Sade gazozla yaptığım bu poğaça çok yumuşak ve lezzetli oluyor;
Günlerce yumuşak kalıyor. Hafta sonu kahvaltı sofrası için hazırladığım
güzel bir tarif..
Malzemeler:
1 su bardağı oda ısısında sade gazoz
çamlıca marka vb.
yarım su bardağı su
250 gr tereyağı oda ısısında
30 gr yaş maya veya
1 çorba kaşığı toz maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
un

İçine: peynir maydanoz karışımı vb.


Üzerine: yumurta sarısı,çörek otu vb.

Yapılışı:
Yoğurma kabına gazoz,su, maya, şeker ve tuz eklenir karıştırılır. 2
su bardağı un ilave edilir elle yoğurulur.  250 gr oda ısısında
tereyağı eklenir tekrar yoğurulur ve azar azar un ilavesi ile yumuşak
bir hamur yapılır. yarım saat mayalanır. hamur 4 parçaya ayrılır her
parça az unlu zeminde merdaneyle tatlı tabağından büyük açılır bıçakla
veya hamur ruletiyle 8 üçgen parçaya kesilir. hazırlanan iç
yerleştirilir sigara böreği gibi sarılır. yağlanmış tepsiye aralıklı
dizilir. üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir 30 dakika 
mayalanır. önceden ısınmış 185 derecede pişirilir.
not: Gazoz bardağa konmadan önce kendi şişesinde oda ısısında
bekleyene kadar açılmamalı. gazozun gazının gitmemesi gerekiyor.alıntıdır

mystical2009-05-21 04:08:46

 arkadaslar ben denecım cok harika oluyor yumusacık cok lezzetlı hemen bayatlamıyor tavsıye ederım deneyın ben tuzunu bırazdaha fala koydum cok begendık esımde bende ay o alıntıdır yazısının altındakı seyın cıkmaması gerekıyordu mod arkadslar yardım edebilirm?

BENDE ALDIM TARİFİ CANIM DENİCEM. ELLERİNE SAĞLIK.
PAYLAŞIM İÇİNDE TEŞEKKÜRLER. RESMİ GÖREMEDİM AMA :(
BİDE NORMAL POÇA GİBİ YAPSAK ÖLE AÇMA FALAN YAPMASAK NASIL OLUR?

resmı ben goruyorum ama hıc anlamıyorum bu ıslemlerden kes yapıstır yapıncada boyle oluyor :(ben acarak denedım tıryakınım ama sanırım acmadanda olur guzelde olur denemk lazım afıyet olsun sımdıden :)

ipeğim saol canım.bende resim göremiyorum.bende de yumuşak bir puğaça tarifi var ama hemen bayatlıyor seninkinide deniyim canım.saol.

dene hayalım gercekten bayatlamadı benımkıle yumusacıkda oluyor gazozun tadı hıc cıkmıyor ayrıcacanım ben senı merak edıyordum coktandır nasıl gıdıyor bebıs nasıl ?

Paylaşım için çok teşekkürler canım.Gazozlu keki biliyorum ama poğçayı ilk kez duydum. İlk fırsatta deneyeceğim

afıyet olsun sımdıden şekerciM

bide resim görsek daha iyi olcaktı sankii..elelrine sağlık cnmm

artık gorunuyor resım tesekkurler mystical

bende resim görünüyor cok güzel adasim tarf icin saol..ben bunu gecen gün gördüm netten gazoz alip dneicektim daha unutmusum ama iyi oldu bu saol canim.

berfınım dene canım sonucuda yaz senden umıtlıyım hemen resmınıde koyarsın hadi bakem yuzumu kara cıkama

canim smdi kalkar yapardim evde gazozum yok her tarafda kapali bugün burasi tatill.ama ctesi misafrm gelicek ozmn yaparim büyük ihtimal..yaparsam resim eklerim canim..sen dene inan cok kolay ve güzel olur.

canım çok güzel görünüyor.tarifini aldım.ellerine sağlık.

[QUOTE=berfinim]canim smdi kalkar yapardim evde gazozum yok her tarafda kapali bugün burasi tatill.ama ctesi misafrm gelicek ozmn yaparim büyük ihtimal..yaparsam resim eklerim canim..sen dene inan cok kolay ve güzel olur.
[/QUOTE]ben denedım kalite okeyhafta sonu yaptım hatta goruntu bu resımden daha guzel oldu ukalalık yapmayım :Dcok becerıklı bırı degılımya gormedığın bişeyi olmus hesabızambakcım rıca ederım..

aaa cok az malzemesı var   denıcem canımmm ellerıne saglık cokkk guzel gozukuyor

ya  kizlarrr sirf bu tarifi denemek icin gittim türk bakkalindan gazoz aldim. ertesi gün malzemeleri cikarmaya basladim sira gazoza geldi elimi dolaba bi attim ki sise bombosss esim hepsini icmis yaaa öyle kaldim  bi daha ki sefere iki sise alayim bari ders olsun bana

canımgörüntüsü çok güzel,eminim tadıda bir o kadar güzeldir..:)
ellerine sağlık denemek lazım..
canım sade gazoz derken bildiğimiz gazozo dimi ?

