Tavuk suyu çorbayı çok severim ancak bir türlü tutturamam, ya çok sulu olur yada pilav gibi :) dün sabah gazetesinde Ayşe Korkmazel'in tarif bölümünde okudum ve bugün denedim, beğendim ,benim gibi ölçüsüz hanımlara ölçü olsun diye yazıyım dedim :):)Malzemeler 2 çorba kaşığı margarin2 çorba kaşığı mısır nişastası 2 su bardağı tavuk suyu1 su bardağı su3 çorba kaşığı tel şehriye(dolu dolu koymayın )1 adet havuçKarabiberTuzYapılışı Mısır nişastasını ,erittiğiniz margarinde kavurun. Tavuk suyunu ve suyu ilave edin. Su kaynayınca ,şehriyeyi ve küp küp doğranmış havucu ekleyin.Tuzunu katın. Şehriyeler iyice pişinceye kadar kaynatmaya  devam edin. Karabiberle süsleyerek servis yapın AFİYETT OLSUNNN :):)Not : Benim çorba biraz kıvamlı oldu ,ben üzerine sıcak su ilave ederek biraz seyrelttim.Tercih sizin..

ellerine saglık canım soguk günlerde şifa bu çorba

bunu şehriye çorbası olarak yani şöyle de yapabilirsin;
tavuğu haşlayıp didiklersin, domatesi biraz kavurup tavuk suyunu ve suyunu eklersin, didiklenmiş tavuğu ve şehriyeleri ekleyip (bir tencereye 2 avuç dolusu kadar) pişirirsin, maydonozla servis edilir yanına da limon koyulur veya limonlu seviyorsa herkes tencereye de sıkılabilir.
 

ben nisasta yerine un koyuyorum bazende yumurtada koyuyorum terbiyesine...ecce senin dedigin gibide yapiyorum ama maydonozsuz..

maydonoz dal olarak koyulur anxious, kıyılmadan. hem tadını güzelleştiriyor bir dene istersen.
yumurtalı terbiyeyle yapılan çorbalar ertesi güne bozuluyor ya:S tadı tuhaflaşıyor. yoğurdu tercih ediyorum.

Maydanoz bende koyuyorum cidden güzel bi tat
Bu şekilde hiç yapmadımda Şehriye durdukca zaten koyulaşıyor ee birde nişasta su katmak gerekir buna ertesi güne
Bende ecce gibi yapıyorum 1.5 çay bardağı şehriye koyuyorum

bende sehriye corbasi cok sk yaparim bize ve cocuklara ama sadece tavugu minik dograr haslar sonra domates dograr ve salcalari baharatlarida ekler suyu koyar kaynatirim sonrasinda arpa yada tel sehriyeisni atarim pisirip üzerine yga ve nane kizartir dökerim limon suyuylada yeriz.buda güzelmis saol canim,