ar Eksili Sosla Patlican Sogurmesi Malzemeler3adet orta boy patlican1 orta boy domates2 yesil biber1 orta boy sogansivi yag,tuz,karabiber,tozbiber,nar eksisiNar Eksili Sosla Patlican Sogurmesi Yapilisi:Patlicanlarimizi
ocakta közleyip kabuklarini soyuyoruz bir taraftanda domates, biberi
yagda solduruyoruz. Daha sonra kabuklarini soydugumuz patlicanlari
dograyip domateslerimizin üzerine atiyoruz üzerine baharatlarimizida
ekleyip yagda güzelce kavuruyoruz.Ardindan servis tabagina aliyoruz ve baska bir tavada soganlari ince bir sekilde dogruyoruz.Biraz
tereyagiyla (özellikle tereyagi olacak lezzeti icin) birazda nar eksisi
ekleyip ocagimizda güzelce solduruyoruz ve sonra servis tabagindaki
sögürmemimizin üzerine döküyoruz.Son olarak maydonoz serpip servis yapiyoruz. Afiyet olsun.

kislar bnu kiymalida yapabilirisniz ama benböyle seviyorum..kenarlardaki yaga bakmayin normalde patlicaninda yag cok az ikinci resimde belli zaten..tereyagiyla nareksili sosun yagi öyle cikti kenarlara..

öf süper ağzım sulandı şöyle bi yutkunup bakmışm valla
ellernee sağlık nefis olmuş belli :)

eline sağlık cnm bende söldürme - sogurma ne diyecektim :))

ellerine sağlık canımcım

super bence ellerıne saglık o yaga ekmek banıp yıyecen :)

tesekkürler kislar..begenmenize sevindim..

canım harika görünüyor...ellerine sağlık..en yakın zamanda deneyeceğim..

san akocaman bir maşalalh başkada birşey demiyorum...

 
bunu biliyorum senin elinden  dahada güzel olmuş  harikasın ellerine sağlık

nurum cok tesekkürler dene canisi harika oluyor..gönülüm tesekkürler utandirma beni kiss:))meralpercim saol..yaprakcim bilirsin mutlaka ama bide nar eksili dene harka oluyor:)