View Full Version: Mısır Unlu Dere Otlu Poğaça

gelincik
14.09.2010, 04:16
Malzemeler : 4 su b.un1 p. kabartma tozu1 tatlı k.tuz1 su b. mısır unu1 tutam dereotu1 su b.yoğurt1 su b. sıvıyağ1 su b. beyaz peynir1 yumurtaHazırlanışı : Karıştırma kabına unu alın. Üzerine kabartma tozu, tuz, beyaz peynir, sıvıyağ ve yoğurt ekleyin. Kenarlarına mısır ununu serpin. Ortadan itibaren yoğurmaya başlayın. Daha sonra üzerine ince doğranmış dereotunu da ekleyerek iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine alarak üzerine yumurta sürün. Çörek otu serperek 175 derecede pişirin.rtma tozu1 tatlı k.tuz1 su b. mısır unu1 tutam dereotu1 su b.yoğurt1 su b. sıvıyağ1 su b. beyaz peynir1 yumurtaHazırlanışı : Karıştırma kabına unu alın. Üzerine kabartma tozu, tuz, beyaz peynir, sıvıyağ ve yoğurt ekleyin. Kenarlarına mısır ununu serpin. Ortadan itibaren yoğurmaya başlayın. Daha sonra üzerine ince doğranmış dereotunu da ekleyerek iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine alarak üzerine yumurta sürün. Çörek otu serperek 175 derecede pişirin.kaynak : oktay ustanın programı :))
 

 
 

feelings
14.09.2010, 12:06
teşekkürler canım
ben dereotlu poğaçayı çok severim...:)

şeker kız
14.09.2010, 22:39
dereotlu poğça hiç denemedim,denemem lazım.teşekkürler paylaşım için

sedef_85
15.09.2010, 05:55
değişik bişey gibi canımda istiyordu poğaça nasıl oluyor güzelmi ???

gelincik
15.09.2010, 06:42
[QUOTE=sedef_85]değişik bişey gibi canımda istiyordu poğaça nasıl oluyor güzelmi ???[/QUOTE]
 
evet canım güzel oluyor. içinde beyaz peynirde var. hem pratik hem değişik hem lezzetli tabi bence.. denemeni tavsiye ederim..

gelincik
15.09.2010, 06:43
[QUOTE=şeker kız]dereotlu poğça hiç denemedim,denemem lazım.teşekkürler paylaşım için[/QUOTE]
 
rıca ederim canım..

gelincik
15.09.2010, 06:44
[QUOTE=feelings]teşekkürler canım
ben dereotlu poğaçayı çok severim...:)[/QUOTE]
 
rıca ederim.. canım bende dereotunu çok severim. çorbalara bile katıyorum..

sedef_85
02.11.2010, 07:20
Ben anlamadım yapılışı dere otu hamuramı konacak ve peyniri napıcaz
Karışmı tarif yapıcam ama yapamıyorum anlamadım..

sedef_85
02.11.2010, 07:24
aa peynirde içine giriyormuş oktay ustanın sitesine baktımda ben yazılar karıştı sanmıştım
Kız içindeyken nasıl oluyor elimde kalmasın yaaa güzel oluyorsa yapayım
Kocam yine ötmesin denekmiyim ben diye

datceken
02.11.2010, 07:25
[QUOTE=sedef_85]aa peynirde içine giriyormuş oktay ustanın sitesine baktımda ben yazılar karıştı sanmıştım
Kız içindeyken nasıl oluyor elimde kalmasın yaaa güzel oluyorsa yapayım
Kocam yine ötmesin denekmiyim ben diye[/QUOTE]
sedef kalkta yemeğini yap eleklenme buralarda

sedef_85
02.11.2010, 07:28
Demii peynirimde bitmiş kııı kaşarla olmaz zaten
Akşama bari ben çıkayım alışverişe
Akşam yapcam ama kesin sen bana yaz gelincik
Şimdi gidiyorum:))

gelincik
02.11.2010, 07:30
çık çık bak dene ben çok seviyorum.. hemde pratik..

