mystical2009-11-01 09:52:15

2 yumurta (1nin sarisi üzerine ayrilacak)
1 su bardagi ilik süt
1 su bardagi sicak su
1 kücük maya (30 gr)
1 su bradagi sivi yag
1 yemek kasigi margarin
1 tatli kasigi sirke
1 cay kasigi mahlep (varsa)
1 cay kasigi kabartma tozu
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi toz seker
Aldigi kadar unicIc Harci Icin
4 adet patates
Maydonoz
Rendelenmis peynir
Rulo ve Top Pogaca Yapilisi:
Oncelikle süt, seker, su, tuz ve mayayi kabimizda karistirip 10 dk bekliyoruz.
Daha sonra diger malzemeleride ekleyip yumusak hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzun üzerine elimizle sivi yag bastirip, ustune poset gecirerek yarim saat sicak ortamda bekletiyoruz.
Bekletme islemimiz bittikten sonra ic malzemelerimizi hazirlayip hamurumuzdan portakal büyüklügünde hamur acip icine harcimizdan koyup rulo sariyoruz, ve bezeler alip icine peynir veya patetes harci koyup yuvarlak yaparak üzerine yumurta sarisi ve susam döküp soguk firina koyarak firin derecemizi önce 100 derecede yaparak mayalandiriyoruz (15 dk).
Daha sonra firinimizi 200-220 derece yapip pogacalarimizi üzeri kizarana kadar pisiriyoruz. Yumusacik ve cok güzel bir pogaca oluyor :) Afiyet olsun...

kislar bunu yaptim ve harika oldu:)))misafrlige gitmistim götürdüm cok begendiler:)
rulo ve top seklidne yaptim top seklinde olanlarin icinde peynir ve papates harcida koydum...
ayrica 2 tepsi ciktim toplar ve rulolar baya berektli oldu:)
afiyet olsun:)

du bu sabah yapayımmm hoşceğizime gitti :D

sabah sabah bu yapılır mı cok hoş gornuyor....senın esın kac kılo berfın ..bu uzel seyler dokturuyorsun ..
 
yemede yanında yat derler yaaaaaaaa

canım resimleri bir arada göstermen ve boyutları süper olmuş, bundan sonra hep böyle yap daha anlaşılır..
bu arada gerçekden süper görünüyor ellerine sağlık berfinom..:)

berfinim rsim ve anlatim superr
yemek siteelrine ta$ çiakririsin sen vallaa
 
elelrine saglikk

 canım ellerine sağlık çok güzel olmuş resimler böyle daha iyi olmuş hakketten ama nasıl yaptın onu berfin?

bravooooo ya snin tarifler için ıslık çalan bir ikon istiyommmm yetkili arkadaşlar duyun beniii nollllllurr

superrrrr olmus berfinim herkese gidiyon bi bana gelmiyosun misafirlige ben seni misafir olarakta istemiyom nufusumuza alayim diyom kizzzzzzzzzzzzzz  eline koluna saglikkkkkk

[QUOTE=gülünhüznüyüm]sabah sabah bu yapılır mı cok hoş gornuyor....senın esın kac kılo berfın ..bu uzel seyler dokturuyorsun ..
 
yemede yanında yat derler yaaaaaaaa[/QUOTE] oyy oyy kiyamam gül ablama:)valah abla esim 68-70 kilo geliyor sanirim en son öyledisimdi kac bilmiyommbenm tarfler kilo aldrmazz kis sen dene korkma gönül rahatligiyla yeee
tesekkür ederim ablacim güzel yorumn icin

[QUOTE=feelings]canım resimleri bir arada göstermen ve boyutları süper olmuş, bundan sonra hep böyle yap daha anlaşılır..
bu arada gerçekden süper görünüyor ellerine sağlık berfinom..:)[/QUOTE] tesekkür ederizzz gönüsümmmvalah saolsun mystical ayarliyor boyutlari bende hespini bi kutuda kareledim iyi oldu tamam artik byle yaparim canisi

[QUOTE=Aykiz__]berfinim rsim ve anlatim superr
yemek siteelrine ta$ çiakririsin sen vallaa
 
elelrine saglikk[/QUOTE] tesekkür ederim aykizcim:)böyle iyi oldu evet artik byle devam edicez resimlere...yok kiss napiyomki ben iste  yapip ekliyom sadece

[QUOTE=masiwa] canım ellerine sağlık çok güzel olmuş resimler böyle daha iyi olmuş hakketten ama nasıl yaptın onu berfin?[/QUOTE] TESEKKÜR EDERIM NERGISCIMevet resimler iyi oldu böyle oda meslek sirri diyim artikkcadlarsin sne smdii hihhhhh

