mimasa
10.12.2009, 16:44
malzemeler:
yarım paket margarin2 çay bardagı un1 su bardagı şeker
1 litre süt1 paket krem şanti1 paket meyveli sos
YAPILIŞI:
ilk önce tencerede margarini eritiyoruz. tam tamamı erimeye
yakın, unun hepsini ekleyerek hızlı hızlı kavuruyouz. dikkat edin
sadece hafif pembeleşecek, sadece un kokusu gitsin diye. hafif sarı
olunca ocaktan alıp, içine şekeri ilave ediyoruz.(1) ikiside tamamen
karısana dek, karıstırıyoruz.(2)(şekerle karısan un, daha kolay sütün
içinde eriyor, topaklannma riski en aza iniyor)
daha sonra tencereye yavaş yavaş süt ilave ediyoruz.(3) tamamen
karışınca tekrar ocaga alıp, kaynayıp, kıvam alana dek
karıstırıyoruz.(hafif topaklı olabilir,zaten miksere girecek.)
bu arada ayrı bir yerde bisküvileri robottan geçirip(5) un haline getiriyoruz ve kullanıcagınız tepsinin altına (6)yayıyoruz.
ilk sıcaklıgı geçmiş olan tatlıyı (altını kapattıktan 4-5 dk
sonra) mikserle karıstırıyoruz. (4)hem topakları gitsin, hemde tavuk gögsü
gibi hafif uzasın diye. ne kadar kabarcık, o kadar hafiflik hanımlar.
bisküvilerin üstüne, yavaşca bisküvileri kaydırmadan yayıp, sogumaya bırakıyoruz. bu arada bisküvileri görüp mızırdayan ogluşa, kemirmesi için bir tane verip,(7)
diger tarafta 1 su bardagı sütle hazırladıgımız krem santiyi, TATLI
SOGUDUKTAN SONRA! üstüne yayıyoruz. resimdeki gibi(9) kıvırıp, üstüne
meyveli sosla servis ediyoruz.
afiyet olsun....
yarım paket margarin2 çay bardagı un1 su bardagı şeker
1 litre süt1 paket krem şanti1 paket meyveli sos
YAPILIŞI:
ilk önce tencerede margarini eritiyoruz. tam tamamı erimeye
yakın, unun hepsini ekleyerek hızlı hızlı kavuruyouz. dikkat edin
sadece hafif pembeleşecek, sadece un kokusu gitsin diye. hafif sarı
olunca ocaktan alıp, içine şekeri ilave ediyoruz.(1) ikiside tamamen
karısana dek, karıstırıyoruz.(2)(şekerle karısan un, daha kolay sütün
içinde eriyor, topaklannma riski en aza iniyor)
daha sonra tencereye yavaş yavaş süt ilave ediyoruz.(3) tamamen
karışınca tekrar ocaga alıp, kaynayıp, kıvam alana dek
karıstırıyoruz.(hafif topaklı olabilir,zaten miksere girecek.)
bu arada ayrı bir yerde bisküvileri robottan geçirip(5) un haline getiriyoruz ve kullanıcagınız tepsinin altına (6)yayıyoruz.
ilk sıcaklıgı geçmiş olan tatlıyı (altını kapattıktan 4-5 dk
sonra) mikserle karıstırıyoruz. (4)hem topakları gitsin, hemde tavuk gögsü
gibi hafif uzasın diye. ne kadar kabarcık, o kadar hafiflik hanımlar.
bisküvilerin üstüne, yavaşca bisküvileri kaydırmadan yayıp, sogumaya bırakıyoruz. bu arada bisküvileri görüp mızırdayan ogluşa, kemirmesi için bir tane verip,(7)
diger tarafta 1 su bardagı sütle hazırladıgımız krem santiyi, TATLI
SOGUDUKTAN SONRA! üstüne yayıyoruz. resimdeki gibi(9) kıvırıp, üstüne
meyveli sosla servis ediyoruz.
afiyet olsun....