Şalgam Dolması yemek tarifi Malzemeler1 Kilo şalgam200 gr kıyma1 Çay bardağı bulgur1 Adet soğan1 Çay bardağı sıvıyağ1 Çorba kaşığı tereyağı1 Çorba kaşığı salçaReyhan otuTuz, karabiberHazırlanışıKıymayı derin bir kaba alın.Soğanı rendeleyip, kıymaya ilave edin.Bulgur, sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.Şalgamları soyup, 5 milim kalınlığında dilimleyin.10 Dakika kadar haşlayın.Hazırladığınız harca elinizle köfte şekli verin, şalgam dilimlerinin arasına yerleştirin ve tencereye dizin.Üzerine tereyağında kavrulmuş salçayı gezdirin ve su ilave edin.Şalgamları yumuşayana dek pişirin.Üzerine reyhan otu ilave edip, servis yapın. mystical2007-12-08 16:55:56

ilk defa duydum yapmak lazım teşekkürler :)