[QUOTE=simav]bravooooo ya snin tarifler için ıslık çalan bir ikon istiyommmm yetkili arkadaşlar duyun beniii nollllllurr[/QUOTE] tesekkrü ederim simavimm benim yaa islik ikonu yok kis olamzda ama farkli ikonlar güzel oluir grcekten

[QUOTE=fusunnn]superrrrr olmus berfinim herkese gidiyon bi bana gelmiyosun misafirlige ben seni misafir olarakta istemiyom nufusumuza alayim diyom kizzzzzzzzzzzzzz  eline koluna saglikkkkkk[/QUOTE] sen beni davet etmiyorsunkiiiioy oy kiyamam delümee insallah bigün sanada gelirim elim kolum dolu gelirim kabul edermisin beni öleeeeanamm nufusa alman ciin bu isi anamla konusman gerekk delüüü

süper olmus berfinim ellerine saglik özellikle yuvarlak olanlar ayni pastanede satilanlar gibi bide üzerlerini cizmissin ya aynisi olmus sahiii neyle cizdin sen bunlarin üzerlerini???

[QUOTE=gurbet81]süper olmus berfinim ellerine saglik özellikle yuvarlak olanlar ayni pastanede satilanlar gibi bide üzerlerini cizmissin ya aynisi olmus sahiii neyle cizdin sen bunlarin üzerlerini???[/QUOTE] ne oliy kis bugün senin pek merakli günün haaaaasölemimm meslekk sirri
tesekkür ederim canisi evet grcekten ayni öyle oldu götrdügüm yiyen kisilerde öyle dedi ayni pastanede hazir satilan pogacalr gbi olmus dediler

berfin uyuzu laf sokmadan da duramiyon haaauyuzluk etmede söyle sunu cadiiiiiii herkese laf yetistiriyon bana gelincemi meslek sirri oluyor mübarek sanki devlet sirri

[QUOTE=gurbet81]berfin uyuzu laf sokmadan da duramiyon haaauyuzluk etmede söyle sunu cadiiiiiii herkese laf yetistiriyon bana gelincemi meslek sirri oluyor mübarek sanki devlet sirri[/QUOTE] oyyy gülmekten girildimm aysee valahh nasil gülyomm görsen beniiiiözelde aglattin beni burda güldürdün delüü iste nolcakkkhee hee kara gümrük sirri söylemek yasak konsolosluktan karar cikti ne edim bacimmyok anam kmseye bisi demiyom meslek sirri isteee
eyy eyy saka ediyik iste dur sölim delüüsölesemmi aceppp

damam damam kizma hemen delümm:)))
aha sölimm eyi oku bakkkk
bir iki üc söylüyommm
bak canisi kullnadigimiz catal vrya temiz olan tabii onlarin ucuyla yapiyorum aralik bosluklu ya üzerini yavasca ciziyorum sonra sagdan sola yapiyorum aha sana piti kareli pogacaaaaaa anlaidn canisi oda zor geliyorsa kürdanla yap ama dikkat et pogacayi delmee haaaa

iyiki temiz catal dedin yoksa ben gidip makinadaki kirlilerle yapcaktimdelüüüüüüüüben öyleyimdir bi bakmisim aglatmisim bi bakmisim güldürmüsü.... ulen deli o kadarda beceriksiz degilim pocayi delcek kadar

ellerine saglik berfinim yine dokturmussun masallahh

[QUOTE=gurbet81]iyiki temiz catal dedin yoksa ben gidip makinadaki kirlilerle yapcaktimdelüüüüüüüüben öyleyimdir bi bakmisim aglatmisim bi bakmisim güldürmüsü.... ulen deli o kadarda beceriksiz degilim pocayi delcek kadar[/QUOTE]
 
 
 
 
iyiki temiz catal dedin yoksa ben gidip makinadaki kirlilerle yapcaktim
 
kizz bu lafina oldum gulmekten haa
berfinim herseyi ayrintisiyle soyluyo iste kiz daha ne istiyosunn
mazallah bide kirli çatalla yapan olsa olurmu oyle kirli kirli pogoçalarr

canım çektii yaaa yumuşacık nasıl ısırılır onlar şimdi
üüfff

[QUOTE=gurbet81]iyiki temiz catal dedin yoksa ben gidip makinadaki kirlilerle yapcaktimdelüüüüüüüüben öyleyimdir bi bakmisim aglatmisim bi bakmisim güldürmüsü.... ulen deli o kadarda beceriksiz degilim pocayi delcek kadar[/QUOTE] biraz espri yaptim kiss delüüüülerin delüsüüüüabiki temiz catldan yapicaksin ama dedim espiri olsun anammmbende diyorudm buu ayse pintidir gider kirli cataldna yapar pogacalari deler dedim