datceken
02.11.2010, 07:31
[QUOTE=sedef_85]Demii peynirimde bitmiş kııı kaşarla olmaz zaten
Akşama bari ben çıkayım alışverişe
Akşam yapcam ama kesin sen bana yaz gelincik
Şimdi gidiyorum:))[/QUOTE]

hepsini yoğurcan sedef okadan ben oyle anladım

gelincik
02.11.2010, 07:31
ayrıca peynir iyice eziliyor parça parça kalıyor içinde hatta çok belli olmuyor  yanii... ama ılıkken yenilmesi tavsiye edilir...

sedef_85
03.11.2010, 00:21
Evet peynir belli olmuyor peynir yemeyen kocama 3 tane kaktırdım :))
Çok lezzetli canım pek yapan olmadı sanırım tarifide mutlaka herkes yapsın
Böyle gevrek müthiş bir poğaça ki 2 dakkada oldu bitti hamur çabukta şekil alıyor
Hiç uğraştırmadı sağol canım çok güzel..

sedef_85
03.11.2010, 00:22
Ama yarı yaroya tereyağ ve sıvıyağ karıştırdım
Bide dereotunu yarım demet koydum :)) dereotu hastası olarak 1 tutum neki dişimin kavuğuna yetmek diyerekten
Ama çok güzel oldu

datceken
03.11.2010, 00:44
ya bende gaza gelecem yapacam ama unum yok üşenmezsem alsam barı :)
sedef margarın yerıne tereyagmı kullanıyorsun eger oyleyse nasıl ayarlıyorsun oranını

Ekim
03.11.2010, 01:19
benimde cuma misafirim gelcek, cuma yapcam.. Allah nasip ederse....

ESPER
03.11.2010, 02:04
Ayyy kızlar sanırım bu poğaçaya aşerdim akşama yapmam lazım. şart oldu. resmen dereotunun kokusu mokusu burnuma geldiiii

ESPER
04.11.2010, 03:55
kızlar dün yaptım mükemmel oldu. gerçi peyniri hamura karıştırmadan bohça gibi yapılırsa daha süper olur. birdahakine öyle yapıcam. tavsiye ederim....:)

zeynep20
04.11.2010, 04:21
TŞK GELİNCİK GUZEL Bİ POGACAYA BENZİYOR GERCİ BEN PEK DEREOTU SEVMEM KOKUSUNU YANİ AMA DENEMEK LAZIM :))
 
ESPERCM AFİYET OLSUN BEBEİŞİNE KAN OLSUN KİLO OLSUN :))))))

mayamiyo_78
04.11.2010, 04:31
nedense agzım sulandı yapsammıki

Aykiz__
04.11.2010, 05:29
burda dereotu yok varsada ben bilmiomm :(
dereotsuz olurmuki :((

sedef_85
04.11.2010, 06:02
[QUOTE=datceken]ya bende gaza gelecem yapacam ama unum yok üşenmezsem alsam barı :)
sedef margarın yerıne tereyagmı kullanıyorsun eger oyleyse nasıl ayarlıyorsun oranını[/QUOTE]
 
 
Ben margarin kullanmam kokusuna tahamüllüm yok çünkü pişerken evden kaçmam lazım uzunca yemek yiyemiyorum yoksa
Mikrodalgada ısıtıp ölçüyorum valla :)) su bardağına koydum tamda yarım bardak koymuşum üzerinde sıvı yağ koydum 1 su bardağına tamamladım
 

sedef_85
04.11.2010, 06:03
[QUOTE=Aykiz__]burda dereotu yok varsada ben bilmiomm :(
dereotsuz olurmuki :(([/QUOTE]
 
 
Olmazz tüm numara derotunda çünkü yavan olur tadı o zaman..

