bozlak
30.07.2011, 12:12
malzemeler
1 kg sut
1 paket cig krema
2 s.b sivi yag
2 tatli kasigi seker
3 tatli kasigi tuz
2 paket yas maya
3 yumurta (sarisi yuzune) beyazi hamura katilacak
kavrulmus susam
corek otu
maydonoz beyaz peynir
aldigi kadar un
sutla birlikte kramyi isitiyoruz bos legene dokuyoruz mayayi sekeri tuzu siviyagi yumurta beyazlari katip karistiriyoruz ve aldigi kadar unla yumusak hamur yapiyoruz bekletmeden sekil verip yagli kagit serilmis firin tapsimize dizip yumurta sarisiyla susamlari surup 30 dk tepsi mayasi gelene kadar bekletiyoruz ve 200 derecelik firinda uzeri kizarana kadar pisiriyoruz
pogacalar icinde kucuk bezeler alip kucuk tabak seklinde acip peynirli maydonoz lu icten koyup kapatiyoruz ayni sekilde pisiriyoruz
deneyin cok guzel oluyo yumusacik
1 kg sut
1 paket cig krema
2 s.b sivi yag
2 tatli kasigi seker
3 tatli kasigi tuz
2 paket yas maya
3 yumurta (sarisi yuzune) beyazi hamura katilacak
kavrulmus susam
corek otu
maydonoz beyaz peynir
aldigi kadar un
sutla birlikte kramyi isitiyoruz bos legene dokuyoruz mayayi sekeri tuzu siviyagi yumurta beyazlari katip karistiriyoruz ve aldigi kadar unla yumusak hamur yapiyoruz bekletmeden sekil verip yagli kagit serilmis firin tapsimize dizip yumurta sarisiyla susamlari surup 30 dk tepsi mayasi gelene kadar bekletiyoruz ve 200 derecelik firinda uzeri kizarana kadar pisiriyoruz
pogacalar icinde kucuk bezeler alip kucuk tabak seklinde acip peynirli maydonoz lu icten koyup kapatiyoruz ayni sekilde pisiriyoruz
deneyin cok guzel oluyo yumusacik