[QUOTE=NAZLI27][QUOTE=gurbet81]iyiki temiz catal dedin yoksa ben gidip makinadaki kirlilerle yapcaktimdelüüüüüüüüben öyleyimdir bi bakmisim aglatmisim bi bakmisim güldürmüsü.... ulen deli o kadarda beceriksiz degilim pocayi delcek kadar[/QUOTE]
 
 
 
 
iyiki temiz catal dedin yoksa ben gidip makinadaki kirlilerle yapcaktim
 
kizz bu lafina oldum gulmekten haa
berfinim herseyi ayrintisiyle soyluyo iste kiz daha ne istiyosunn
mazallah bide kirli çatalla yapan olsa olurmu oyle kirli kirli pogoçalarr[/QUOTE] sende konuyu asagiya cekip durr delüüüeyi iste sizi güldürüyom ne güzel daha ne istisinizzzhee hem aciklama yapiyom hemde kikk kikk gülüyorsunuzzzz anamm yok yokk bunlarrr beni öldrcekelrrrr
bu aradatskrler begenedigine sevndim

[QUOTE=berfinim][QUOTE=gurbet81]iyiki temiz catal dedin yoksa ben gidip makinadaki kirlilerle yapcaktimdelüüüüüüüüben öyleyimdir bi bakmisim aglatmisim bi bakmisim güldürmüsü.... ulen deli o kadarda beceriksiz degilim pocayi delcek kadar[/QUOTE] biraz espri yaptim kiss delüüüülerin delüsüüüüabiki temiz catldan yapicaksin ama dedim espiri olsun anammmbende diyorudm buu ayse pintidir gider kirli cataldna yapar pogacalari deler dedim[/QUOTE]
 
eeee!!!!bende espiri yaptimhe he nerde gördün pintiligimi delüsüiftira külliyen iftiraaaaaaaa

ahanda bu sayfayı basamam sandın değil mi delüüüüü
dün gece gördüm de bağlantım yavaştı cevap yazamadım.
şimdi bir güzel hamurumu mayaladım.
gidip alışverişimi yapayım. gelince pişirip resimlerini koyayım da gör sen kim daha becerikli.
 

ben burda  hastalıktan aç kalayım sen poğaça yap kaynanan götürsün olcak iş deil:(((

patatesliden 5 tanecik rica edeyim cnmmm
offf başım dönüyo bu delünün tarfilerinden maşallahhhh

 
eeee!!!!bende espiri yaptimhe he nerde gördün pintiligimi delüsüiftira külliyen iftiraaaaaaaa
oyy oyy bu kiz beni öldürü gülmektenn küllü iftira haaa delüben gördüm bidefa gelmistim sana ayy deidm bu nee iceri girememistimmm
tabiki isin sakasi bidenemmmm tertemiz hatunsundurrrrrr

[QUOTE=kanatsizmelek]ahanda bu sayfayı basamam sandın değil mi delüüüüü
dün gece gördüm de bağlantım yavaştı cevap yazamadım.
şimdi bir güzel hamurumu mayaladım.
gidip alışverişimi yapayım. gelince pişirip resimlerini koyayım da gör sen kim daha becerikli.
 [/QUOTE] sen bunu yapana kadar ben 5 cesit pasta daha yaparim delüüüaha kalkim kek ypaicamm hihhhh
vayy vayy ben deidm bu kanatsiz ucup buraiy görmez sandim ama senden kacmamisssshele yapta görekk gözümüz bayram etsin azcikkk

[QUOTE=ay_ışığı]ben burda  hastalıktan aç kalayım sen poğaça yap kaynanan götürsün olcak iş deil:((([/QUOTE] sana noliyy yinee niyeee hastasinn kusummmoyy oyy kardasimeee kiyamam aha yapip yolluyorum kargoyla sanaa tamam iylescenmi kis pastalrdan

[QUOTE=arzu_nur]patatesliden 5 tanecik rica edeyim cnmmm
offf başım dönüyo bu delünün tarfilerinden maşallahhhh[/QUOTE] seninde gözünden kacmiyor haaaatamam caniskomm aha yollim sen ytrki iste ver adresinii 3 saat sonra önünde mideye götürürsünaman basin dönmesin sonra eniste derki benim karima kim naptiiisorumluluk almim üstümeee

canım ellerin dert görmesin maşallahhh yine süperrrr

tiskürr ederimmm bidenemmmmmm :))))))

berfinim komşularıma da gösterdim bayıldılar..
mahlebim yoktu mayalı hamur yoğurdum şimdi dinleniyor ,yapıp yemezsem bir taraflarım şişerdi

