Malzemeler:
 
1 paket kuskus makarnası
1 demet dereotu
1 kase doğranmış salatalık turşusu
1 kase konserve mısır
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı nar ekşisi veya limon suyu
3-4 çorba kaşığı paprika sos (marketlerde kavanozda acı biber sosu diye satılıyor,küçük biber parçaları ve çekirdekleri içinde görünüyor)
tuz
 
Yapılışı:
 
kuskus, hafif kavrulup 4-5 bardak suyla suyunu çekene kadar pilav gibi pişirilir ve soğumaya bıraıklılr. soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırılır.
 
bugün tv'de gördüm hemen yaptım tavsiye ederim kızlar. günlerde ikram edilebilir.

tm benlik soslu turşlu şeylere bayılıyorummmmmm ağzım sulandı

ellerine saglik canim
ama bu çok aci olur kizzzz :)
 

bunun yeşil mercimekli kuskuslunu yaparım ben günlerimde, çok lezzetli olur gerçekten, ben de bayılırımmmm...

[QUOTE=Eovyn]bunun yeşil mercimekli kuskuslunu yaparım ben günlerimde, çok lezzetli olur gerçekten, ben de bayılırımmmm...[/QUOTE]
o nasil oluyor canim
aynisi ama arti ye$il mercimekmi var ?
 
gunum yok ama misafirlerime denemek isterim

agzım okurken bıle sulandı yaaaa denıcem canım bende

aykızcım o şöyle oluyo; yeşil mercimeği az suyla ayrı haşlıyosun ama aşırı erimeyecek, lime lime olmayacak.
kuskusu morkedinin de tarif ettiği gibi önce kavurup pilav gibi suyunu çektiriyosun. mercimek de kuskus da birer su bardağı olacak. ben misafir yoğunluğuma göre artırıyorum miktarlarını.
bunları haşlayıp soğutup karıştırıyosun. sonra içine yeşillikleri katıyosun; yeşil soğan, dereotu, maydanoz işte ne istersen. sonra mısır, köz kırmızı biber ve turşu da doğruyosun minik minik. bol ekşi, ( hatta nar ekşisi de katıyorum bazen artı olarak) zeytin yağı ile tuz, pul biberini de koyabilirsin. afiyet olsun
off anlatırken de canım çekti yafff, benim de ağzım sulandıııııı...

:) mersi canim
ellrine saglik
 
ama ben burda bu makarnadan hiç gordugumu hatirlamiom :(

Makarna bölümünde ya da şehriyelerin olduğu bölümde olması lazım aykızım..
Türk markalarını satan marketlerden bulamaz mısın? Bulamazsan da aynı tarifleri bol arpa şehriyesi ile de yapabilirsin, aynı hammadde nasılsa, sadece şekilleri değişik Arpa şehriyeli güzel salata tarifleri de var zaten, onlara da bi bak canım..