domates corbası ıcırmıstımm

[QUOTE=tita]OFFF SÜPER GÖZÜKÜYOR... ELLERİNE SAĞLIK CANIMMMM[/QUOTE]
sagol canım  afıyet olsun

[QUOTE=ASMiN]ben bir tane aliyorum hazir cayim gelmisken:)))
ELLERINE SAGLIK GÜLBINCIM HARIKA GÖZÜKÜYOR.[/QUOTE] 
sagol canım afıyet olsunn  tabı   gercke tarıf sahıbının daha guzel  gozukuyor ama okadar yumusacık ve kocaman oldu

ellerine sağlık canım
resimdeki haşhaşlı dimi

ellerine sağlık canım çok güzel gözüyorlar.
Çağın paşayada afiyet bal olsun, senin ki ne güzel eline verdiğin zaman yiyor eren hiç öyle değil öğünlerini yiyor ama arada eline bişey verdiğim zaman hiç yemez parçalar atar sağa sola bi tek çubuk kraker ve bonibon şeker yiyor onlarıda ben fazla vermiyorum tabi..

[QUOTE=simav]ellerine sağlık canım
resimdeki haşhaşlı dimi[/QUOTE]
evet canım asıl tarıfte hashaslıı sagol cnaım

[QUOTE=masiwa]ellerine sağlık canım çok güzel gözüyorlar.
Çağın paşayada afiyet bal olsun, senin ki ne güzel eline verdiğin zaman yiyor eren hiç öyle değil öğünlerini yiyor ama arada eline bişey verdiğim zaman hiç yemez parçalar atar sağa sola bi tek çubuk kraker ve bonibon şeker yiyor onlarıda ben fazla verımiyorum tabi..[/QUOTE]
sagol canım benım  cagında  bazen yer bazen parcalar sıcak sıcak ken  genelde yer bıdaha yemez  ama    elma   muz   havuc  bıber  ben ogun aralarında hep  elıne verırım  bunlarıı kurabıye kurabıye verırısem  ama  mutlaka ortu ustune oturtuyorum  gaza gelıp parcalarsa dıyecagında cok sever cubuk  krakerle bon bonu

 ellerine saglik canim nefiss gorunuyorlar oglusunada afiyet olsun

çok guzel gorunuyor canim ellerine saglik

[QUOTE=Amor] ellerine saglik canim nefiss gorunuyorlar oglusunada afiyet olsun [/QUOTE]
SAGOL CANIMMM

[QUOTE=NAZLI27]çok guzel gorunuyor canim ellerine saglik[/QUOTE]
SAGOL CANIM

ellerine sağlık tatlım çook güsel görünüyolar yapacam ben de bugün yapamam artık cumaya kadar yapacam yoksa şişecem vallahi

HIMMM MİS GİBİLERMİŞ.

Ben de yapacağım birazdan. Hamile hamile uğramak istemediğim tek bölüm bu, ama merak edip bakıyorum sonra da yapmak zorunda kalıyorum.

senın mutfakta bırı mı var hem sıtede sohbet et hem boyle dokturr

[QUOTE=missy]ellerine sağlık tatlım çook güsel görünüyolar yapacam ben de bugün yapamam artık cumaya kadar yapacam yoksa şişecem vallahi[/QUOTE]
SAGOL CANIM SENINDE ELLERINE SAGLIK OZAMAN SIMDIDEN

[QUOTE=SELENİMM]HIMMM MİS GİBİLERMİŞ.[/QUOTE]
AFIYET OLSUN CANIM

[QUOTE=Ecce]Ben de yapacağım birazdan. Hamile hamile uğramak istemediğim tek bölüm bu, ama merak edip bakıyorum sonra da yapmak zorunda kalıyorum.[/QUOTE]
CANIMMM BENIMM    AMA BAK BU KOLAYY HEMEN CECIK YAPARSINN EBBEGINE  KAN OLUR CAN OLUR INSAALLAHHH

[QUOTE=gülünhüznüyüm]senın mutfakta bırı mı var hem sıtede sohbet et hem boyle dokturr[/QUOTE]
 
ALEL  ACELEDIR BENIM MUTFAKTA ISLERIM  ISTE BUGUN  SIZ SAHITSINIZ  HEM KONUSTUM HEM YAPTIMM  OYUZDEN GORUNUSLE UGRASMAM BEN  HICC BENIM HER ISIM ACALEE

[QUOTE=gülbin][QUOTE=Ecce]Ben de yapacağım birazdan. Hamile hamile uğramak istemediğim tek bölüm bu, ama merak edip bakıyorum sonra da yapmak zorunda kalıyorum.[/QUOTE]
CANIMMM BENIMM    AMA BAK BU KOLAYY HEMEN CECIK YAPARSINN EBBEGINE  KAN OLUR CAN OLUR INSAALLAHHH [/QUOTE] Yaptım şekerim, köy unuyla çok da güzel oldu. Elimize sağlık, paylaşımlarının devamını bekliyorum.

ellerine sağlık canım,çok lezzetli görünüyorlar...:)