[QUOTE=feelings]berfinim komşularıma da gösterdim bayıldılar..
mahlebim yoktu mayalı hamur yoğurdum şimdi dinleniyor ,yapıp yemezsem bir taraflarım şişerdi [/QUOTE] ne oldu kiss asmi erin yoksaaahadi kanatsiz hamis cani herseyi cekiyor mübarek
valahhh sende yap gönül biyerin sismesin sonra eniste yakama yapisir benimmmhadi bakim kolay gelsin bidenem bisey olmaz mahlepsizde oluyor afiyet olsun bu aradaaa
bende kalkim kek yapicammmm

CANIM ELLERINE SAGLIK SUPER GOZUKUYOOO

tesekkür ederim gülbincim:)

yaptım yaptım berfünümmmmm,ama mahlebim yok idi..:(
çayda demledim yarım saate komşumda gelecek afiyetle yiyeceğiz...tarif için çok merci aşkummmmm
ben patates yerine kıymalı yaptım ,peynirli de yaptım...

 
 
 

oyyy oyyyy oyy gönüsüm ne yapmiss oyyy ben nedim simdi basim alip nere gidimmmm
bitanemmm boncugum ellerine saglik harika olmus kokusu bana geldiii haa himm caylaa ne güzel olur valah güzel olmuss ee sen yapicanda güzel olmicakmii rica ederim bidenem komsularinada afiyt olsun:)

[QUOTE=berfinim][QUOTE=ay_ışığı]ben burda  hastalıktan aç kalayım sen poğaça yap kaynanan götürsün olcak iş deil:((([/QUOTE] sana noliyy yinee niyeee hastasinn kusummmoyy oyy kardasimeee kiyamam aha yapip yolluyorum kargoyla sanaa tamam iylescenmi kis pastalrdan[/QUOTE]
ohooo direk ayağa kalkarım kızım ne  dionn... üşütmüştüm abla 12 adet iğne yiorum 3 ünü yedim hassas narin yerlerim acıoooo uyuz bi hemşirenin eline düştüm oturamıoeum

YORUM YOK

[QUOTE=berfinim]oyyy oyyyy oyy gönüsüm ne yapmiss oyyy ben nedim simdi basim alip nere gidimmmm
bitanemmm boncugum ellerine saglik harika olmus kokusu bana geldiii haa himm caylaa ne güzel olur valah güzel olmuss ee sen yapicanda güzel olmicakmii rica ederim bidenem komsularinada afiyt olsun:)[/QUOTE]
 
canım tekrar ellerine sağlık, dün kulaklarını çınlattık..:)

himmm afiyet olsun canimin taaa ici ellerine saglik ben bisi yapmadim:))
ana dün kulagim ates gbi yaniyordu bende dedim km beni konisiy acepp:))

kuru instant maya var baktım şimdi onunla olurmuki berfoşcuğuuuum

canisi olur tabiki onu sicak suyun icinde islayip bekle biraz sonra sütü yagi falan koy yine bekle kuru maya biraz sicka suyla islanmali yoksa kabarmaz bitanem yap olur bence ya:)

[QUOTE=tita]
YORUM YOK [/QUOTE]
 
KESİNLİKLE YORUM YOK

[QUOTE=berfinim]canisi olur tabiki onu sicak suyun icinde islayip bekle biraz sonra sütü yagi falan koy yine bekle kuru maya biraz sicka suyla islanmali yoksa kabarmaz bitanem yap olur bence ya:)[/QUOTE]
tamam sağolasın yavru kuşcum

berfiniiiiiim yaptım var yaaa harika olduuuu kızım puf puf misss gibi oldu sirkeyle mahlebim yoktu ama yinede şahane oldular bu arada instant kuru maya ile yaptım,yaaaa şu ara kabloyu bulamadım foto koyabilseydim keşke tekrar tarif için sağolasın

missyy ben bisicik yapmadim:)
senin ellerine saglik deglmi cokgüzel oluyorr afiyet olsun canisi olsun sirke mahlep sadecebayatlatmiyor ondan koydum benn keisn güzel olmustur aferin bacisi:)

yukari çekiym de denyim ben bunu ilk firsatta :))
kaybolamsin tarif bi yere
 
eline saglik bu arada berfinim

çok güzel görünüyor bugun deneyeceğim bakalım nasıl olacak

ipektoşum bende dün yaptım bunu bayadır mayalı poğaça canım istiyordu harika oldular ben yalnız yarısını pişirdim yarısını buzluğa attım dondurdum o buzluktakileri pişirmeden önce nasıl yapacaz ?

[QUOTE=matteacher]ipektoşum bende dün yaptım bunu bayadır mayalı poğaça canım istiyordu harika oldular ben yalnız yarısını pişirdim yarısını buzluğa attım dondurdum o buzluktakileri pişirmeden önce nasıl yapacaz ? [/QUOTE]
buzluga tepside mayalandiripmi attin canik?
evet sonrasi nasil olcek? cözülcekmi? donmu pisirilcek??

nefiiis. eline saglik. berfinim o toplarin ustu nasil oyle kare kare oluyor? bir de uzerlerine yumurta surmenin kolay bir ylu var mi ben cok sikiliyorum. acaba suyla falan seytreltmeli mi ki yumurtayi?

