View Full Version: peynirli ve orgulu mis kokan pogacalarim
kizlar bilgisayarin kamerasindan cektim guzel cikmadi idare edin ...kendi foto makinami gecen hfta doktor randevuma gittigimde orda unutmusunhaftaya alicam...berfinim idare et sendebu arada kizlar valla normal gunlerde yanlizim useniyorum ama bugun 4cocukluyum nasil becerdim bende anlamadim ...iste bogaz dusununce insan yapiyormushamur malzemeleri:
yarım litre ılık süt
1 paket (kibrit kutusu kadar) yaşmaya
1 paket eritilmiş tereyağı(yoksa margarin)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurtanın sarısı
3 yumurtanın beyazı
1,5 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un (yaklaşık 1,5 kg)
poğaça harcı malzemeleri
1 kalıp beyaz peynir
1 yumurtanın beyazı
yarım demet maydanoz
isterseniz, sucuk, salam, v.b.
üzerlerine
2 yumurtanın sarısı
poğaçanın hazırlanması:1. yarım litre sütten bir kase ayırın. mayayı bu sütün içinde eritin.
2. erimiş maya, süt, 1 paket eritilmiş tereyağı 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı yoğurt, 2 yumurtanın sarısı, 3 yumurtanın beyazı, 1.5 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar unu karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.
3. hamurun üzerine nemli bir bez örterek serin bir yerde bir saat bekletin.
4. hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. bu parçayı avucunuzun içinde açın. ortasına peynirli harçtan veya salamdan koyup ağzını pide gibi büzün. (poğaçalar pişerken açılacakları için ortasını hafif açık bırakın.)
5. iki tepsiyi yağlayın. varsa alt kata koyacağınız tepsiye yağlanmış kağıt serin. (yağlanmış kağıt ısıyı daha uzun sürede geçirdiği alt kattakilerin yanmasını engelliyor) poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin.
6. 200C'de üzerleri kızarana kadar pişirin.
melekyüzlü
17.10.2009, 09:39
ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyorlar
pofilikisi
17.10.2009, 09:53
ellerine saglik canim.
super duruyorlar.
feelings
17.10.2009, 11:57
ellerine sağlık canım..:)
berfinim
17.10.2009, 15:59
bunu senmi yaptinnn bence calintidir buu resimbaksaniza resim bile düzgün cikmamiss haa haaaa
oyy oyy ben nedemmm 4 usak nerden cikti kisss2 tene gökdenmi düstü yoksaadelüüm benim cok güzel olmus ellrine saglik o ahlden yapmisisn ya aferin sana canusu harika olmus.azcuk daha resim net olsaydi puan verirdim ama yinede benden 8 hakkini yemiyek
KUMRAL81
17.10.2009, 21:14
şimdi olsa ne guzel yenırdı :)
kizzzzzzzzzzzzzz cimcimem yaaa ne kotusunnn tepsidekiler daha beter cikmisti kizim sen gene dua et surda 3 5pogaca goruyon cuma gunu bebisi gorcezzz o zaman makineme kavusurum bu arada sendeki son durum nedir varmi bi yenilik gelisme yaz ozelden biyerden ok
ellerine saglik canim...
çok güzel gozukuyor...
caynan güzel yenir simdi bunlar :))
melistuana
18.10.2009, 06:37
ellerine sağlık canım...
tessekkurler kizlar keske olasaniz da sizde yapsam
Simayim84
18.10.2009, 10:58
Ellerine sağlık foto kalitesi düşük olsa bile güzel gözüküyorlar
berfinim
18.10.2009, 16:23
[QUOTE=fusunnn]kizzzzzzzzzzzzzz cimcimem yaaa ne kotusunnn tepsidekiler daha beter cikmisti kizim sen gene dua et surda 3 5pogaca goruyon cuma gunu bebisi gorcezzz o zaman makineme kavusurum bu arada sendeki son durum nedir varmi bi yenilik gelisme yaz ozelden biyerden ok [/QUOTE] oyy oyy ben kiyamam gülümee kiss delü grcekten güzel olmsu resim net del ama olsun önmli olan lezzeti ve bizler icin resim cekip eklemisisn saol dadlumm benim..tamam canim ben biara özeldne yazarim sana öptm nanaktan