PIRASALI BÖREK
 
 
 
View Raw Image' jQuery1294502100775="38">
 
 
 
Malzemeler
500  gr pırasa
2 yufka
50 gr beyaz peynir ( ben kaşar kullandım )
1 kahve fincanı ceviz
3 yemek kaşığı  fındık yağı
1 kahve fincanı süt
1 yumurta  sarısı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Yapılışı
Pırasalar ince ince doğranır,tencereye  sıvıyağ,  tuz , karabiber, pul biber  eklenerek  kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir ve ateşten alınır
Peynir ve ceviz  ilave edilir
Yağ sütün içine  konulur ,( yufkaları ıslatmak için kullanacağız)
Yufkaların her biri 4 e bölünür
Hazırladığımız iç konularak gül böreği  sarar gibi sarılarak tepsiye yerleştirilir
Üzerlerine  yumurta sarısı ,arzuya göre susam ve çörekotu  serpilerek  
175 dereceye ısıttığımız  fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
 
Çok kolay ve lezzetli bir börek oluyor ben ilk defa denedim ama pırasa sevmeyenler bile yer bu böreği hiç pırasa tadı belli olmuyor denemenizi tavsiye ederim yapılış aşamalarını çekemedim böreğin son hali resimdek gibi tadı muhteşem ve çok hafif

ellerine saglik canim harika olmus yufka bulabilseydim eger bende denemeyi isterdim mutlaka..insallah yazin turkiyeye gelince yapip yerim..

hımmm nefis o iki gül böreğini ben alabilir miyim:))

[QUOTE=nerdesinbebegim]ellerine saglik canim harika olmus yufka bulabilseydim eger bende denemeyi isterdim mutlaka..insallah yazin turkiyeye gelince yapip yerim..[/QUOTE]

canım sen gel ben sana yaparım

[QUOTE=deha]hımmm nefis o iki gül böreğini ben alabilir miyim:)) [/QUOTE]

Ne demek alabilirsin tabi canım  

ellerine saglik canimmmm tadidaaa guzeldir eminim

[QUOTE=Mercan]ellerine saglik canimmmm tadidaaa guzeldir eminim[/QUOTE]

Esmacım denemenii tavsiye ediyorum çok hafif ve lezzetli Ebru Şallı nın tarifi programında yapmıştı  

teşekkürler canım.....

[QUOTE=feelings]teşekkürler canım.....[/QUOTE]

Rica ederim sarı şekerim

ellerine sağlık canım

Evet bende gördüm de migrosta pırasalar ruhunu teslim etmişti almadım yapıcam ilk fırsatta

RESIM CIKMAMIS BENDE. PIRASA BOREGE YAKISIYOR EMINIM COK GUZEL OLMUSTUR

[QUOTE=sedef_85]Evet bende gördüm de migrosta pırasalar ruhunu teslim etmişti almadım yapıcam ilk fırsatta[/QUOTE]

sen de bazen kendimi buluyorum
pırasalar rununu teslim etmişti demek çok yaşa emi

ellerine sağlık canım, ben de deneyecem ilk fırsatta inşallah...
hatta bu hafta sonu misafirim var, peynirlinin yanına bundan da denesem mi ki??

PIRASANIN yeşil yerleri mi sapları mı doğranıyor.yeşil yerleri daha mı lezzetli olur ki

[QUOTE=feelings][QUOTE=sedef_85]Evet bende gördüm de migrosta pırasalar ruhunu teslim etmişti almadım yapıcam ilk fırsatta[/QUOTE]

sen de bazen kendimi buluyorum
pırasalar rununu teslim etmişti demek çok yaşa emi [/QUOTE]


 
 

ellerine sağlık cnm cok nefis gorunuyor

[QUOTE=meralper]ellerine sağlık canım [/QUOTE]

Afiyet olsun tatlışım yap ve Mustiyede yedir benim cimcime tadına baktı biraz yedi beğendi yani

[QUOTE=sedef_85]Evet bende gördüm de migrosta pırasalar ruhunu teslim etmişti almadım yapıcam ilk fırsatta[/QUOTE]

Sedef hiç güleceğim yoktu   inşallah sağlam ve taze pırasa bulursun canım

[QUOTE=datceken]RESIM CIKMAMIS BENDE. PIRASA BOREGE YAKISIYOR EMINIM COK GUZEL OLMUSTUR[/QUOTE]

bende ilk defa yaptım ve yedim merak ediyordum nasıl olur diye ama harika oluyor normalde ben pek pırasayı sevmem de 

[QUOTE=Eovyn]ellerine sağlık canım, ben de deneyecem ilk fırsatta inşallah...
hatta bu hafta sonu misafirim var, peynirlinin yanına bundan da denesem mi ki??[/QUOTE]

dene canım çok basit oluyor yapılışıda kolay

[QUOTE=şeker kız]PIRASANIN yeşil yerleri mi sapları mı doğranıyor.yeşil yerleri daha mı lezzetli olur ki[/QUOTE]

canım yemeğini yaparken hem yeşil hemde beyaz yerleri doğranıyor yaaa aynen o şekilde zaten kısık ateşte pişirince ıspanak gibi ölüyor az kalıyor ince ince kıyıyorsun 1 yk yağla kısık ateşte pırasaların ölmesini bekliyorsun ( iyice yumuşayınca pırasa hazır oluyor)

AYY SÜPER CANIM ELLERİNE SAĞLIK.

[QUOTE=zeynep20]ellerine sağlık cnm cok nefis gorunuyor[/QUOTE]
ayyy canım seninde hamiş hamiş canın mı çekti yapıp yollayayım istersen sana

[QUOTE=ESPER]AYY SÜPER CANIM ELLERİNE SAĞLIK.[/QUOTE]

Rica ederim bu aralar hafif şeylere taktımda kilo almamak için insan doğumdan sonra böyle oluyor

ellerine saglik canim nefis gozukuyor...
cok kolay ve pratik en kisa zamanda yapicam...

ellerine saglik canm harika olmus.

[QUOTE=Merve]ellerine saglik canim nefis gozukuyor...
cok kolay ve pratik en kisa zamanda yapicam...[/QUOTE]

afiyet olsun canım yap mutlaka tadı çok güzel oluyor tavsiye ederim

[QUOTE=berfinim]ellerine saglik canm harika olmus. [/QUOTE]

İpektoşum bu konuda  seninle yarışamayız sen daha güzel yaparsın buna eminim

Bu arada yaptım ben bu böreği çok güzel oldu
pırasayı ben hep soğana benzetirim burdada soğana benzemişti
Hem beyaz beynirli hemde kaşarlı yaptım çok oldu ama buzluğa attım 6 tane pişirdim altısınıda ben yedim bi oturuşta :))
5 yufkadan yaptım ben

[QUOTE=matteacher][QUOTE=berfinim]ellerine saglik canm harika olmus. [/QUOTE]

İpektoşum bu konuda  seninle yarışamayız sen daha güzel yaparsın buna eminim [/QUOTE]ahh canimsin öyle deme bakk gel beni ye diyor resmen sende güzel yapiyorsun canimm ellerine saglik.

biz de dün misafirlerimize yaptık bu börekten, çok güzel oldu. teşekkür ederiz canım...

ellerıne saglık canım bu haftasonu denıycem