[QUOTE=kelebbek]nefiiis. eline saglik. berfinim o toplarin ustu nasil oyle kare kare oluyor? bir de uzerlerine yumurta surmenin kolay bir ylu var mi ben cok sikiliyorum. acaba suyla falan seytreltmeli mi ki yumurtayi?[/QUOTE]
ben bi kasik yogurt birazda zeytinyagi karistiriyorum yumurta sarisina. hemde yumurtamsi kokmuyo

ben de sirf yumurta surecem diye ugrasiyorum :))

Berfinim geçen bende yaptım bu tarifini bayıldılar Polis yiğenim var annesine yaptırmış illa o tarifi yapın diye mersi şekerim ;)

ellerine sağlık berfinim yaaa.. herzamanki gibi süperr olmuşşş bu. ben de deneyecemmm

bennn bunu yapmazmıyım ekranı yalıycaktım nerdeyse ben nasıl görmemısımkııı bunuuu ellerıne saglıkkk

BENDE YAPTIMM . CNM ÇEKTİ BU SOĞUK HAVADA SICACIK POĞÇA BENİMKİLERDE BÖLE HAMUR İŞİNE BAYILIOLAR ... HAMUR KABARIO ŞİMDİİ. İÇ HARCINI HAZIRLIYAYIM HEMEN . KARNIMDA ÇOK AÇIKTIII SAOL CNM BENİ ELLERİN DERT GÖRMESİNN

[QUOTE=matteacher]ipektoşum bende dün yaptım bunu bayadır mayalı poğaça canım istiyordu harika oldular ben yalnız yarısını pişirdim yarısını buzluğa attım dondurdum o buzluktakileri pişirmeden önce nasıl yapacaz ? [/QUOTE]canim benim senidne ellerine saglik afiyet ball kaymakli seker olsun..canm ben mayaliyi hic PISIRMEDEN DONDURUP ATMADIM buzluga genelde yapiyorum kalani atiyorum buzluga sonrada cikariyorum firin tepsisine düzüyorum kisik isida cözülüp isiniyor yeni yapilmis gbi oluyor..ama madme öyle attin mecbur cözülmesini bekliyceksin cnkü donmus sekilde pisirsen belki kabarmiyabilir canisi

[QUOTE=kelebbek]nefiiis. eline saglik. berfinim o toplarin ustu nasil oyle kare kare oluyor? bir de uzerlerine yumurta surmenin kolay bir ylu var mi ben cok sikiliyorum. acaba suyla falan seytreltmeli mi ki yumurtayi?[/QUOTE]tesekkürler canim..o toplarin üstünü catallain ucula cizikler attim hani catallarin agzi 5li ya äöyle üzerinde götür getir sonra yanlamasinda yap iste sana kareecanisi bende yasemin gibi bazen yogurt yada sivi yag koyuyorum yumurtaya öyle üzeri daha parlak ve güzel oluyor.

[QUOTE=Özlem66]Berfinim geçen bende yaptım bu tarifini bayıldılar Polis yiğenim var annesine yaptırmış illa o tarifi yapın diye mersi şekerim ;)[/QUOTE]rica sekerim..himm afiyet bal seker olsun canisi begenmelerine sevindim:))

[QUOTE=Eovyn]
ellerine sağlık berfinim yaaa.. herzamanki gibi süperr olmuşşş bu. ben de deneyecemmm[/QUOTE]tesekkürler canim..denemeni tavsiye ederim.

[QUOTE=nazlımnazlı]bennn bunu yapmazmıyım ekranı yalıycaktım nerdeyse ben nasıl görmemısımkııı bunuuu ellerıne saglıkkk[/QUOTE]senin gözündne nasil kacmis kusum bir yil önceki tarf demeks en beni cok takip etmionn

[QUOTE=esraerman]BENDE YAPTIMM . CNM ÇEKTİ BU SOĞUK HAVADA SICACIK POĞÇA BENİMKİLERDE BÖLE HAMUR İŞİNE BAYILIOLAR ... HAMUR KABARIO ŞİMDİİ. İÇ HARCINI HAZIRLIYAYIM HEMEN . KARNIMDA ÇOK AÇIKTIII SAOL CNM BENİ ELLERİN DERT GÖRMESİNN[/QUOTE]esrosumm kolay gelsin canisi afiyet olsun iyi olmustr insallah...

ühüü ühüüüüü ühü. nasılda kabarmış yaptım fırına verdim . pişmişti 2 tane yedim of neeeefis. hadi dedim sıcak dursun fırının içinde ama ayarlarıyla oynamışş artık hangisii bilmiorum gittiğimde mutfak duman içindeydi.
ağlamak istiorumm ya....

aglanir valla...

