bebegimm
23.09.2008, 06:41
malz: 1 soğan, sıvıyağ, arpa yada tel şehriye, domates yada salça..
hazırl: soğan pembeleşene dek yağla kavrulur. içine taze domates yada salça katılır şöyle bir karıştırılır. kaynamış sıcak su içine katılır. şehriyeler konur ve kaynamaya bırakılır. şehriyeler şişip suyuyla özleşene kadar kısık ateşte pişirilir. tuz koyulup servis edilir..
bizim sürekli yaptığımız bi çorbadır. burda görmeyince şaşırdım.. basit ve lezzetlidir.. oğlumda bayılır