[QUOTE=Ecce][QUOTE=gülbin][QUOTE=Ecce]Ben de yapacağım birazdan. Hamile hamile uğramak istemediğim tek bölüm bu, ama merak edip bakıyorum sonra da yapmak zorunda kalıyorum.[/QUOTE]
CANIMMM BENIMM    AMA BAK BU KOLAYY HEMEN CECIK YAPARSINN EBBEGINE  KAN OLUR CAN OLUR INSAALLAHHH [/QUOTE] Yaptım şekerim, köy unuyla çok da güzel oldu. Elimize sağlık, paylaşımlarının devamını bekliyorum.[/QUOTE]
AA CANIM  ELLEIRNE SAGLIK  NEDE GUZEL OLMUSTUR KOY UNUYLA MIS GIBII KOKMUSTURRR AFIYET OLSUN

[QUOTE=feelings]ellerine sağlık canım,çok lezzetli görünüyorlar...:)[/QUTE]
SAGOL CANIM AFIYE T  OLSUN

gülbincim canım senin tarifi yarın akşam sohbette ben de yapıcam çay yapıp yiicem saat kaç olursa olsun işte o kaa 

[QUOTE=miray]gülbincim canım senin tarifi yarın akşam sohbette ben de yapıcam çay yapıp yiicem saat kaç olursa olsun işte o kaa [/QUOTE]
ohhh canım afıyet olsun  bakalım ben sohbete nekada katılıcam esım  den fırsat kalırsa arada bakıcamm

[QUOTE=gülbin][QUOTE=miray]gülbincim canım senin tarifi yarın akşam sohbette ben de yapıcam çay yapıp yiicem saat kaç olursa olsun işte o kaa [/QUOTE]
ohhh canım afıyet olsun  bakalım ben sohbete nekada katılıcam esım  den fırsat kalırsa arada bakıcamm[/QUOTE]
 
canım yok akşamki sohbeti beklemedim ct sabah kalkar kalkmaz yaptım kahvaltıda yedik veee
mükemmel ötesi güzel olduu  nasıl kabardı yumuşacık kesinlikle sonradan setleşmedi çok leziz
 
hatta annemlere de götürdüm inanamadılar hemen tarifini istediler. hatta bir tanesini ayırmıştım bugün az önce yedim işyerimde
 
çok sağol bundan sonra mayalı poaça yapacağım zaman hep senin tarifini kullanacağım

[QUOTE=miray][QUOTE=gülbin][QUOTE=miray]gülbincim canım senin tarifi yarın akşam sohbette ben de yapıcam çay yapıp yiicem saat kaç olursa olsun işte o kaa [/QUOTE]
ohhh canım afıyet olsun  bakalım ben sohbete nekada katılıcam esım  den fırsat kalırsa arada bakıcamm[/QUOTE]
 
canım yok akşamki sohbeti beklemedim ct sabah kalkar kalkmaz yaptım kahvaltıda yedik veee
mükemmel ötesi güzel olduu  nasıl kabardı yumuşacık kesinlikle sonradan setleşmedi çok leziz
 
hatta annemlere de götürdüm inanamadılar hemen tarifini istediler. hatta bir tanesini ayırmıştım bugün az önce yedim işyerimde
 
çok sağol bundan sonra mayalı poaça yapacağım zaman hep senin tarifini kullanacağım[/QUOTE]
AFIYET OLSUNN  COK KABARIYOO DIMII    VE GERCEKTEN KESINLIKE BAYATLAMIYOOOO BEYENMENE COK SEVINDIMM CANIMM BENIMM BENDE MAYALI  POGACA  YAPARKEN BI BUNU  BIDE  KATLI POGACAYI YAPICAMM  BUNLAR GARANTI  KABARIYOO

GÜLBİN BU POĞAÇA TUZLUMU (YARIM BARDAK ŞEKER EKLIYORSAK TATLIDIR GIBI GELDI)
BIDE HASHAS YERINE SSUSAM DOKSEK OLURMU
 

canım ben orasınıı   her  tarıfte  goz kararı  yapıyorum hatta  genelde tarılerın  o tuz ve seker kısmını okumuyorum bıle  oyuzden yazmamısım  ayrıntı olarak unutup
 
ben   maya nın mayalanmasına yardımcı olsun dıye  bır  corba kasıgı seker  koydum sutune ama  cok dolu dolu degıll
tuzunuda  goz kararı doktumm
 
 
olur tabı canım susam  bende ıkısıde  yoktu bısey  dokmedımm ustuneee Ç:)

ozaman yarın yapayım bundan hem sadesını yaparım hemde peynırlı ve kasarlısını.
1 tatlı kasıgı seker dokerım bır tatlı kasıgı da tuz dokerım yeterlidir degılmı

[QUOTE=datceken]ozaman yarın yapayım bundan hem sadesını yaparım hemde peynırlı ve kasarlısını.
1 tatlı kasıgı seker dokerım bır tatlı kasıgı da tuz dokerım yeterlidir degılmı[/QUOTE]

tamam canımmm  ınsallahh  guzell olurrr bır tatlı kasıgı seker  yeter de  tuzu  normal  pogacaya nekadar  atıyosan okadar  at goz  kararı  ama bır tatlı kasıgı az olabılır