[QUOTE=esraerman]ühüü ühüüüüü ühü. nasılda kabarmış yaptım fırına verdim . pişmişti 2 tane yedim of neeeefis. hadi dedim sıcak dursun fırının içinde ama ayarlarıyla oynamışş artık hangisii bilmiorum gittiğimde mutfak duman içindeydi.
ağlamak istiorumm ya.... [/QUOTE]

ayy canmsinn kiyamam yaaa yine yemissin afiyet olsun saglik olsun napicaksin cocuk iste..bidaha yaparsin artik..

[QUOTE=berfinim] [QUOTE=nazlımnazlı]bennn bunu yapmazmıyım ekranı yalıycaktım nerdeyse ben nasıl görmemısımkııı bunuuu ellerıne saglıkkk[/QUOTE]senin gözündne nasil kacmis kusum bir yil önceki tarf demeks en beni cok takip etmionn[/QUOTE] ben senı takıpp etmez olurmuyum kuzummmmm pazartesı gunu yapcam bunuuu

yarin yada ilk firsataa bende yapiyim
daha once yapip yapamdigimi hatirlamiyom valla :)

okkk nazlimm hadi bakalim lezzeti sende dene:)aykizim insallah iyi olur..benmde canm cekti smdi evde maya olsaydi yapardim yumusak yumusak iyi olurdu..kaynm dükkanida erkendne kapatmis gtmisss yoksa derdim maya getr..yarin bende yapim yerim tek :)

di$ler takildimi kizzz
nasil yiycen ki

yok kiss ne takilmasi:(( iste diyom ya yumusak kücük kücük koparir yerim ancak:(canm cektii.

[QUOTE=berfinim] [QUOTE=matteacher]ipektoşum bende dün yaptım bunu bayadır mayalı poğaça canım istiyordu harika oldular ben yalnız yarısını pişirdim yarısını buzluğa attım dondurdum o buzluktakileri pişirmeden önce nasıl yapacaz ? [/QUOTE]canim benim senidne ellerine saglik afiyet ball kaymakli seker olsun..canm ben mayaliyi hic PISIRMEDEN DONDURUP ATMADIM buzluga genelde yapiyorum kalani atiyorum buzluga sonrada cikariyorum firin tepsisine düzüyorum kisik isida cözülüp isiniyor yeni yapilmis gbi oluyor..ama madme öyle attin mecbur cözülmesini bekliyceksin cnkü donmus sekilde pisirsen belki kabarmiyabilir canisi[/QUOTE]
 
 
amannn  ne bileyim ben senin kadar usta değiliz bu konularda tatlışım benim  neyse bende denerim biraz zaman geçsin malum kilo veriyoruz yaaa az azda olsa  bende beklerim tepside iyice çözülmelerini ve ondan sonra yumurta sirüp pişiririm sonucu yazrım tatlım

[QUOTE=matteacher][QUOTE=berfinim] [QUOTE=matteacher]ipektoşum bende dün yaptım bunu bayadır mayalı poğaça canım istiyordu harika oldular ben yalnız yarısını pişirdim yarısını buzluğa attım dondurdum o buzluktakileri pişirmeden önce nasıl yapacaz ? [/QUOTE]canim benim senidne ellerine saglik afiyet ball kaymakli seker olsun..canm ben mayaliyi hic PISIRMEDEN DONDURUP ATMADIM buzluga genelde yapiyorum kalani atiyorum buzluga sonrada cikariyorum firin tepsisine düzüyorum kisik isida cözülüp isiniyor yeni yapilmis gbi oluyor..ama madme öyle attin mecbur cözülmesini bekliyceksin cnkü donmus sekilde pisirsen belki kabarmiyabilir canisi[/QUOTE]
 
 
amannn  ne bileyim ben senin kadar usta değiliz bu konularda tatlışım benim  neyse bende denerim biraz zaman geçsin malum kilo veriyoruz yaaa az azda olsa  bende beklerim tepside iyice çözülmelerini ve ondan sonra yumurta sirüp pişiririm sonucu yazrım tatlım [/QUOTE]ay canmsinn öyle olurmuuu sizlerde birer ustasiniz bak yapabiliyorsunuzz..dene bakalm sonucunu merak ediyom hic denemedim ama iyice cözülürse belki bisey olmaz ici buzlu kalmasin ok..

berfinim kizzz kaç tepsi çikar bu
fazla çikmasin benim buzlugum kuçuk yerim yok çok :(

canm benim bi tepsi cikmisti ama top olanlari biraz büyük almistim yumagni istersne sen kücük al cok cikar yada böyle yap canim..