Aykiz__
04.11.2010, 06:04
ay bakdim google amcadan  varmi$ dereotu :)
taze mi olcak tozu kurusuda olurmu

sedef_85
04.11.2010, 06:12
Tozunuda ilk senden duydum taze olsun kurusuna bişey diyemiycam ilk senden duydum
Kurusu nane gibi bişeydir sanırım ıslak şeylerle karışması lazım ki aromasını verebilsin diye düşünüyorum
 

Aykiz__
04.11.2010, 06:15
bende bilmiom ki nane gibi du$undum
yokmudurkii :)
 
neyse ben ne bulrsam onu alyim bari :d

gelincik
04.11.2010, 23:42
[QUOTE=sedef_85]Evet peynir belli olmuyor peynir yemeyen kocama 3 tane kaktırdım :))
Çok lezzetli canım pek yapan olmadı sanırım tarifide mutlaka herkes yapsın
Böyle gevrek müthiş bir poğaça ki 2 dakkada oldu bitti hamur çabukta şekil alıyor
Hiç uğraştırmadı sağol canım çok güzel..[/QUOTE]
 
canım beğenmene çok sevindim. ölçüleri çok güzel tutan bi tarif.. hemde dediğin gibi zamanda almıyor. rıca ederim şekerim beğenmen beni çok mutlu etti.. afiyet şeker olsun.. öptüm..

gelincik
04.11.2010, 23:44
[QUOTE=ESPER]Ayyy kızlar sanırım bu poğaçaya aşerdim akşama yapmam lazım. şart oldu. resmen dereotunun kokusu mokusu burnuma geldiiii[/QUOTE]
 
canım yap bencede.. hem sana hem bebeğe yararlı şeyler var içinde ;))

gelincik
04.11.2010, 23:45
[QUOTE=mayamiyo_78]nedense agzım sulandı yapsammıki[/QUOTE]
 
 güldürdün beni kiz... ya üşenme kiz yoğuruver..

gelincik
04.11.2010, 23:47
[QUOTE=ESPER]kızlar dün yaptım mükemmel oldu. gerçi peyniri hamura karıştırmadan bohça gibi yapılırsa daha süper olur. birdahakine öyle yapıcam. tavsiye ederim....:)[/QUOTE]
 
iyi fikir bende denerim öyle.. sağol canım.

gelincik
04.11.2010, 23:48
[QUOTE=zeynep20]TŞK GELİNCİK GUZEL Bİ POGACAYA BENZİYOR GERCİ BEN PEK DEREOTU SEVMEM KOKUSUNU YANİ AMA DENEMEK LAZIM :))
 
ESPERCM AFİYET OLSUN BEBEİŞİNE KAN OLSUN KİLO OLSUN :))))))[/QUOTE]
 
rıca ederim canım. kesinlikle değişik ve lezzetli yani ben çok beğendim.. dere otu katmadan deneyebilirsin. zaten içinde fazla belli olmuyor.

muse
05.11.2010, 05:37
ayy çok saol tarif için ama şuan yapamamda yiyememde rajimdeyiim şu kilomu bir ototturiim anında yaparım bunu bayılırım dere otlu kurabiyey ben

kelebbek
28.02.2011, 02:06
kizlar bunu bugun yapsam yarina bayatlar mi? misir unu cabuk bayatliyor ya. sabah mi yapsam. ayyy sabah sabah da zor gelir bana bu...

gelincik
04.03.2011, 07:40
[QUOTE=kelebbek]kizlar bunu bugun yapsam yarina bayatlar mi? misir unu cabuk bayatliyor ya. sabah mi yapsam. ayyy sabah sabah da zor gelir bana bu...[/QUOTE]
 
 
canım geç oldu cevabım ama bayatlıyor biraz ılıkken yenmesi daha güzel oluyor. akşamdan yaparsan derin dondurucuya at sabah ısıt diycem ama sanırımgeç kaldım..

kelebbek
04.03.2011, 07:46
tahmin ettim bayatlayacagini ve ertesi gun zeytinli cubuk yaptim. misir unulu seyler hep oyle oluyor. sicak sicak yemek lazim :))