Sebzeli Haşlama Et (4 Kişilik)  Malzemeler 1 Kg Koyun Eti (Kemikli Parça Et)3 Adet Havuç3 Adet Patates2 Adet Limon Suyu2 Yumurta Sarısı1 Demet Maydanoz3 Adet Soğan4-5 Su Bardağı SuTuz , KarabiberYemeğin Tarifi  
4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede ise etler yumuşayana kadar pişirelim. Haşlamanın daha lezzetli olması için limon ve yumurta ile terbiye yapmak gerekir. Terbiye için, yumurta sarılarını biraz tuzla çırpalım. Üzerine limon suyunu ekleyelim. Yemeğin suyundan biraz alıp yaptığımız terbiyeye ekleyerek çırpmaya devam edelim. Sonra pişmiş yemeğin üzerine döküp karıştıralım. İnce ince kıyılmış maydanozu da tabaklara serpip haşlamamızı tatlandıralım. mystical2010-11-09 17:42:28

te$ekkurler canim
e$im bayilio buna
yapmasida kolayy :)))
 
benim kurtarici yemegimmm
 
ku$ba$iyla bile yapiom bazen kemikli yoksa

afiyet olsun ;)

bunu yumurtasiz yapsak olmazmi canikler? yumurta icinde kokmuyormu?
bende severim, tarifde iyi oldu ama.. icinde yumurta var :(

ben yumurtasiz yapiom canim
suyunu çok koyma

okkey....

bide ben sebzeleri et yari ha$laninca koyyom
dudukluyu sogutup geri otturmek zaman kaybi oluyo ama obur turlu sebze erio gibi gelio bana

TErbiyelisini hiç denemedim,nasıl olur ki

evet kızlar pişti çokk güzel oldu yumurta konusunda ben de endişeliydim ama çok güzel oldu tavsiye ederim. biz iki kişiyiz, yarım kilo etten yaptım ve bütün malzemelerin yarısını koydum. terbiyeye 1 yumurta sarısı ve 1 limon suyu yani. mutlaka bu şekilde deneyin derim.

biz bunun + kerevizli halini yapıyorz çok güzel gerçekten

sebzeler de düdüklüde etle birlikte yarım saat pişince biraz dağıldılar haklısın aykız, önce eti biraz haşlayıp sebzeleri sonradan katsak daha iyi olur.

[QUOTE=pinar35]biz bunun + kerevizli halini yapıyorz çok güzel gerçekten[/QUOTE]


kereviz de vardı öyküye çorba yaparken geldi aklıma ama kapatmıştım tencereyi. aklıma geldi yani, bi dahakine kereviz de katarım eminim çok yakışır.

evet canim^
patates havuç duduk oddukden 5 dk sonra pi$io , kapadiom ben altini 5 dk sonunda

bunu bende yaptım geçenlerde çok lezzetliydi acık tuzunu fazla kaçırmışım ama:)

[QUOTE=mor_kedi][QUOTE=pinar35]biz bunun + kerevizli halini yapıyorz çok güzel gerçekten[/QUOTE]


kereviz de vardı öyküye çorba yaparken geldi aklıma ama kapatmıştım tencereyi. aklıma geldi yani, bi dahakine kereviz de katarım eminim çok yakışır.[/QUOTE]

evet cnm yakışıyor

yahni eşim çok sever eline sağlık canım...

ellerine sağlık canım, eminim çok lezzetli olmuşturrr:)