1 tepsi iyi kiz :)
boyle yapiyim

super oldularr
ay ben pogaca yapamsini yeni ogreniom galibaa
yani son ayptigim pogacalardan dolayi dioom :)
 
hamurun bayaaaa bi yumu$ak olamsi gerekiomu$ yeni anladim :))
neyseee hatanin nersinden donulse kârdir :d
 
te$ekkurler berfinimm

Al işte gece gece aldım belayı başıma.Ben tarife bakarken benim herif uyandı yanıma geldi ve poğaçaları gördü.Pazar kahvaltısı için iyi fikir hayatım sabah yeriz mis gibi dedi ve gitti  Anlaşılan sabaha bizdede poğaça var ellerine sağlık berficiğim bi daha bu bölüme   benimki olmadan bakayım bari bide her gördüğünü ister falan Allah muhafaza

aykizimmm hadi bakalimm yapmissin olur kis niye olmasinn bir yanlis iki yanlis ücüncüde dogruyu yaparsinn bizler anamizin karnindami ögrendik:)) afiyet olsun canim..sedacimm enistenin nosunu verirmisin su tatlive hamur islerine bir girsin diye dürtim kendisinii:))) ayy kiyamammm sende gece gece ne geziyorusn tarf kapilarinda gurbaney:))) ee yaptinmi enisteyee sabah kahvaltisindA:))

ben de yaptım
benimki de güzel oldu ancak bikaç noktayı danışayım yine de
1-bana ve misafirime tuzu az geldi,ben tuzu 1 yemek kaşığı katmayı düşünüyorm artık
2-birazck sert gibi oldu bununsebebi hamuru yoğurma aşamasında biraz katı yapmış olabilir miyim ya da fırında çok mu bıraktım acaba berfin ustaya sorulur
 

aisenur berfinim gelince yazar ama ben sana deyim benim yaptigimi :)
benim hamur nerdeyse ele yapi$iodu , mayalaninca ele geldi biraz :))))))))))
yumu$acik oldu benimkiler

[QUOTE=berfinim]aykizimmm hadi bakalimm yapmissin olur kis niye olmasinn bir yanlis iki yanlis ücüncüde dogruyu yaparsinn bizler anamizin karnindami ögrendik:)) afiyet olsun canim..sedacimm enistenin nosunu verirmisin su tatlive hamur islerine bir girsin diye dürtim kendisinii:))) ayy kiyamammm sende gece gece ne geziyorusn tarf kapilarinda gurbaney:))) ee yaptinmi enisteyee sabah kahvaltisindA:))[/QUOTE] Yok yapamadım çünkü un azdı ve bakkala gitmeye üşendiği için yapamadım ama  yarına yapıcam mecburen.Ne yapayım canım ben gündüzleri çocuklardan fırsat bulup nete pek giremiyorum gece yatmadan bi saat falan takılıyorum ondada herifin hortlayacağı tuttu anacım.Ayy tatlı çok aramaz benimkide hamur işlerini bi görürse yandım Allah hergün mutfakta hamur açıyor olurum aman duymasın bi poğaçayla geçiştireyim

[QUOTE=aisenur]ben de yaptım
benimki de güzel oldu ancak bikaç noktayı danışayım yine de
1-bana ve misafirime tuzu az geldi,ben tuzu 1 yemek kaşığı katmayı düşünüyorm artık
2-birazck sert gibi oldu bununsebebi hamuru yoğurma aşamasında biraz katı yapmış olabilir miyim ya da fırında çok mu bıraktım acaba berfin ustaya sorulur
 
[/QUOTE]canimsin benim ellerine saglik..afiyet olsun..egerki pistikten sonra firini kapatipta icinde biraktysan sertlesmis olabilir..yada aykizimin dedigi gibi hamurun yumusak olcak cokk sert kuru olmuycak acarken böyle seni yormuycak hamur canisi.tuza gelince hamurununmu az oldu.kiz peynirde tuzlu oluyor ya ondan az koyuyom ben istege bagli yani

kiz verfin benim hamurrr zor açilioduuuuu
yapi$makdan

[QUOTE=Aykiz__]kiz berfin benim hamurrr zor açilioduuuuu
yapi$makdan [/QUOTE]