[QUOTE=ergenemtsk]ya  kizlarrr sirf bu tarifi denemek icin gittim türk bakkalindan gazoz aldim. ertesi gün malzemeleri cikarmaya basladim sira gazoza geldi elimi dolaba bi attim ki sise bombosss esim hepsini icmis yaaa öyle kaldim  bi daha ki sefere iki sise alayim bari ders olsun bana [/QUOTE]
 
sen çok yaşa emi güldürdün beni,demek enişte hepsini içmiş
 

[QUOTE=feelings]canım görüntüsü çok güzel,eminim tadıda bir o kadar güzeldir..:)
ellerine sağlık denemek lazım..
canım sade gazoz derken bildiğimiz gazoz dimi ? [/QUOTE]
 
valla ben sade gazozla oluyo diye öyle aldim alman marketlerinde de bulunmayan bisey ama kola fanta da oluyosa henüz evde mevcut bizimki icmeden yapayim su pogacayi ama olmaz herhalde yaa kolali pogaca  komix

[QUOTE=feelings]canımgörüntüsü çok güzel,eminim tadıda bir o kadar güzeldir..:)
ellerine sağlık denemek lazım..
canım sade gazoz derken bildiğimiz gazozo dimi ? [/QUOTE]evet feelıngscımçamlıca gazoz

ben bugun tekrar yaptım arkadalar kursa goturdum son gundu yemegımız vardıherkes cok begendı tarıfını ıstedı bende gururlandım tabıkı bır becerı fukarası olaraktangazozun oda sıcaklıgında olması ve hıc aılmaması onemlı onada dıkkat edın ben fotograf ekleyemıyorum lutfen sız yapınca eklersenız cok cok cok sevınırım feelıngs ergenemtsk berfın beklıyorum sızden sanırım baskası yapmadı

ay yapmak istiyorum şimdi ama tereyağı çok az kalmış:( sıvıyağla da olmaz herhalde:( öff ya:(

canim cok guzel gorunuyor
 
ama ben bu gazoz isini anlamadim.bizim buralarda yoktur galiba.
hani su gazli su varya o olur mu acaba? yoksa  o mu?
 
cok guzel pratik bir tarif

AYY CANIM NE GÜZEL GÖRÜNTÜ YAA ŞEKLİ NASI VERİLİYO

[QUOTE=OMRUM]canim cok guzel gorunuyor
 
ama ben bu gazoz isini anlamadim.bizim buralarda yoktur galiba.
hani su gazli su varya o olur mu acaba? yoksa  o mu?
 
cok guzel pratik bir tarif [/QUOTE]omrumcum sizin oralar nereler oliyysen sanırım sodayı dıyorsun ama bılmıyorum o lurmu denemek lazım benım yaptıgım gazoz bıldıgımız camlıca gazoz tatlı yaninasıl anlatayım bılemedım ama senın degıgın sodaysa onunla borek yaptıklarına gore bunada koyulurmu bılemıyorum dene bacım bızede soylersın

[QUOTE=deha]AYY CANIM NE GÜZEL GÖRÜNTÜ YAA ŞEKLİ NASI VERİLİYO[/QUOTE]dehacım bu goruntuden dah guzel gorunuyor aslında yap bak hak vereceksın banaseklıne gelınceservıs tabagı kadar acıyorsun yada goz kararı ınce olmayacak8 parcaolaca sekılde sıgara boregı kseıyoruzya oyle kesıyorsun genıs taraflaına malzemeyı koyup yuvarlıyorsun aynı sıgara boregı gıbı yanıhadı afıyet olsun resim bekliyk

[QUOTE=maigül]ay yapmak istiyorum şimdi ama tereyağı çok az kalmış:( sıvıyağla da olmaz herhalde:( öff ya:([/QUOTE]maigucum nıye olmasın hatta hafıf olur ıyıde olur dene sende ben cok tarıflere baglı kalamıyorum olabılecegnı dusundugum herseyı yapıyorum oluyorda

CANIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRNÜYOR:)))

ipek bizim buralar uzak oliyi
 
turk marketlerine bakacam bulursam alirim
bulamazsam koyarim biseyler
sagol canim