[QUOTE=seda30][QUOTE=berfinim]aykizimmm hadi bakalimm yapmissin olur kis niye olmasinn bir yanlis iki yanlis ücüncüde dogruyu yaparsinn bizler anamizin karnindami ögrendik:)) afiyet olsun canim..sedacimm enistenin nosunu verirmisin su tatlive hamur islerine bir girsin diye dürtim kendisinii:))) ayy kiyamammm sende gece gece ne geziyorusn tarf kapilarinda gurbaney:))) ee yaptinmi enisteyee sabah kahvaltisindA:))[/QUOTE] Yok yapamadım çünkü un azdı ve bakkala gitmeye üşendiği için yapamadım ama  yarına yapıcam mecburen.Ne yapayım canım ben gündüzleri çocuklardan fırsat bulup nete pek giremiyorum gece yatmadan bi saat falan takılıyorum ondada herifin hortlayacağı tuttu anacım.Ayy tatlı çok aramaz benimkide hamur işlerini bi görürse yandım Allah hergün mutfakta hamur açıyor olurum aman duymasın bi poğaçayla geçiştireyim [/QUOTE]himmm naparsin yani undan dolayii enistenin bogazina attramadin pogacayiiöyle olur ya naparisn bitanem gündüz zor olur cocuklardan..iyi hadi bakalm yarin yap..benmki ben yaparsam yer yoksa istemez..ama gecenlerde baya oldu bende o siralar hic yapamadim dis rahatsizligimdan dolayi.baktim türk marketine gittik ordan hazir kurabiye aliyor.alma yaparim dedim yok senin halin yok yapma dedi ilk defa hazir pasta girdii ogün

aykiz benm 2.ve 3.resime bak hamurum normaldi yumusakti ama yapismiyordu ve sürekli merdaneyle acarken ters cevirip kare sekilde aciyordum canisi..hafif unlsaydin kiss

merdanyi yapamdimki ben :)

neyle actin oklavaylami:)

cnm dün gelen misafirlerim için bende yaptım harika oldu nasılda bereketli benim fırın tepsim küçük 3 tepsi çıktı rulo yaptım ama ben sırf sanırım ondan böyle bereketli olsu.misafirlerim de çok sevdi 2 gündr kahvaltımızda bogaça var abime dayıma da gönderdim:P kendimize ben yarım ölçü yaparım 2 kişiyiz sonuçta. yumuşacık oldu sıcakken 2-3 tane ben götürdmm:DD miss missss teşekkür ederim tarif için..

[QUOTE=sheyla]cnm dün gelen misafirlerim için bende yaptım harika oldu nasılda bereketli benim fırın tepsim küçük 3 tepsi çıktı rulo yaptım ama ben sırf sanırım ondan böyle bereketli olsu.misafirlerim de çok sevdi 2 gündr kahvaltımızda bogaça var abime dayıma da gönderdim:P kendimize ben yarım ölçü yaparım 2 kişiyiz sonuçta. yumuşacık oldu sıcakken 2-3 tane ben götürdmm:DD miss missss teşekkür ederim tarif için..[/QUOTE]canimsin rica ederim.senin ellerine saglik bitanem yiyen herkesede afiyet olsun.evet yumusacik oluyor gercekten bayada cikiyor dedigin gibi.

sheyla yarim olçuden 1 tepsi çikio bana
bugun tam olçu yaptim iki tepsi çikdi
harika oldularrr daa
yarin sabaha bu $ekilde nasil muhafaza edicem bilmiorum ki :((
 
sirke var ama mahlebi unuttum
sabah yapsaydim ke$ke
 
patatesli yaptim bildigin borek valllaa :))))

oyyyyyyyyyyyyyyyanam oycanim cekti ellerine sagliki

[QUOTE=Aykiz__]
sheyla yarim olçuden 1 tepsi çikio bana
bugun tam olçu yaptim iki tepsi çikdi
harika oldularrr daa
yarin sabaha bu $ekilde nasil muhafaza edicem bilmiorum ki :((
 
sirke var ama mahlebi unuttum
sabah yapsaydim ke$ke
 
patatesli yaptim bildigin borek valllaa :))))[/QUOTE] mesajın yeni gödüm  ertes güne bir şey olmadı dimi ben misairlere çıkardım bir gece önce yapmıştım herkez bayıldı yumuşacık setleşmiyor.mahlep bende koymadım yok sirke koydum.benim tepsi küçük ya ondan 3 tepsi çıktı  yarım ölçü yeter bana eşim yine stiyor valla patates yoktu aldım yarın yaparım artık

biraz isittim mikronda
yumu$ak oluyoda firindan çikdigi gibi olmuyo valla , 4 tane yedim ben dun firindan  çiakr çikmaz

canım yaptım bu tarifini çookkk güzel oldu, pamuk pamuk süperdi. iki gündür işyerine getiriyoz eşimle, kahvaltımızı onla yapıyoz. ben hiç mahlep kullanmamıştım daha, bu tarif sayesinde mutfağıma o da girdi

canim ellerine saglik ben bisey yapmadim sadece tarif verdim senin ellerinden cikmis afiyet olsun canisi gercekten cok güzel oluyor...bende dis bugdayinda yapacam sanirim.

Hafta sonu misafirlerime yaptim cok begendiler, yumusacik oldu 2 gün sonra bile yumusaktilar.